ココナッツ-ホルチャータ-パレタス（アイスキャンデー)

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ホルチャータの自家製バッチを作るもう一つの利点は、あなたの冷凍庫を開き、あなたを待っているこれらのココナッツホルチャータパレタのいくつかを見つけることです。

ココナッツとホルチャータは自然なダンスのパートナーであり、あなたが前にそれを持っていたことがない場合、それは試してみる価値のあるコンボ

ココナッツHorchata Paletasレシピ

あなたはHorchataに新しいしている場合は、治療のためにしています！それはメキシコで最も人気のあるアグアフレスカの一つです—あなたは頻繁にtaqueriasで提供されて表示されます軽く、さわやかな、米風味のドリンク。

私たちは数週間前から同じホルチャータのレシピを使用しているので、あなたが前にそれを作った場合、あなたは成分リストを認識するでしょう:

1カップ白、長粒米
3/4カップ生アーモンド
1シナモンスティック（または小さじ1/2グランド）

ブレンダー（またはフードプロセッサ）に米を追加し、できるだけ

アーモンド、シナモンスティック、砂糖1/4カップ、ぬるま湯4カップを加えます。よく組み合わせる。

これを冷蔵庫に一晩浸してください（または少なくとも数時間）。これにより、味が水に注入される時間が与えられます。

この濃縮ベースは、ホルチャータを飲み物として提供するための出発点です。単に水で希釈し、いくつかの追加の甘味料を追加します（詳細はこちら）。

しかし、この濃縮バージョンは、フリーズと競合するために強い味が必要になるため、Paletasにも最適です。だから我々は、単に1を追加します。この混合物にココナッツミルクの5カップ,組み合わせます,そして甘さのための最終的な味を取ります(あなたがしたい場合は、より多くを追加します).

それに最終的なブレンドを与え、そして良い網のこし器を通してひずませなさい。

あなたはいくつかの絹のような滑らかなココナッツホルチャータのおいしさが残っています。あなた自身がそれをボウルからまっすぐに飲んでいるのを見つけたら、それは大丈夫です！

アイスキャンデー型はあなたの家の手製のPaletasを得る最も簡単な方法である。

しかし、彼らは唯一の方法ではありません。:

あなたは小さな眼鏡やカップとちょうど約あらゆる種類の棒を使用することができます（アイスキャンデー型を持っていない場合は、ここでより多くの

それぞれに約1/2カップが必要なので、このバッチは少なくとも10個のアイスキャンデーを作ります。凍結している間拡大するべき部屋のための上で少しスペースを残して下さい。

型を冷凍庫に1時間ほど入れてから、スティックを入れてください。

混合物が部分的に凍結されると、スティックを中央に配置する方が簡単です。

彼らが行く冷凍庫に戻って、数時間であなたはあなたの手にココナッツHorchata Paletasを唇で叩いているでしょう。

カウンターの上に数分間座って（または金型の上に水をかける）、彼らは非常に簡単に引き出します。

ナイス！

彼らはあなたの夏のルーチンをミックスするのに最適な方法であり、あなたがHorchataのファンなら、あなたは’日を好きになるでしょう。

冷凍庫のジップロックに保管してください。あなたはそれらをすべて食べるかもしれない他の人からそれらを非表示にしたい場合は、戦略的に冷凍エンドウ豆の下に配置することがで

(この投稿は#PaletaWeek2018に参加しているLolaのCocinaによって投稿された誇り高い参加者です。ローラは、すべての夏の貯蔵あなたの冷凍庫を維持します本物のパレタのレシピの素晴らしいコレクションを一緒に入れています。あなたはここでそれをチェックアウトすることができます。ありがとうローラ！)