ストーブの歴史
キッチンの歴史に続いて、私たちは今、現代のキッチンを構成するものの様々な側面や家電製品の歴史/進化 今週、私たちは現代のストーブの進化に従っています。
あなたの基本的なガス範囲
…またはあなたの外にあるかもしれない$100,000の範囲、range…it彼は金で作られており、金を調理しています
最古のストーブ
アジアの文明は、西洋文明よりもはるかに早く調理火を完全に囲むオーブンを作りました。:
古代の粘土オーブン
一方、ヨーロッパ人は、人間の夜明けから中世まで、密閉されたストーブを使用するよりも有利ではなかった暖炉を調理するために暖炉を使用していました（暖炉の調理は危険です–あなたは簡単に自分自身を燃やすことができ、多くの熱が逃げるので、あなたは調理するためにより多くの燃料を必要とし、食べ物は密閉されたオーブンのように均等に調理されません）。
その後、中世には、囲炉裏は人々の家庭や家庭生活の中心になり始めました。 囲炉裏は、通常、腰の高さと石で作られていました,煙突と,または単に天井の穴,その上に火から煙を漏斗に. ヨーロッパ人が炉床を改良しようとしたとき、彼らは火の三方にレンガとモルタルの壁を作り、前面を鉄板で覆った。
火を囲う
火を囲うことには、煙を（少なくともある程度）封じ込めるという追加の利点がありました。 発明者は薪ストーブを改善し続け、1700年代半ばまでに鋳鉄製のストーブが普及し始め、最初はこのようなものに見えたかもしれません:
上の煙パイプ、ポット、スキレットは上に置くことができることに注意してください
これらのストーブはすべてまだ木材を燃やしています。
実用的！
ガスと電気
ガスストーブは1826年に発明されましたが、ガスストーブが本当につかまえることができるガスラインを十分な家が持っていたのは1920年代までではありませんでした。 同様に、電気ストーブは1890年から利用可能であったが、1920年代と1930年代までは普及しなかった。
ファンキーガスコンロ
レトロ電気
ストーブ、今
チワワからグレートデーンまでのすべての現代の犬の品種は、飼いならされたオオカミから飼育されました（または、論争的に言えば、犬は”オオカミのような共通の祖先から来たものでした）。’):
私たちは同じです、あなたと私
同様に、今日はキャンプファイヤーの上で調理している私たちの初期の祖先から派生した無数のストーブがあります。 産業台所のための巨大な範囲があり、バックパックで合う小さいプロパンのキャンプのストーブがある。
産業範囲
キャンプストーブ
私は冬にアヒルのブラインドで鹿のソーセージを調理しましたが、私たちはすべて石炭、プロパン、さらには木材を動力とするBBQグリルで外にグリルしています。 メキシコでは、彼らはPatsariストーブで外のトルティーヤを調理します:
木材、石炭、または糞によって燃料を供給
あなたが外に設置した太陽オーブンがあり、彼らは太陽の形を光に焦点を当てています。 彼らはピザを調理するのに十分なほど熱くなります:
このピザは星によって供給されています
ボストン、ルイのランチにあるハンバーガーの場所は、1895年以来オープンしており、おそらくハンバーガーを発明したと 彼らはこの日に開いており、まだ彼らのハンバーガーを調理するために3 1890年代から直立ストーブを使用しています:
ルイのランチブロイラー
今日、ほとんどの人々（アメリカの人々）のストーブは次のように見えます:
これはストーブ
ですが、犬の多様な品種のように、無数のユニークなストーブのデザインやモデルがあります。 私達はキャンプ火上の棒の食糧を調理することからの長い道のりを来たが、私達のストーブおよびオーブンはまだ本質的に私達の基本的な必要性を満