あなたの食糧ビジネスが大きくまたは小さいかどうか、おそらくあなたの包装の原料のリ 栄養物の事実のラベルに小企業のための免除がある間、原料のリストはない。
私たちは、成分リストの主要な部分とあなたが準拠していることを確認する方法について説明します。 あなたはすべての核心ザラザラしたい場合は、FDAコード自体を読むことができます。
成分とその順序
成分リストの最も重要な部分は、各成分を降順の重量順にリストすることです。 それは最も普及した原料が最初に行き、あなたがあなたの調理法での最少をの使用する原料が最後に行くことを意味する。 これは量ではなく重量に基づいていることを忘れないでください。
成分は”一般的な”名前を使用して記載する必要があります。 FDAが提供する例は、「ショ糖」の代わりに「砂糖」を使用することです。 あなたはアイデアを得る。
いずれかの成分がそれ自身のサブ成分のリストを持っている場合、それらのサブ成分は括弧内に記載されている必要があります。 例として、あなたの調理法が包まれたトマトソースを使用すれば、各原料をリストし、トマトソースが上がるときそれに”トマトソース(トマトピューレ(水、トマトのり)、水、2%以下の:塩、クエン酸、スパイス、トマト繊維、自然な味)”のような何かをリストする。
例外
それが基本です。 但し、あなたの原料のリストを変えることを可能にする少数の例外がある。
レシピ全体の2％以下（重量）である成分は、重量の降順に記載する必要はありません。 それらは「の2%またはより少しを含んでいます」のような声明に続く原料のリストの端に置くことができます。..”または”の2％未満。..”.
特定のスパイスは名前で宣言する必要はありませんが、集計して単に”スパイス”として宣言することができます。 だから、あなたのレシピにシナモン、黒コショウ、生姜がある場合は、それらをすべて一緒に”スパイス”としてリストすることができます。
追加
化学防腐剤は、”防腐剤”、”カビ防止剤”、”色の保持を促進する”など、レシピに役立つ機能とともに含まれている必要があります。 例えば、アスコルビン酸は”色の保持を促進するアスコルビン酸”としてリストされるかもしれません。
の書式設定
栄養ラベルのように成分リストの書式設定ルールはほとんどありません。 それは一般的に栄養ラベルの下にレイアウトされたテキストだけですが、従うべきいくつかのルールがあります。
フォントは一定のサイズである必要があります。 ベンチマークは、小文字の”o”は少なくとも1/16インチでなければならないということです。 また、読みやすく、読みやすいものでなければなりません。
ラベルの配置に関しては、成分リストは製造（または梱包または流通）の住所とラベルの同じ部分にある必要があります。 あなたのパッケージに栄養ラベルがある場合は、栄養ラベルの前または後のいずれかにすることができます。
最終感想