スイートピーシェフ

この高タンパク質、高風味のサツマイモとレンズ豆のハッシュは、あなたをいっぱいにして、あなたが素晴らしい気分にさせます！ この投稿は主催者によって行われていますLentils.org.

私は頻繁に予算で健康的に食べることが可能かどうか尋ねられます。 ヘック-私も私が最初にきれいな食べて、私の健康を取り戻すに始めていたときに同じことを疑問に思って覚えています。

確かに、生の蜂蜜、純粋なメープルシロップ、抹茶パウダー、チアの種など、高度に加工された過度に製造された食品と比較して、価格が少し高額になる可能性のある食品がたくさんあります。 私がこれらの高価格項目で買いだめするとき、私はお金を貯めるために大きさで買うために全力を尽くし、私は私の健康および福利の投資をして

しかし、今日、私はあなたと超健康的な食べるために私の好きな方法の一つを共有したいと思いますし、まだ全く銀行を壊さない予算に残っています…

レンズ豆を入力します。

うん、このシンプルで小さく、多色のパルス（別名ドライマメ科植物）は、味や栄養を犠牲にしないで、あなたの食べ物の予算を伸ばすための最も簡単で健康的な方法の一つです。 レンズ豆は、多くの場合、乾燥して購入され、簡単にコストを大幅にダウンさせる、一括で購入することができます。 だから、あなたの食事に追加するあなたのパントリーに離れて格納する米やキノアを持っているのと同じように、あなたはまた、つかむ準備ができてレンズ豆を持つことができます。

だから…あなたのために優れている誰：米、キノア、またはレンズ豆？

レンズ豆は、これらの一般的なステープルの上に偉大な代替を作る理由について説明しましょう。 あなたは吹き飛ばされると思います。

なぜレンズ豆はあなたのために良いですか？

レンズ豆はあなたのための健康上の利点のトンを持っている、それらを任意の食事に素晴らしい追加します。例えば

…

• レンズ豆は、タンパク質、葉酸、および可溶性および不溶性食物繊維の両方が非常に豊富である。
• レンズ豆はコレステロールを下げるのに役立ちます。
• レンズ豆は、ビタミンC、ビタミンB群で非常に高く、必須アミノ酸の8を含んでいます。
• レンズ豆には多くの貴重な微量ミネラルが含まれています。
• レンズ豆は、マメ科植物に見られる抗酸化物質の最も高い源の一つです。
• レンズ豆は血糖値を安定させるのに役立ち、糖尿病、インスリン抵抗性または低血糖に苦しむ人に役立ちます。
• レンズ豆は減量を助け、カロリーが低く、脂肪をほとんど含んでいません。

うーん、栄養大国と言えますか？ かなり

プラスレンズ豆は超おいしいです。

レンズ豆を調理する方法

あなたが考えているかもしれないものとは対照的に、レンズ豆は調理する前に浸す必要はありません。 万歳！

レンズ豆を調理するためにしなければならないのは、次の簡単な手順に従うことだけです:

• レンズ豆を水ですすぎ、破片や汚れを取り除く
• 1カップの乾燥レンズ豆と3カップの液体の比率でコンロで調理する（レンズ豆の大きさが倍または三倍になる鍋または鍋を使用することを確認する）
• 液体を沸騰させ、熱を弱火にし、レンズ豆が柔らかくなるまで蓋をして調理する。

参照してください？ 超大型の簡単！

レンズ豆が調理されているかどうかをどのように知っていますか？

簡単な答えは”柔らかくなるまで調理する”ですが、あなたのレンズ豆が調理され、食べる準備ができているかどうかを知る方法にさらに飛び込むこと

分割された赤いレンズ豆（このページのこのおいしいサツマイモとレンズ豆のハッシュレシピにあるレンズ豆の種類）の場合、調理時間は約5-7分です。

全体の緑のレンズ豆のために、（私はレモンビネグレットと私のキノアレンズ豆のサラダで使用する種類）、調理時間は15-20分の範囲です。

原則として、スープやシチューにレンズ豆を加える場合は、サラダに加える場合よりもレンズ豆が少しどろどろと柔らかくなるようにする方が良い。

レンズ豆の保管方法

パッケージ化されたレンズ豆（乾燥または缶詰）は、乾燥した暗い涼しい場所で食器棚の棚やパントリーに簡単に保管してください。 レンズ豆を大量に購入している場合、または開いているパッケージを持っている場合は、気密容器に移して1年間の保存期間を利用してください。 一年後、調理時間が増加する可能性があります。

調理されたレンズ豆と準備されたレンズ豆のピューレは、冷凍して三ヶ月以内に使用するか、一週間冷蔵することができます。 気密の容器かポリ袋で貯えることを忘れないで下さい!

さて、今、私たちはレンズ豆のすべての良さをカバーしてきたことを、私はあなたがこの超おいしいとガーリックソテーケールでサツマイモとレンズ豆のハ そして、もしそうなら、あなたはそれに卵を入れなければなりません。 それは素晴らしいですので。 そして、ああ-そう-yaのために健康！

もっと健康的なレンズ豆のレシピをしたいですか？

ここでは、あなたが試してみるための私の絶対的なお気に入りのレンズ豆のレシピのカップルです。

• キノアレンチルサラダレモンビネグレット
• 冷たいレンチルサラダ