ほうれん草とベーコンのホタテのたたき

ほうれん草とベーコンのレシピとこのたたきホタテは、おいしい簡単かつ迅速です。 ちょうど10分の準備と10分の料理で、あなたは約20分でテーブルの上にこの印象的でロマンチックな料理を持つことができます。

成分

• 1 ティースプーンキャノーラ油
• 1/2ポンド大海ホタテ（約6 – 8)
• 1/4 小さじコーシャ塩、分割
• 小さじ1/8砂糖
• 小さじ1/8挽きたての黒コショウ
• 1スライスベーコン
• 2ネギ
• 小さじ2ニンニクみじん切り
• 大さじ2無脂肪、低ナトリウムチキンブロス
• 6オズベビーほうれん草の葉

1. ネギをさいの目に切る。
2. ホタテを洗って、小さくて丈夫な脇筋を取り除く。 側筋は、ホタテの側面にある組織の小さな長方形のタグです。 それはホタテの残りの部分よりも硬く感じ、その筋繊維はホタテ自体の繊維の反対側に走ります。 ちょうどあなたの親指とペーパータオルが付いている第1指の間のそれをつまんで、引き裂いて下さい。 あなたはすべての筋肉にそれを見つけることができない場合はあまり心配しないでください。 それは頻繁に収穫プロセスの間に取り除かれ、洗浄されて得、少数が入れればあなたの皿に害を与えません。
3. ホタテをペーパータオルで非常に乾燥させます。
4. 大きな鋳鉄製のフライパンを中火で加熱する。 鋳鉄のフライパンのためにクリックしてください。
5. フライパンに油を加え、コートに渦巻いてください。
6. ホタテの両面に塩小さじ1/8、砂糖、黒コショウを均等に振りかける。
7. 鍋にホタテを加えて2分煮る。 ホタテを裏返して1分煮る。 鍋から取り出し、暖かく保つ。
8. ベーコンを1インチに切り、中火で大きな非粘着性のフライパンでカリカリになるまで炒める。 大きな非スティックフライパンをクリックします。
9. パンからベーコンの崩れを取り除き、ペーパータオルの上に排水する。
10. ベーコンを鍋に入れておき、ネギを加えて2分煮る。
11. 鍋にひき肉とだし汁を加えて沸騰させる。
12. 残りの塩小さじ1/8を振りかけ、ほうれん草を鍋に加える。 クック30-45秒または緑が萎凋し始めるまで、絶えずかき混ぜる。
13. ホタテとホウレンソウを2枚の皿に均等に分ける。

注意事項

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