共通のハバネロの意外な土のねじれ。..
チョコレートハバネロファスト:
- スコヴィル熱単位(SHU):425,000–577,000SHU
- 媒介熱:501,000SHU
- 原産地:カリブ海
- トウガラシ種:チネンセ
- ハラペーニョ参照スケール:53-231倍熱い
- 使用:＜7951＞＜5443＞サイズ：長さ約2インチ、テーパー＜7951＞＜5443＞: 甘い、フルーティー、素朴な、スモーキー
確かにあなたはチョコレートが何であるかを知っている、とあなたはホットペッパーファンの任意のビットなら、あなたはハバネロが何であるかのアイデアを持っています。 しかし、チョコレートハバネロとは何ですか？ それはスパイシーなキャンディーのラインではありません、それは確かです。 いいえ、これは深刻なパンチをパックする赤いサヴィーナハバネロのようなハバネロペッパーの品種です。 実際には、それは彼らの典型的なハバネロの甘さを補完するユニークな土とスモーキーな低調で赤いサヴィーナよりもスパイシーです。
チョコレートハバネロは通常のハバネロよりも熱いですか？
彼らはそうです。 スコヴィル規模の面では、チョコレートhabanerosは425,000–577,000スコヴィル熱単位の周りにヒットする傾向があります。 それは簡単に通常のハバネロの倍の熱になることができます。 赤いサヴィーナとは対照的に、チョコレートのハバネロスは熱の点で非常に似ています。 主な違い：最も穏やかなチョコレート（約450,000シュウ）は、常に最も穏やかな赤いサヴィーナ（350,000シュウ）よりも熱くなります。
jalapeño基準点では、あなたは穏やかなjalapeñoよりも平均142倍暑いと話しています。 これは、チョコレートhabanerosの周りの最もホットな唐辛子の一つになりますが、まだゴーストペッパー（855,000シュウで始まる）までのジャンプよりも大幅にマイルド。
チョコレートハバネロスの種類はありますか？
あります。 ほとんどの唐辛子のように、特定のプロパティのために栽培され、販売されている世界中の様々な栽培品種があります。 これらのチリのための異なった名前の多くを見る:黒いコンゴ、暗いhabanero、ジャマイカの熱いチョコレート、黒いhabanero、セネガルの熱いチョコレート、およびキューバのhabaneroちょうど少数を示すため。 これらはすべて、似たような暗い外観、素朴な甘い味（わずかな変化を伴う）、および大きな時間の熱（再びわずかな変化を伴う）を共有するハバネロの栽培
チョコレートのポッドは、あなたの典型的なハバネロペッパーよりもわずかに大きくなる傾向があります–約2インチの長さ。 彼らはエメラルドグリーンを開始し、彼らが熟すように、彼らはユニークな暗褐色の色を取ります。
チョコレートハバネロスの味はどんな感じですか？
これらはまだハバネロなので、極端な暑さの背後にはフルーティーな甘さがあります。 しかし家族の他の唐辛子とは違って、チョコレートは経験にearthinessおよびsmokinessの独特なヒントを持って来る。 彼らはメキシコのモルソースのための優れた唐辛子です,またはあなたは地球の味と豊かなサルサが好きなら,チョコレートhabanerosを使用することは素晴ら アプリコットやレーズンのようなサルサで、より辛味や土のような果物とペアリングしてみてください。
チョコレートハバネロスはどこで買えますか？
あなたの通常のハバネロとは異なり、あなたはあなたの地元のスーパーマーケットでチョコレートの品種を見つける可能性はありません。 あなたは、しかし、種子や植物をオンラインで注文することができます。 そこにこれらの唐辛子を備えて利用可能なサルサやホットソースの広い配列もあり、彼らは通常、あなたが唐辛子で見つけるその煙を再生します。
スモーキーヒートが好きなら、チョコレートハバネロをチェックしてみてはいかがでしょうか。 ホットソースとそれで作られている唐辛子の摩擦は、ステーキや他の肉のためのchipotle摩擦にメガスパイシーな代替です。 それは明確なステップアップですので、準備してください！