私のアジア市場では、キノコに関しては常に豊富な選択肢があります—椎茸、エノキ、ボタン、ポルトベロ、ブナしめじ、チキンドラムスティック/キングオイ
私はキノコが最も健康的な食べ物の一つであり、カロリーが低く、しばしば有機的に栽培されているので、キノコが大好きです。
今週は、白と茶色のブナシメジ(ブナシメジ)の両方が販売されています。 私はそれらの箱のカップルを得たが、本当にそれらを準備するための良いレシピを持っていません。
私はその後、キノコは日本料理の主力であるとして、日本のレシピを考え、私は東京への旅行中に個人的に繊細な風味のキノコ料理を味わっていました。
私の日本の料理本をめくった後、私はいくつかの出汁、醤油、酒、みりん、バターでキノコを調理することにしました。
最終的な結果はシンプルで、楽しく、おいしいものでした。 私は本当に料理を楽しんだ。 キノコは好きですか? そして、あなたのお気に入りはどれですか?
一食あたりのカロリーは何ですか?
このレシピは一食当たりわずか53カロリーです。
5 20分のディナーの秘密
クイック&簡単な食事のためのトリックを取得!
準備時間5分
調理時間5分
合計時間10分
成分
- 2 オズ (56g)白いブナのきのこ
- 2オンス。 (56g)ブナ茸
- だし1/3カップ
- 低ナトリウム醤油大さじ1
- バター小さじ1
- みりん小さじ1
- 酒大さじ1/2
手順
- ソテーパンを熱し、バターを加えます。 だしを加える前に、キノコを軽くソテーします。 醤油、酒、みりんを加え、キノコが調理されるまで煮る。 出て皿とすぐに提供しています。
注意事項
出汁については、レシピについては私の鍋のポストを参照してください。
栄養情報
2
サービングサイズ
2人
サービングあたりの量カロリー53総脂肪3g不飽和脂肪1g不飽和脂肪0gコレステロール5mgナトリウム543mgカーボハイドレート4gファイバー1gsugar1gprotein3g
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