デモイン、アイオワ州-買い物客が継続的に彼らが信頼できるブランドや製品を疑問視する環境で。 ますます多様化する消費者が彼らの遺産のおなじみの味と接続しようとする場所。 そして、家庭の料理人は、食事の準備と、本物の味を体験するために他の都市、州、国に旅行することができないことの両方から疲れています。 全国ポークボードは、アメリカが目を覚まし、本当の取得を支援しています。
ポークボードは、新しいマスターブランド戦略を通じて、本物の豚肉が提供する人々を結集する真正性、風味、能力を消費者に体験させます。
“本物の豚肉は、豚肉の本物の味を祝うだけでなく、農場からフォークまでの豚肉産業の価値観と信念を包含しています”と、ポークボードの国内マーケティング担当バイスプレジデントのアンジー-クリーガー氏は述べています。 「私たちの仕事は、コロナウイルスが米国に登場する前にこのマスターブランド戦略を開始しましたが、パンデミックが作成した購入と調理習慣のシフトは確かに私たちの努力を加速させました。 半年で、消費者は食事の準備に疲れている、彼らは新しい経験をしたいと旅行します。”
パンデミックの間、豚肉の小売売上高は、消費者が自宅でより多くの料理を調理し、通常とは異なる製品を購入し、新しいレシピを試しているため、急増している。 広範な消費者調査によってサポートされているReal Porkは、パンデミック購買からの成長を維持するだけでなく、豚肉の利点を強調することによって長期的に拡大することを目指しています。
これらの利点は納屋で始まるので、養豚農家や養豚場の本物の物語を伝えること、そして豚肉の持続可能性が消費者が家族に餌を与えることにつ
本物の豚肉を消費者に初めて紹介するのは今年9月で、世界中の文化的に関連するタンパク質としての豚肉の地位を祝う「Pork as a Passport」に焦点を当て それは隣から、世界中のおいしい豚肉料理を展示することにより、疲れた検疫料理人のための小さな冒険を奨励しています。
パスポートとしての豚肉は、消費者がデジタル、ソーシャルメディア、ビデオ、および新しいランディングページに見られるインスピレーションを介して彼らの味www.pork.org/realpork。計画された活動の少数の例は下記のものを含んでいます:
- 豚肉製品を介して接続するために、グローバルシェフと豚農家をマッチング
- 現代の写真でグローバルに触発された豚肉のレシピを強調
- 家族の食 メニュー Urbano
と呼ばれる多文化の努力でストリートフードを通じて、可能な限り最も本格的で本物のおいしい方法で豚肉を強調
活動が生き生きとしてくると、彼らは新しいランディングページに掲載されます。www.pork.org/realpork そして、全国豚肉委員会のFacebook、Instagram、Twitter、Pinterestのアカウント。
###
全国ポークボードについて:
全国豚肉委員会は、豚肉チェックオフ資金による研究、促進、消費者情報プロジェクト、および豚肉生産者および公衆とのコミュニケーションに責任 ポークチェックオフは、消費者教育とマーケティング、小売とフードサービスマーケティング、輸出市場の促進、生産改善、科学技術、豚の健康、豚肉の安全性、環境管理と持続可能性における国家および州のプログラムに資金を提供しています。 過去半世紀の間、米国は 豚肉産業は、持続可能な生産へのコミットメントを提供し、養豚の環境への影響を減らすことに大きな進歩を遂げました。 立法の全国豚肉チェックオフを通じて、豚肉生産者は販売された豚のeach0.40価値ごとにinvest100を投資します。 豚肉製品の輸入業者は、式に基づいて、同様の量を貢献しています。 チェックオフ資金によるプログラムの情報については、豚肉の生産者は、（800）456-7675のポークチェックオフサービスセンターに電話するか、訪問することができまwww.pork.org.