Zitiは人気のあるパスタの形であり、焼きたてのキャセロール料理によく使用されます。 あなたがあまりにも多くのzitiを調理したり、焼きたてのキャセロールの残り物がたくさんあると言うなら、zitiを凍らせることができますか？ はい、あなたはzitiを凍結し、週末の食事のために残り物を保存することができます。 あなたはまた、鍋に持って来るために事前に焼いたzitiを作ることができます。 しかし、専門家は、凍結のためにzitiを準備することになると、意見が対立しています。 あなたはそれが調理されている前または後にzitiを凍結する必要がありますか？
生の、生のzitiは長い貯蔵寿命を持っています。 生パスタを凍らせる必要はありませんが、気密の容器でそれを保つ必要があります。 調理されたzitiが行く限りでは、凍結する前にパスタを味付けして焼くのが最善です。 パスタを調味料なしで調理し（茹でて塩漬けしただけ）、冷凍庫に貼り付けると、解凍すると風味や食感が変化する可能性が高くなります。
また、ジティを二度目に調理するので、パスタは解凍されて調理されるとねっとりとしたものになります。 だから私たちの投票は、凍結する前にパスタをpar-cookingとは対照的に、調理プロセスを完了することです。
凍結条件の範囲によって、zitiが冷凍庫または冷蔵庫にどれくらいの期間保存されるかが決まります。 冷蔵庫に保管すると、調理されたzitiは一週間かそこらのために維持されます。 凍結のzitiは2か月に保存性をまたは凍結温度が安定した0°Farenheitに残る限り多く拡張します。
実際には、zitiが40°Fと140°Farenheihtの間に保たれている場合、細菌の増殖は非常に可能性が高いので、焼きたてのzitiを室温で長時間放置してはいけません。 以下は、zitiを凍結する方法に関するステップバイステップガイドです：
Zitiを凍結する方法は？
ジティを一から調理したり焼いたりしている場合は、凍結する前に完全に冷却するために皿を残さなければなりません。 あなたがしない場合は、zitiの貯蔵寿命が短くなります。 Zitiが完全に冷却されたら、詰めて準備ができています。 私達はフリーザーのスペースを節約し、また口論のより少しを分解することを作るためにシングルまたはダブルのサービングに皿を分けることを提案 これは、料理の大規模なバッチのために特に行きます。 焼いたジティのスラブ全体を解凍する代わりに、食事に必要な適切な量を摂取し、残りを保管しておくことができます。
冷凍用の皿を梱包するには、細長いスプーン、アルミホイルのロール、冷凍庫で安全な再密封可能なビニール袋を入手してください。 カウンターの上にアルミホイルの層のカップルを置き、それにzitiの十分な部分をスクープ。 アルミホイルで慎重に包み、皿を完全に覆うようにしてください。 折目は凍結の臨時雇用者に皿をさもなければ露出するべきではないです、フリーザーの焼跡は置きます。
zitiがアルミホイルで包まれたら、resealableポリ袋に全体の事を置いて下さい。 密封する前にできると同様に多くの空気を絞って下さい。 保管日を書いて冷凍庫に貼り付けてください。 あなたはいつも同じようにpar-cooked zitiを凍らせることができます。
Zitiを解凍して再加熱するには？
冷凍ジティを解凍するには、冷凍庫から冷蔵庫に皿を移すだけです。 一晩に数時間解凍するためにzitiを残します。 ゆっくりと解凍することは、料理の元の味と質感を維持するために不可欠です。 時間の間押されれば、また少なくとも30分の水道水の詰められた皿を水中に沈めることができます。 あなたがすぐに料理を食べることを計画しているなら、この方法は素晴らしいです。
ジティを再加熱するには、オーブンを華氏350度に予熱します。 その後、解凍した皿を羊皮紙で裏打ちされた鍋に移し、オーブンに貼り付けます。 10-15分間焼くか、トップが溶けて泡立つまで、すぐに奉仕します。
概要
ベイクドジティは素晴らしいメイクアヘッドの食事を作ります。 それは慰め、満ちること、および栄養価が高いです。 今、あなたはzitiを凍結することができますどのように知っていることを、あなたは大規模なバッチをかき立てると、後でのための残り物を楽