あなたは涼しい気候に住んでいる場合、ビート 彼らはより涼しい温度に耐性があるだけでなく、これらの小さな美しさはほぼ完全に食用です。 そこに多くの異なるビートの品種がありますので、それはあなたが成長したいビート植物の種類を決定するだけの問題です。
異なるビートの種類を育てる方法
テーブルビートは、庭ビート、血カブ、赤ビートとも呼ばれます。 ビートの上はビートの根はビタミンC.のよい源であるが、ビタミンAで非常に高いこれらの涼しい天候のveggiesは育ちかなり易い。 ほとんどのタイプのビートの植物は熱に耐久性があるが、偽りなく完全な太陽の60-65F.（15-18C.）間の臨時雇用者で繁栄し、凍結の内気な冷たい臨時雇用者に抗 彼らはあなたの地域の霜のない日の30日前に植えることができます。
根の発達に影響を与える可能性のある石やその他の破片がないように掻き集められた、ゆるやかで水はけの良い土壌でビートを栽培する。 あなたが重く粘土を積んだ土壌を持っている場合は、有機物でそれを修正してください。 ビートは酸性度に敏感であるため、あなたの土壌のpHは6.2〜6.8の間であることを確認してください。
植物のビートの種子½インチ（1.27cm。）深く、間隔をあけられたインチ（2.5cm。）離れて12-18インチ（30-46センチメートル。）行の間。 苗を1-3インチ（1-7.5cm）に薄くする。）離れて。
ビートの一般的な品種
前述のように、ビートにはいくつかの異なる品種があり、それぞれが独自の特性を持っています。 大部分はビートの根自体のために栽培されていますが、さまざまな形、大きさ、色合いがありますが、「雄牛の血」などのいくつかのタイプは主に緑のために栽培されています。 ビートのいくつかの品種は、長期間保存する能力のために栽培されています。
家の庭師に利用可能なオープン受粉ビートの数があります。 Crosby’s Egyptianは、その均一で甘い赤い根だけでなく、その柔らかくおいしい緑のためにも栽培されたもう一つの優れた品種です。 最も早い成熟の家宝の変化のいくつかは下記のものを含んでいます:
- デトロイトダークレッド（58日で成熟）
- アーリーワンダー（52日）
- サングリア（56日）
- スウィートハート（58日)
ルビークイーンは60日で成熟し、非常に柔らかく、均一な根を持つ甘いですが、ルッツグリーンリーフは70日で準備ができており、大きなおいしい緑のトップスと紫がかった赤であり、ビートの冬キーパータイプとして栽培されています。
ビートのハイブリッド品種のいくつかは次のとおりです:
- 緑と地球型の赤い根に適しているアベンジャー
- ビッグレッドは55日で成熟し、最高の後期シーズンの生産者の一つです。
- グラディエーターはわずか48日で急速に成熟しており、缶詰に最適です。
- ペースメーカーは優れた根を持つ50日で準備ができています。
- レッドエースは甘い根と活発な成長で53日で成熟します。
- 戦士は57日かかり、急速に発達し、赤を帯びた緑の均一な、地球型の根を持っています。
リトルボール（50日）やリトルミニボール（54日）のようなビートのミニチュア品種もあり、その根は銀ドルの大きさにしかならず、したがって非常に柔らかい。
特定の特性のために栽培された特殊なビート品種もいくつかあります。
- サイリンドリア（60日）は、その長い円筒形のために成長し、同じサイズのスライスになります。
- タッチストーンゴールドは、一度調理された色を保持する小さな黄色の根を持つ新しい品種です。
- グリーントップバンチング（65日）は、緑のための優れたトップと鮮やかな赤い根を持っています
- ゴールデン（55日）は、素敵なバターのような黄色と甘く、マイルドな味を持っています
- ディキオッジャ（50日）は、その縞模様の赤と白のインテリア、甘く、マイルドな味と早期成熟で知られているイタリアの家宝です。
どちらの種類のビート品種でも、ほとんどのビートは冷蔵庫の袋、根の地下室、または凍結前に地面に掘った屋外のピットのいずれかに数週間保存できます。 32位(0件のベストセラーを見る)）湿度95％。