pimpinella anisum
アニス（Pimpinella anisum）は、アニシードとも呼ばれ、Apiaceae（パセリ）科の顕花植物です。 それは東の内陸区域および南西アジアに原産です。 アニスは、夏に咲く羽の葉と白い花を持つ草本の一年草です。 花は厚いumbelsで生産されます。 これらのumbelsには、強い甘草の風味を持つ小さな茶色の種子が含まれています。 種子は、典型的に使用される植物の一部である。 葉はスープやサラダに時々使用されます。
アニスは、甘草の味を持ち、多くの食品の風味を与え、多くの種類の食品の消化を助けるために、全体または粉砕して使用することができます。 アニスは、香ばしいものから甘いもの、煮込みや焼いた果物、野菜などの焼き物に使用されます。 風邪やインフルエンザに効果があると言われています。 アニスは、紅茶、咳止め、リキュールの風味付けにも使用されます。
ハーブアニスの栽培
実生は柔らかく壊れやすいため、移植がうまくいきません。 完全な太陽の下で地面や容器に直接播種するのが最善です。 アニスはspindlyであり、従って実際のところ壊れやすい、風からの保護を必要とする。 土壌が適切に準備されている場合、アニスは貧しい土壌に植えることができます。 軽い水はけのよい土を得るために分割しなさい。 土壌が酸すぎる場合は、少し石灰を加えてください。 土壌が非常に貧弱な場合にのみ肥料を加えてください。 種のベッド準備ができているために土のベッドを準備しなさい。 春に播種し、再び秋に（温帯で）、½インチの深さ、12インチ離れて種をまく。 種を土で覆い、詰める。 苗が現れるまで湿ったままにしてください。 乾燥した場合の水、好ましくは早朝または午後遅く。 それ以外の場合は、植物を焦がすことがあります。
ウンベル（花の頭）が完全に発達した茶色の種子でいっぱいになったら、落ちる前に頭を切り落としてください。 乾燥した場所に保管してください。 アニスは直接日光に残りの湿気の上で乾燥するために置くことができます。 種の頭部が完全に乾燥しているとき、殻およびflowerheadsを取除いて下さい。 気密の容器の店。 適切に保存されている場合、料理、薬用または化粧品の目的のために使用される種子は、長年続くことができます。 伝播の目的のために、あなたは一年以内に種子を使用したいと思うでしょう。
アニス栽培文化
アニスは、霜の危険が過ぎた後、深い容器に植えるか、春に地面に直接播種することができます。 それはうまく移植されません。
アニス植物の高さ
アニスは1–1/2と3フィートの高さ（45cm-90cm）の間に成長します。
アニス植物の間隔
アニスは12インチ（30cm）離れて植える必要があります。
アニスの好ましいpH範囲
アニスは、5.5（酸性）から6.5（軽度酸性）の比較的狭いpH範囲で良好に成長し、理想的なpHは6.0です。
アニス
霜の危険が軽く水はけのよい土の過去および/または落下を(穏健な気候で)持った後ばねの直接雌豚屋外に。
アニス種子の発芽期間
アニス種子は、土壌温度が70°Fまたは21°Cの約14日で土壌中で発芽します。
アニス種子のグラム当たりの数
グラム当たり約220のアニス種子があります。
アニスの土壌要件
アニスは、貧しい、軽く、水はけの良い土壌を好む。 土壌が非常に貧弱でない限り、肥料は必要ありません。
アニス代替成長メディア
Soilless potting mixes(Pro-Mix,Sunshine Mix,etc.）、パーライト、バーミキュライト、rockwool、ココヤシの泥炭、オアシスのRootcubes。
アニスサン&照明要件
屋外で栽培されたアニスは、風から保護されながら完全な太陽を好む。
アニスは、標準的なT12またはT8蛍光灯の下では室内で良好に成長し、高出力T5蛍光灯の下では非常に良好に成長し、小型蛍光灯、または高輝度放電（メ
ワット数に応じて、標準蛍光灯を植物の頂部から2-4インチ、高出力でコンパクトな蛍光灯を植物の約1フィート上に、HIDライトを植物の頂部から2-4
振動ファンを持ち、よりコンパクトで丈夫な植物の習慣を刺激するために、一日あたり少なくとも2時間苗を静かにかき混ぜる。
該当しない。
アニス水の要件
苗が現れるまで湿ったままにしてください。 確立されたら、土がwateringsの間で完全に乾燥して行くようにしなさい。
アニス潜在的な植物の害虫および病気
アニスは、いくつかの鱗翅目種（蝶および蛾）、石灰斑点パグおよびヨモギパグの幼虫の影響を受けやすい。
アニス特記事項
アニスは捕食性スズメバチに魅力的であり、アブラムシを撃退します。 それはアニスの近くの成長のバジル、にんじんまたはrueに対して助言される。