ブロッコリーは、子供たちの健康に最も貢献する野菜の一つです。 それはビタミン、ミネラル、鉄、カルシウムが豊富で、多くの繊維があります。
したがって、子供と妊婦の両方で貧血、コレステロール、便秘を予防し、骨、心臓、免疫系を保護することが強く推奨されています。
成分:
- 3 brã3coliの花束,洗浄し、ピースにみじん切りpequenos
- 250グラムチェダーチーズ,硬化し、細断
- 片に1中型タマネギ
- 1クローブニンニク,みじん切り
- 5大さじバター
- 小麦粉大さじ3
- 3カップチキンブロス野菜
- クリームlãquidaまたは蒸発ミルクの1缶
- 2ニンジン、すりおろした
- 味に塩
考えてみると、Guiainfantil.com みんなを驚かせる自家製のレシピを開発しました: ブロッコリーとチーズのクリーム。 今年のいつでも夕食や昼食のためのおいしいスープ。 あなたは勇気がありますか？ キッチンに行こう！
チーズでブロッコリークリームを作る方法、ステップバイステップ:
1. 熱の上に鍋を置き、バター大さじ1を加えます。 タマネギのみじん切りを加え、ニンニクを加えてソテーします。 火から波を取り除き、脇に置いてください。
2. 中火で大きな鍋を入れ、バター大さじ4杯を加えます。 小麦粉が濃くなるまでかき混ぜながら、小麦粉を少しずつ加えます。 鶏肉や野菜のスープを加え、止まらずに攪拌を続けます。
3. すべてがよく混合されたら、クリームを注ぎ、それがうまく統合されるように鼓動を続けます。 混合物が厚くなるまで約15分間煮るましょう。
4. この時間の間に,洗浄し、ブロッコリーをみじん切りにし、クリームの混合物に追加,すりおろしたニンジンと一緒に,予約されたタマネギとニンニクsofrito. 味に塩を加える。
5. すべてを約20分間煮るか、または肥厚するまで、ノンストップでかき混ぜる。
6. ボードの上に,チェダーチーズをすりおろします,最後にクリームを飾るために少し予約. 鍋の混合物に粉チーズを加え、チーズが完全に溶けるまで数分間かき混ぜる。
7. ボウルにブロッコリーのクリームをサーブし、粉チーズの残りの部分とそれぞれを飾ります。