ウォームウォーターロブスターとは何ですか？
暖かい水のロブスターは、カリブ海、地中海、およびアジアの海岸の暖かい海域で発見されています。 彼らは尾と冷たい水のロブスターのものに似ている”頭”（甲羅）を持っていますが、暖かい水のロブスターは爪を持っておらず、代わりに長いとげのある触角 暖かい水のロブスターの唯一の食用肉は、ロブスターの尾にあります。
温水ロブスターはとげロブスターまたはロックロブスターと呼ばれることがあり、より安価であるため、冷水ロブスター（古典的な”メインロブスター”）の尾はしばしば凍結され、単に”ロブスターの尾”として提供される。”ホテルの宴会でまたは”波および泥炭”大皿の一部として大衆市場の遊航船で、多分役立つ堅い”ロブスターの尾”があったら、それは暖かい水ロブスター、バハマかホンジュラスからのカリビアンロブスターのおそらく凍らせていた尾ほぼ確かにだった。
しばしば”ロブスター”と呼ばれていますが、暖かい水のロブスターは冷たい水のメインロブスターとは密接に関連していません。 例えば、暖かい水とげのロブスターと冷たい水メインロブスターは甲殻類とdecapodsの両方ですが、彼らは異なる属、家族、および種からのものです:
メインロブスター（Homarus americanus）
動物界
節足動物門
クラス甲殻類
デカポダ目
Macrura Reptantia亜目
スーパーファミリー Nephropoidea
ファミリー Nephropidae
サブファミリー Nephropinae
属homarus
種homarus Americanus
カリブとげロブスター（Panulirus Argus）
動物界
節足動物門
クラス甲殻類
Decapoda目
Macrura Reptantia亜目
Superfamily Palinuroidea
家族Palinuridae
panulirus属
種Panulirus argus