Lo yogurt greco è mescolato al cacao e leggermente addolcito con miele e vaniglia per un cremoso e delizioso yogurt al cioccolato. Fa uno spuntino fantastico o un dessert sano!
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Perché questo yogurt al cioccolato è COSÌ buono
- È un delizioso, cremoso trattare tutti in famiglia gode!
- La dolcezza può essere facilmente adattata alle tue preferenze personali, dalla quantità di dolcificante al tipo di dolcificante utilizzato.
- Rende un trattamento semplice così com’è, o può essere una deliziosa base per una ciotola per il brunch, condita con muesli a basso contenuto di zucchero, mandorle e bacche fresche.
Ingredienti
- yogurt greco (scremato, pianura)
- Cacao in polvere
- estratto di Vaniglia
- Miele (o altro dolcificante a scelta)
Attrezzatura di cui Avete Bisogno
Niente di pazzesco, solo una ciotola e una piccola frusta! Una forchetta potrebbe anche bastare al posto di una piccola frusta, ti basta essere sicuri di mescolare bene.
Come fare questa ricetta
Non potrebbe essere più facile! Unire tutti gli ingredienti in una piccola ciotola e poi sbattere insieme fino a quando lo yogurt e mix-in sono senza problemi combinati.
I migliori consigli per lo yogurt al cioccolato fatto in casa
- Regola la quantità e il tipo di dolcificante in base alle tue preferenze personali. Anche lo zucchero di canna, lo sciroppo d’acero, l’agave e i dolcificanti non nutritivi come la stevia e la frutta del monaco funzionano bene.
- Assicurarsi di mescolare accuratamente! Qualsiasi aggregazione dalla polvere di cacao scomparirà con abbastanza sbattere. Puoi sempre setacciare la polvere di cacao nello yogurt se trovi che il tuo cacao è particolarmente clumpy!
Suggerimenti di servizio
Servire come è per un semplice trattamento dolce, o sfuso lo yogurt in un piccolo pasto con l’aggiunta di ingredienti come una pioggerellina di burro di arachidi, noci scheggiate, semi tostati, frutta fresca, o muesli.
Punti salienti nutrizionali
Avere una base di yogurt greco significa che questo gustoso trattamento è ricco di proteine e calcio. Ogni porzione (questa ricetta ne fa due) ha anche due grammi di fibra, grazie all’alto contenuto di fibre della polvere di cacao! Aggiungere condimenti come noci, semi e frutta fresca per aumentare la fibra ancora di più (che renderà più riempimento, troppo).
C’è anche molto meno zucchero aggiunto rispetto ai tradizionali yogurt zuccherati acquistati in negozio. Prova ad aggiungere frutta come fragole, mirtilli o fette di banana per una dolcezza più naturale!
È sano?
Lo yogurt al cioccolato può assolutamente adattarsi a una dieta sana ed equilibrata! È uno spuntino ricco di proteine e può fare una deliziosa nave per altri condimenti nutrienti, come frutta e noci piene di fibre. Essendo molto leggermente zuccherato significa che c’è molto meno zucchero aggiunto rispetto alla maggior parte degli yogurt zuccherati acquistati in negozio.
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Cioccolato Yogurt
Ingredienti
- 1 tazza senza grassi, pianura yogurt greco
- 2 cucchiai di cacao in polvere
- 2 cucchiaini di miele (o altro dolcificante a scelta)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Opzionale condimenti: frutti di bosco, banana, mandorle a lamelle, granola, mini scaglie di cioccolato, cacao pennini, etc.
Istruzioni
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Unire tutti gli ingredienti in una piccola ciotola e frullare insieme fino a quando non si combinano uniformemente.