クレオールエンパナーダ

クレオール肉のエンパナーダ、伝統的でおいしい！
Empanadasフィリングそこに何千もありますが、誰もが自分のお気に入りと一緒に行くとEmpanadas Criollasのこのレシピは、私たちのお気に入りの一つです。

別の機会に、私たちはあなたにナイフでカットミートパイの私たちのレシピとチーズ、ベーコン、プラムの私たちのお気に入りを示しています。
バナナ、ドゥルチェ、クルミなどのお菓子や、赤い果実のジャムを詰めたシンプルなものを作ることもできます。

しかし、今日はより古典的で伝統的なレシピであり、牛肉のひき肉とタマネギ、コショウ、調味料をもたらすすべての味があります！

私たちが使用する生地は自家製であり、私たちはEmpanadasの生地レシピでそれを準備する方法を示していることを覚えておいてください。

材料

• タパスFor Empanadas12u.
• ひき肉（挽肉）250Gr.
• 玉ねぎ（2個）250Gr.
• 中赤唐辛子
• ゆで卵（調理済み）2u.
• 味にオリーブ
• 味にクミン
• 味にパプリカ
• 味に挽いたコショウ
• 塩小さじ2。
• グリース30Gr.
• 卵1個)

あなたはランチやディナーの間に制限なしで楽しむために12おいしいと伝統的なEmpanadasを取得！

玉ねぎとピーマンをみじん切りにする。

肉と同じ量のタマネギを使用すると、充填がよりジューシーになります。

一方、深い鍋や鍋に脂肪を入れ、中火で溶かす。

グリースは油で置き換えることができます。

脂肪が溶けたら、タマネギ、ピーマンを加え、タマネギが透明になるまで調理する。

ひき肉を加えて約5分煮る。

その後、味に季節、私たちはクミン、挽いた唐辛子とパプリカを使用しています。 その後、いくつかの塩。

よく混ぜて混ぜ、さらに5分間調理して火を止めます。

オリーブは”キャスター”または小片にカットし、固ゆで卵（調理/ゆで）と同じことをし、小片にカットします。
残りの充填物に加え、混合する。

クールにしましょう。

充填が冷えたら、エンパナーダの充填を開始します。
そのためには、次のことを行います：
1-“パイの蓋”を取って手のひらの上に置きます。
2-スプーンで、大さじ2杯の詰め物を取る。
3-パイの中心に充填物を置きます。
4-人差し指を水で濡らし、生地の端を輪郭を描く。
5-生地を半分に折り、一方の端を他方の端に結合します。
6-生地を密封するためにあなたの指で端を押してください。
7-反発を作る、それはあなたが先端に到達するまで、別の上に折り、斜めにエッジに折り目を作ることによって達成されます。
8-小さなターンをして押して閉じを終了します。

このビデオでは、簡単な反発を作る方法の少しステップを示しています:

empanadasが組み立てられているように、ベーキング皿の上に置きます。

は、必要に応じて溶き卵で塗装することができ、これは生地の表面が乾燥していることを避けることに加えて、はるかに魅力的な色と輝きを与えま

最高温度（220℃）で10-15分、または金色の茶色になるまで焼く。

準備完了！! 私たちのempanadasは楽しむ準備ができています！!

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