ああ、コーヒー。 コーヒーは、世界で最も愛されている匂いと味の一つかもしれません。 朝のコーヒーのカップのように楽しい生活の中でいくつかの単純な喜びがあります。 最良の部分は、コーヒーは実際にあなたのために良いですそれらの満足のいく料理の一つであることです。
コーヒーには1000以上の生物活性成分が含まれており、ほとんどの人の食事で抗酸化物質の最良の供給源と考えられています。 コーヒーは:
- 抗炎症
- 抗酸化
- 抗線維性
- 抗癌
- おいしい
コーヒー消費の増加は、運動性能を改善し、うつ病と戦い、ブーストすることが示されています認知。 コーヒーはまたアルツハイマー病、タイプ2の糖尿病、不況、認識無秩序、心臓病、癌、レバーおよび新陳代謝の条件のための減らされた危険と関連付けられました。 201以上のメタアナリシスのレビューでは、1日3〜4杯の間が病気のリスクの最大の減少と関連していることがわかりました。
コーヒーはすべての原因による死亡リスクが低く、あなたのDNAを強化しています。 それが良いニュースでないなら、私は何があるのか分からない！
コーヒーを避けるべきですか？
コーヒーが良いアイデアではないときが数回ありますが、それはコーヒー自体ではなくカフェインによるものです。 それは言われている、あなたはあなたの場合decafに切り替えることができます:
- 不安や神経障害を持っている
- CYP1A2遺伝子を持っている、あなたはコーヒーを遅く代謝させる（あなたは通常、カップまたは二つは、あなたが非常に不快コーヒー中のカフェインの効果のうち、あなたのカップo’ジョーに潜んでいる可能性があり、それはマイコトキシンである別の要因があります。
コーヒーにカビはありますか？
私がコーヒーについて懸念しているのは、マイコトキシンの存在です。 マイコトキシンは、一般的に穀物、トウモロコシ、コーヒー豆のような長期保存プロセスを持っている作物で成長する金型が生成する有毒な化学物質で 彼らは多くの健康状態とコーヒーカビの症状の原因です。 最も大きいコーヒー豆型のマイコトキシンの犯人のいくつかは下記のものを含んでいます:
- T-2毒素-神経死を引き起こす。
- 大環状トリコテセン–神経死および嗅覚炎症を引き起こす。
- フモニシンB1(FB1)–大脳皮質の神経変性を引き起こし、脳の脂質合成を中断する。
- アフラトキシンB1–強力な発癌物質。
- オクラトシンA(OTA)–ドーパミン枯渇を引き起こし、脳内で細胞死を引き起こす。
特定のマイコトキシンとその体内での影響についての詳細を読むには、私の記事マイコトキシンとあなたの脳：目に見えない真菌が脳の霧を
これらの最後の二つのマイコトキシン–アフラトキシンB1とオクラトキシンA–は、コーヒーに関して最も一般的であり、特に懸念されています。
- ある研究では、コーヒーの26％がマイコトキシンを持っていたことが判明しました。
- 別の研究では、サンプリングされたコーヒーの45％がマイコトキシンを含有していることが判明した。
- この研究では、サンプリングされたコーヒーの33％がオクラトキシンAを持っていたことが判明しました。
これらはすべて、市販のコーヒーを無作為に取り、マイコトキシンについて試験した研究です。 サンプルサイズは30から60の範囲であり、標準化されていないため、これらの研究を直接比較することは少し困難です。 ある研究では、焙煎プロセスがマイコトキシンの存在を約50％減少させることがわかりました。
コーヒー中のマイコトキシンはこのような量が少ないと主張する人もいますが、心配する必要はありません。 さらに、すべての人間の血液サンプルのその100パーセントはOchratoxin Aのために肯定的テストし、従って、心配の実質の理由がない。 まあ、ほぼ全員がエプスタイン-バーウイルスの陽性をテストしましたが、それは常に良性であることを意味するものではありません。 誰もが病原体とそのバイオトキシンに異なる反応を示します。
私の意見では、毒素の負担は今日の健康の低下と老化の加速の最大の原因であるので、とにかく気をつけたいと思うかもしれません。 毒素の負担についての事は、それがあなたの体の中にどのように加算されるかについてのすべてです。 確かに、あなたのコーヒーにはほんの少しの金型があるかもしれませんが、あなたが毎日にさらされている84,000の化学物質にそれを加えて、あなたは大 化学物質の負担をどこでどのように減らすかはあなた次第ですが、確かに一つのことは、私たちがさらされている化学物質の量を減らすために働く
これを行う方法についての詳細を学ぶことに興味があるなら、私の無料ガイドをチェックしてください：毎日の毒素曝露を減らす。
すべてのすべてで、我々は間違いなくコーヒー中のマイコトキシンに関するより多くの研究を使用することができます–我々は常により多くの研究を使 私は医学界が環境的に得られた病気をより意識するようになると同時に、私達はより多くの調査を見、より多くのコーヒー製造者がマイコトキシンのた
Dr.Jill’S Recommended Mold Free Coffee Brands
マイコトキシンの暴露を心配していない場合や、慢性的な健康問題に苦しんでいる場合は、認定マイコトキシンフリーコーヒーを使用すべきかどうかについて審査員がまだ出ています。
マイコトキシンフリーコーヒーに興味があるなら、私のお気に入りの純度コーヒーを試してみてください。 彼らはマイコトキシンと農薬の暴露を真剣に受け止めています。 純度のコーヒーは彼らがいかに積み重なるか見るために独立した実験室で65のタイプのコーヒーをテストするために彼ら自身にそれを取った–よくした。
コーヒーはあなたのために大きいです–それは病気戦う酸化防止剤と詰まりましたり、焦点、練習の性能、減量、記憶リコール、および多くを改善します。 ちょうどあなたのための右のコーヒーを飲んでいることを確かめたいと思う。
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