私たちは、私たちのDNAが私たちの運命であると信じていました。 刺激的なニュースは私達の生活様式の選択が私達のDNAに影響を与えることができることである。
2009年、エリザベス-ブラックバーンらは、私たちの染色体を保護するエンドキャップであるテロメアの謎を解き明かしたことでノーベル医学賞を受賞した。 テロメアは、靴ひものプラスチックの先端に例えられています。 彼らが損傷を受けると、靴ひも（私たちの染色体）は擦り切れてしまい、もはや仕事をうまく行うことができません。 テロメアは私達の細胞が複製する度に短くされ、私達が老化すると同時に自然に短くなります。 彼らはまた、不健康なライフスタイルによって短縮することができます：貧しい食生活、運動と睡眠の欠如、喫煙、肥満とストレス。
栄養はテロメアの長さに大きな影響を与える可能性があります
長いテロメア、長い寿命
過去10年間の研究では、テロメアの長さと健康状態（糖尿病、心臓病、アルツハイマー病、癌、うつ病、不安などの慢性疾患に関して）との関連が示されています。 より長いテロメアはより長い生命と関連付けられました。 ランセットの2013年9月号では、テロメアの長さに対するライフスタイルの影響を決定する最初の研究の1つが紹介されました。 研究者Dean Ornish、MD、Elizabeth Blackburn、PhD、および同僚は広範囲の生活様式の転位が低リスクの前立腺癌の人の細長いテロメアで起因したことを報告した。 ライフスタイルの変化には、低脂肪、植物ベースの食事、適度な毎日の運動、ストレス管理、社会的支援が含まれていました。 この介入群はテロメアの長さを10％増加させたが、対照群はテロメアの長さを3％減少させた。
栄養はテロメアの長さに大きな影響を与える可能性があります。 Elissa EpelとElizabeth Blackburnによるテロメア効果（2017）では、研究者は新鮮な野菜、果物、全粒穀物、ナッツ、豆類を含む植物ベースのアプローチを推奨しています。 （海藻および緑茶のような酸化防止剤で高い他の栄養豊富な食糧はまたより長いtelomeresおよび高められた寿命とリンクされました。)
ここでは、あなたのテロメアを長く保ち、あなたの染色体を安全に保つトップの食品のいくつかのより多くのです:
亜麻
任意のサラダやスムージーに簡単に追加、亜麻は、炎症を予防し、体全体の細胞膜を構築するために重要であるオメガ3sの偉大なソースです。 研究はオメガ3sがtelomeresが余りにすぐに短くなることを防ぐことができることを示します。 2010年にアメリカ医師会のジャーナルに掲載された1つの研究では、安定した心臓病を持つ600人以上の血中濃度を調べました。 この研究では、血液中のオメガ3のレベルが高いほど、テロメアが5年間で減少することが示されました。 あなたのオメガ3sを得る他の大きい方法は大豆の食糧、緑の葉が多い野菜および良質の藻基づかせていたまたは魚オイルの補足である。
ほうれん草
このカリカリの緑の葉は、それがここに記載されているいくつかの他のトップテロメア節約食品にパックこのおいしいOrnishキッチンホウレン テロメアを保護する繊維および酸化防止剤で豊富であることのほかに、それはfolate提供者のリストを越える。 葉酸は、細胞内のDNA合成、修復、および代謝に必要なビタミンBです。 葉酸はまたホモシステインの低レベルを維持して命令的です。 高レベルのホモシステインは、炎症を引き起こし、心臓病を促進する動脈ライニングを損傷する可能性があります。 2016年にClinical Nutrition Researchで発表されたものを含む多くの研究は、葉酸、B12および高ホモシステインを短いテロメア長と関連づけています。 葉酸の他のよい源はブロッコリー、アスパラガス、芽キャベツ、レンズ豆および豆（大豆、ピント、黒、海軍および腎臓）、また強化された穀物および全穀物プロダクト
キノコ
これらの素朴で軽くて汎用性の高い菌類は、テロメアの長さに関連する高品質のビタミンDを提供します。 2017年にJournal of Nutritionに掲載された研究では、ビタミンDが低い人（50未満）は、十分なビタミンDを持つ人（50以上）よりもテロメアが短いことが示されました。 食糧によってあなたのビタミンDを得る他の大きい方法は不十分なら補足が十分なレベルを維持するために必要かもしれないが、強化された大豆
ベリー
自然の最も甘く、最も栄養豊富なフィンガーフードは、細胞を損傷するフリーラジカルと戦う抗酸化物質を摂取するのに最適な方法です。 研究はビタミンC、Eおよびセレニウムのような酸化防止剤のハイレベルとのそれらがより長いtelomeresを持ちがちであることを示します。 果物や野菜は抗酸化物質の最良の供給源であるため、植物ベースの食事が強く推奨されています。 だから、抗酸化効果を求めているときに果実で停止しないでください: ニンジン、サツマイモ、山芋、冬のスカッシュ、緑の葉野菜が詰め込まれています。 皮が付いているトマト、柑橘類、メロンおよびポテトは沢山のビタミンC.大豆、ナットを提供し、種はビタミンEを提供し、全穀物はセレンを提供する。
オート麦
この伝統的な朝食穀物の可溶性および不溶性繊維は、血糖管理を促進し、テロメアを損傷し、短縮することができるインスリン抵抗性を防 そしてテロメア保護果実と組み合わせられて、オートミールは健康促進繊維の加えられた倍力を提供する。 あなたの繊維を得る他の方法: 様々なタイプの全粒穀物、野菜、果物、豆、レンズ豆。
あなたは今日、どのおいしい、長寿促進食品を選択しますか？