Non solo queste verdure e mele arrostite autunnali sembrano ben colorate, ma hanno un sapore incredibile! Non ne ho mai abbastanza di questa miscela di sapori, colori e trame qui. Include cavoletti di Bruxelles, zucca, cipolla rossa, mele.
Arrosto autunno miscela di verdure
Ero in realtà piuttosto scettico quando stavo gettando tutto questo insieme, ho pensato che sarebbe stato un flop totale o un delizioso successo. Beh, sono felice di dire che è stato sicuramente il secondo.
Non siamo riusciti a superare quanto fosse buono! Può sembrare una strana combinazione con spezie, zucchero di canna e cipolle e cavoletti di Bruxelles, ma funziona e ha un sapore paradisiaco (non spesso lo dirò a proposito di verdure)!
Sarà sicuramente uno dei miei nuovi andare a cadere contorni. E per la cronaca so che la zucca è tecnicamente un frutto, ma sembrava imbarazzante chiamare questo “autunno arrostito frutta e verdura”, non credi? Forse sono solo io a pensarci troppo.
Questa saporita miscela di frutta e verdura arrostita sarà sicuramente il momento clou di ogni pasto. E ‘ una nuova ricetta fiocco nel mio libro ed è sicuro di essere un pleaser folla. C’è solo tanta bontà confezionato in una padella foglio e vi innamorerete di ogni boccone!
Cosa devo servire con questo?
- Pollo Arrosto Intero
- Padella il Pollo con Aglio Salsa alle Erbe
- Fornello Lento Rosticceria Stile di Pollo
- Arrosto di Cosce di Pollo con Aglio
- Burro al Limone petto di Pollo
Seguire la Cottura di Classe
Autunno Verdure Arrosto con Mele e noci Pecan
Ingredienti
- 16 oz, cavoletti di bruxelles, fondi tagliati, si è dimezzato scartare le foglie sfuse)
- 1/2 mezzo cipolla rossa, tagliato in piccoli pezzi
- 4 Cucchiai di burro salato, fuso, diviso
- 1 Cucchiaio di succo di limone fresco
- Sale
- 3 tazze di cubetti di zucca (tagliata a dadini in 3/4-inch pezzi)
- 2 medio croccante di mele da cuocere in forno*
- 2 Cucchiai imballato zucchero di canna
- 1/4 di cucchiaino di cannella in polvere
- 1/4 di cucchiaino di noce moscata
- 2/3 tazza di noci pecan (intero o circa tritato)
- 1/3 di tazza di mirtilli secchi
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 400 gradi. Spruzzare una teglia da 18 per 13 pollici con spray da cucina antiaderente.
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Aggiungere i cavoletti di Bruxelles e le cipolle rosse in una grande ciotola. Versare 2 cucchiai di burro sopra la parte superiore e 1 cucchiaio di succo di limone, toss mentre condimento con sale a piacere (circa 1/4 cucchiaino).
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Trasferire in teglia e diffondere attraverso padella. Aggiungere zucca e mele alla stessa ciotola di miscelazione.
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Versare il restante 2 cucchiai di burro sopra la parte superiore e toss, poi cospargere di zucchero di canna, cannella, noce moscata e sale (circa 1/4 cucchiaino) sopra la parte superiore e gettare uniformemente cappotto.
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Trasferire in teglia e distribuire in uno strato uniforme (proprio intorno a cavoletti di Bruxelles e cipolle).
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Arrosto in forno preriscaldato, gettando una volta a metà cottura, fino a quando i cavoletti di Bruxelles hanno rosolato leggermente e zucca è morbido, mentre spolverare noci pecan e mirtilli sopra la parte superiore durante gli ultimi 3 minuti di cottura, circa 40 minuti totali. Servire caldo.
Note
- *Raccomando di usare una mela dolce e una crostata. Ho usato una mela Tango e una mela Granny Smith. Honey Crisp, Braeburn, Cortland, Jonathan o Rome Beauty dovrebbero funzionare anche qui, ma tieni presente che non avranno lo stesso colore roseo.