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これらのクリスピーオーブン焼きナスフライドポテトと健康的な前菜にフライドポテトを回します！ 彼らは外側にカリカリと内側に入札するまでオーブンで焼かれています。 あなたの次のパーティーでソースのトリオを添えて！
とても楽しいフライドポテトについての何かがあります！ 揚げたジャガイモの部分を奪うと、彼らは世界で最高のスナックです！ だから、なぜそれらを健康的でおいしいものにしないのですか？
これらのナスのフライドポテトは、誰もが浸漬を愛する楽しい一口サイズの前菜です！ 私はスティックに私のナスをカット,パンコで各スティックをパン粉,パルメザン,ハーブコーティングし、黄金色とカリカリになるまでオーブンでそれらを焼きました. 彼らも、事前に作ることができる楽しいパーティーの前菜やスナックです！
あなたの”フライドポテトをカットする方法”
あなたのナスをカットするには、右または間違った方法はありません。 あなたが短い、脂肪のフライドポテトをしたい場合は、素晴らしい！ 長い、スキニーフライドポテト？ 大丈夫ですよ。. ちょうどあなたのベーキング時間をそれに応じて調節することを覚えなさい。 揚げ物が厚いほど、彼らは長く必要になります！
バトン
カットオプション＃1
私の数学の先生は、私のナスのフライドポテトを同様の”長方形のプリズム”にカットしました。 私の中のシェフは、私のナスのフライドポテトを”バトン”にカットしました。 いずれにしても、あなたはフライドポテトがどのように見えるべきかを知っているので、あなたが好きなようにそれらをカットします。 私はフライドポテトは、彼らがすべて同じサイズと形状（写真を参照）であるときに良く見えると思います。 あなたは私が最初にナスの上部と下部をオフにトリミング方法を見ることができます,その後、私は私に与えることで動作するように、より多くの長方形の作品を作成するナスの丸い”腹”をオフに剃りました6平らな側面.
長いレンガのような形をしたら、棒に切るのはかなり簡単です。 ちょうどあなたが望むサイズになるまで半分にナスを切断し続けます。 私のフライドポテトの寸法は1″x1″x1″です。 しかし、誰が測定していますか？ *ちょうどあなたのフライドポテトを余りに薄く切らないで下さいまたはナスへのパン粉の比率は離れています。
そうは言っても、ナスは長方形ではないので、完全に長方形の”バトン”を探しているなら、あなたはいくつかの無駄を持っています。 最低の無駄がほしいと思えば読み続けなさい。
カットオプション#2
できるだけ多くのナスを使いたい場合は、最初に端をトリミングすることから始めます。
その後、ナスを約1″の厚さの丸いディスクにカットします。 最後に、各ディスクを長い棒に切断します。 これらはあなたのフライドポテトになります。
それらはすべて異なるサイズになりますが、それは大丈夫です。 ちょうどあなたのフライドポテトのいくつかが小さすぎる場合、彼らは他のものよりも速く調理するので、小さなものを捨てるか、単に以前のオーブンか
ベーキングのヒント
ナスは非常に簡単に調理するので、あなたはそうでなければ、どろどろのフライドポテトで終わる可能性がありますあなたのフライドポテトを煮過ぎないように注意する必要があります。 ナスはまた、スポンジのように油と脂肪を吸収するので、あなたのナスに直接油を追加しないでくださ
それはカリカリの外観を作成しながら、ナスを保持するのに役立ちますので、ブレッドクラムコーティングであなたのナスをコートする必要があ 私はcrispinessを維持している間湿気で締まるあなたの標準的なパン粉、卵の洗浄および小麦粉のコーティングをので失敗の方法選んだ。
ナスの棒をパン粉で徹底的にコーティングしたら、羊皮紙を並べたベーキングシートの上に置きたいと思います。 各棒の間のインチかそこらを許可しなさい。
ナスを剥がす
皮を剥く必要はありませんが、皮を剥ぐことをお勧めします！ それはあなたのフライドポテトの質感に影響を与え、かむためにそれが厳しくなります剥離しないでください。
調味料のヒント
ナスは非常に当たり障りのないので、あなたは間違いなくあなたのフライドポテトをよく味付けしたいです！ あなたはこれをいくつかの異なる方法で行うことができます。 私は時間を節約するためにあなたのパン粉に事前に味をつけるか、またはあなたの食料品店で乾燥したパン粉を購入することを推薦する。 あなたが味付けパン粉を使用して好きなら、それは言ったと、あなたはもう少し塩を追加する必要があります！
ディッピングソースオプション
あなたが選ぶことができるいくつかの異なるディッピングソースオプションがあります。 私は試して楽しい時を過すために私のゲストのための少なくとも二つの異なるソースオプションを持
- それは健康で新鮮で、ナスと非常によく合います。
- マリナーラソースは常にヒットしており、最も一般的に使用されるソースです。 あなたが好きな、またはおいしいマリナーラのレシピを持っている場合は、今それを引き出すための時間です！
- ディッピングに関しては、ある種のアイオリが常に勝者です！ ここでは、から選択することができますいくつかの楽しいアイオリのレシピがあります。
- ハニーマスタードソース。 私はこれに何でも浸すことができます。
- シラチャマヨは、最近では簡単に作ることができ、人気があります。
- （あなたが良いものを見つけることができれば！）
- バターミルクランチドレッシングは、常にファンのお気に入りで、引き出しやすいです。
- プレーンオレケチャップ！ 子供と大人はそれを愛する。
事前にこれらを作る方法
暖かい前菜は、水浸しになったり乾燥したりするため、事前に準備するのは簡単ではありません。 外側のサクサク感と内側の優しさを失うことなく、事前にこれらを作るための最良の方法は、それらを介して方法の75％を焼くことです！
その後、別のクールなベーキングシートの上に冷蔵庫に置き、箔で覆う。 あなたのゲストが着くとき、オーブンの全シート鍋をぽんと鳴らし、それらを方法の他の25%焼くことを終えなさい! 彼らは右のバックアップを鮮明になります！
ナスのフライドポテトを焼くためのヒント
- それぞれのフライにコーティングがしっかりと付着していることを確認してください。 これは小麦粉および卵で各棒を完全に塗ることを意味する。 これら二つのステップが注意深くされれば、あなたのパン粉は”はげた”点を持っていないでよく付く!
- あなたのパン粉に油を加えることは、彼らがきれいに茶色に役立ちます。
- 羊皮紙を使用して貼り付けを防ぎます！ 私の経験では、それはまたあなたのフライドポテトをより均等に茶色にするのに役立ちます。
- あなたのナスのフライドポテトは、時間がアップした後、あなたが望む色を持っていない場合は、あなたのブロイラーをオンにし、ブロイラーはあなたのために褐変を行うことができます!! あなたのナスを数回オンにすることができますが、それはうまく動作します。
- あなたの浚渫ステーションを準備しながら、あなたのナスのフライドポテトにいくつかの塩を振りかけます。 これはナスの苦味を取り除くのに役立ちます。 ただ、彼らは過度に塩辛いされていないので、後に塩を拭き取ることを確認してください！
ここでは、あなたが好きかもしれないいくつかの他の前菜があります:
クリスピーズッキーニスカッシュチップス
ベイクドポレンタフライタイムハニー
ベイクドポテトウェッジ
グリークフェタチーズフライドポテト（ヨーグルトソース付）
モッツァレラグラビーフライドポテト
モッツァレラグラビーフライドポテト
クリスピーオーブン焼き茄子フライドポテト（パルメザン添え)
プリントピン
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成分
- ▢ 1 lb. 茄子(短-脂肪）
- ▢1カップコーンスターチ（小麦粉）
- ▢2つの大きな卵は+1缶水
- ▢1½カップPankoパン粉
- ▢ｭカップパルメザンチーズ
- ▢3缶オリーブオイル
- ▢½Tsp. ガーリックパウダー
- 小さじ1杯。 オニオンパウダー
- 小さじ1/塩
- 小さじ1/塩
- 小さじ1/塩
- 小さじ1/塩 ペッパー
- 大さじ2。 パセリのみじん切り
指示
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オーブンを425°Fに予熱します。
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カット：皮をむき、あなたのナスをトリミングします。 ①”-②”の厚さのスライスをカットします。 それからあなたのフライドポテトがほしいと思うどの位4-6″長い棒にそれらの切れを応じて切りなさい。 （上記の写真を参照してください。）ナススティック約10-12本を手に入れることができるはずです。 あなたのナスのサイズは、総収量を決定します。
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あなたのナスの調味料：ナスは非常に当たり障りのないです。 あなたはパン粉の前にナス自体を味付けしない場合は、それは多くの風味を持っていないかもしれません。 パン粉の前に塩とコショウでよくあなたの棒を味付けすることを確認してください。 （塩の量はあなたの棒の大きさに依存するので、これを眼球にする必要があります。)
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あなたのパン粉の調味料:パン粉を追加,パセリ,パルメザンチーズ,オニオンパウダー,ガーリックパウダー,塩,コショウとオリーブオイルは、大きなボウルにし、油のコートのすべてのように徹底的に混ぜます. 油は、フライドポテトがきれいに茶色にするのに役立ちます。 脇に置いて
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今度は浅い版か皿にあなたのコーンスターチを注ぐことによってあなたの浚渫の場所をセットアップしなさい。 その後、広い皿やボウルにあなたの卵をスクランブル(収まるようにナスのために十分な幅)そして、別の浅い皿の上に最後のあなたのブレッドクラム あなたは1つのきちんとした”組立ライン”を持っている必要があります。 羊皮紙と一緒に行く準備ができて一つの大きなベーキングシートを持っています。 （またはよくあなたの天板に油をさして下さい)
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コーンスターチに各棒を浚渫しなさい。 その後、すべての側面をカバーすることを確認して卵の洗浄に各スティックを浸します。 最後に、完全にコーティングされるまでブレッドクラム混合物中の各スティックをコート。 終了したときにあなたの天板に棒を置きます。 *ヒント。 組立ラインを一度に1つずつ送信するのではなく、各段階を一度にすべて実行する方が高速です。
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あなたのフライドポテトを中央のラックで15-18分間、または金色の茶色になるまで焼く。 あなたが好む任意のソースと暖かいサーブ。
レシピノート
