スパイシーなナチョチーズソースは真剣にすべてです! ナチョスとチップでそれをスクープし、野菜の上にそれを注ぐ(はい!!)、プレッツェルとトーストされたパンでそれを食べる–これであなたを止めることはありません。 絹のような滑らかな、安っぽい、スパイシーなソースにわずか十分!
はい! はい! はい! 私たちは今日チーズ天国にいるので、お祝いしましょう。
私は正直になるつもりです。 私は過度に安っぽい食べ物の大ファンではありません。 私はチーズ詰めピザクラストを注文することはありませんように。 いや ファンじゃない しかし、何らかの理由で、私にこのスパイシーなナチョチーズソースのボウルを与え、私は一人ですべてを嘲笑することができます。 そして、その過程で私の指を舐める。
あなたのオンライン食料雑貨品店のチーズソースを捜し始めれば、それらを販売するダースのブランドを得る。 しかし、みんな、これは店が買ったよりも200%良い味。
自分で作るvs買う
- 味がきれいで、店が買ったよりも優れています。
- あなたはちょうど七つの成分であるソースに何が起こっているのかを正確に知っています。 化学物質、安定剤などはありません
- あなた自身で作ることができます。 味で遊ぶ–いくつかのチリやハラペーニョや余分なマスタードを追加したり、ニンニクを残して
- それだけで十分かかります!
私はまだあなたを確信していますか?
のみルール: 右のチーズを使用してください
このナチョソースを作ることは信じられないほど簡単で、従うべき唯一のルールがあります。 良質のチーズを使用し、前寸断されたチーズの代りにチーズブロックを使用しなさい。 前寸断されたチーズは通常コーンフラワーか実際にそれに手製のチーズソースのための悪い選択をする群生からのそれを保つ別の種類の代理店で投げられる。 事前に細断されたチーズは、あなたのソースの味が粉状になり、あなたに同じ絹のような滑らかな質感を与えることはありません。
最高のナチョチーズソースのためのリシャのトップのヒント
- 事前に細断されたチーズを購入するのではなく、チーズのブロックを使用し、それを自分で細断 これにより、小麦粉の味がないことが保証されます-y味
- あなたのチーズを追加する前に、常に熱を離れて鍋を取る。 私たちが作るベースのベシャメル混合物は、チーズを溶かすのに十分なほど熱くなります。 あなたのチーズを加熱すると、それは分割し、あまりにも糸状になることができます
- 私はその色が好きなので、私は色のチェダーを使用しましたが、このレシピ
それは本当にそれです。 ただ、心の中で物事を保つと、あなたは素晴らしい味、自家製チーズソースを毎回持っているでしょう! 今のは、スクープを取得してみましょう! また、耽溺の過負荷のための私の非常に簡単なロードされたナチョスの大皿のレシピを試してみてくださ
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ナチョソースレシピの作り方ビデオを見る
わずか5分でスパイシーなナチョチーズソース!
プリントピン
成分
- 1 小さじオイル
- 大さじ2バター
- 小さじ1/2ニンニクミンチ
- 大さじ2万能粉
- 1 1/2カップ全乳1&1/2カップ分離
- 小さじ1/4塩オプ
- 小さじ1/2イングリッシュマスタード
- 1.5カップチェダー細断(約)
指示
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鍋に油、バター、ニンニクを加え、穏やかに加熱する。 小麦粉を加え、1分間攪拌しながらそれを調理する。
-
しこりがないようにゆっくりと一杯のミルクを泡立て器。 これを沸騰させながら泡立て続けます。 それが沸騰し始めたら、炎を減らし、別の分のために調理し、次に炎を離れてこれを取って下さい。
-
塩(使用している場合)、パプリカ、マスタード、最後にチーズをかき混ぜる。 チーズが完全に溶けるまで泡立てます。 泡立てながら温かいミルクの半分カップを追加-これは、より効果的にチーズを溶かし、右の一貫性にソースを得るのに役立ちます。 チーズがまだ完全に溶けていない場合は、牛乳のスプラッシュを追加し、数秒間熱に戻ってパンを置きます。 チーズが溶けるまでかき混ぜ続け、次に熱を離れて鍋をすぐに取りなさい。 すぐにサーブ。