クリーミーチキンマルサラパスタ

クリーミーチキンマルサラパスタ

クリーミーチキンマルサラパスタは、古典的なイタリア料理のおいしいねじれです。 柔らかいチキン、バターのようなキノコ、そして最高のクリーミーなマルサラワインソースは、すべて蝶ネクタイのパスタ 夕食は提供されています！

このおいしいチキンパスタはとても簡単に作ることができ、30分未満で準備ができています。 速く、容易おいしい平日の夕食のためにそれを完全にさせるが、会社があるときのためにまた十分に空想である。 この料理の味はちょうどいいとお気に入りの私のゴーにリストにあることの価値があります。 ワインと一緒に料理するのは楽しいです！ 私はあなたのすべてがクリーミーチキンマルサラパスタを楽しむことを願っています！

注：印刷可能なレシピはこの記事の最後にあります。 私の最新の記事のためのスクープをご覧くださいまたはあなたが検索したり、私のレシピインデックスを閲覧することができます。

クリーミーチキンマルサラ成分

• 新鮮な骨なし、皮膚のない鶏の胸肉–一口サイズにカット。
• マルサラワイン–私はドライマルサラワインを使用しました。
• 新鮮なスライスしたキノコ–あなたが望む新鮮なキノコを使用することができます。 ミニベラキノコ、しいたけ、クレミニは素晴らしいです。 また白いきのこを使用できますまたはボタンのきのこは、あなたの一突きを取ります。
• オリーブオイル
• ニンニクみじん切り
• 無塩バター
• ヘビークリーム
• 細かくすりおろしたパルメザンチーズ
• ガーリックパウダー
• 塩とコショウ
• 蝶ネクタイ/Farfalleパスタ–またはあなたの選択のパスタは調理され、流出した。
• オプションのガーニッシュ：新鮮なパセリのみじん切り

チキンマルサラパスタの作り方

まず、鶏肉を一口サイズにカットします。 鶏肉を塩、胡椒、ガーリックパウダーで味付けします。 スライスしたキノコを塩と胡椒で軽く味付けします。

クリーミーなチキンマルサラを作っている間、パッケージの指示に従ってパスタを沸かし、終わったら排水します。 あなたのパスタ水に塩を加えることを確かめなさい。

大きなソテーパンで、オリーブオイル大さじ2を中火で加熱する。 鶏の部分を調理,完全に調理されるまでも褐変のために攪拌,約のために8分しかし、時間が異なる場合があります. 暖かい保つためにホイルが付いている版そしてテントに調理された鶏を移して下さい。 鍋を拭いてはいけません。

同じ鍋にオリーブオイル大さじ1を中火で加え、バター大さじ2で溶かす。 鍋に味付けスライスしたキノコを追加し、8分間ソテー,時折攪拌,彼らは黄金になるまで. 調理された鶏肉と一緒に皿にソテーしたキノコを移します。 暖かく保つべきホイルが付いているテント。

ソースを作るために同じ鍋を使用して、それを拭いてはいけません。 それをdeglazeするために鍋にマルサラワインを追加します,茶色のビットをこすり,約のために煮る2分. 最後の3杯のバターとニンニクのみじん切りを鍋に加えます。 約1-2分間煮るか、バターが完全に溶けてニンニクが香りがするまで、泡立て器で混ぜ合わせます。

濃いめのクリームをかき混ぜて煮る。 5分間煮るにしてください。 低に熱を減らし、パンにパルメザンチーズを追加し、結合するために迅速に泡立て器,ちょうどを通して加熱.

最後に、調理したパスタをかき混ぜ、鶏肉とキノコを鍋に戻します。 ちょうど熱されるまで結合するためにかき混ぜなさい。 あなたがしたい場合は、新鮮なパセリと余分なチーズをサービング料理とガーニッシュに転送します。 ホットサーブし、お楽しみください！

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