オーブンを350℉(180℃)に予熱する。 グリースと小麦粉二つの9インチの丸いケーキパン。 脇に置いて
大きなミキシングボウルで、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、ココア、ベーキングパウダー、重曹、塩をよく混ぜるまで一緒に泡立てます。
別のボウルに卵、バターミルク、水、キャノーラ油、バニラエキスを泡立て、滑らかでよくブレンドされるまで一緒に泡立てます。
湿った混合物を乾燥した混合物に注ぎ、よく混合するまで木製のヘラで混ぜる。
生地にお湯を注ぎ、均等に混合するまでかき混ぜます。 ねり粉は全く良いこの段階で大いにより薄くなります。 同じ量のバッターを二つの準備された鍋に注ぎます。
予熱したオーブンで約35分、または中央に挿入された木の串がきれいになるまで焼く。
ケーキをワイヤーラックの鍋で10分冷やしてから、ワイヤーラックに反転させて完全に冷却します。
ケーキが冷めたら、マシュマロの詰め物を作ります：
バター、塩、バニラエキス、粉砂糖を電気ミキサーでふわふわになるまで一緒に打ちます。
コーンシロップを少しずつ混ぜてよく混ぜる。 ちょうど組み込まれるまでマシュマロクリームでビート。
ケーキを組み立てる:
穏やかにケーキのサービングの大皿の上に一つの層の上面を下に置きます。 ケーキをマシュマロの詰め物で広げる。 残りのケーキの層が付いている上、上部は下がります。
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ダブルボイラーの上にチョコチップ、バター、コーンシロップを加える。 混合物が溶けるまでバニラを加えます。 それは少し厚くなりますが、まだpourableので、クール。
釉薬をゆっくりと上に注ぎます。 完全に冷まし、スライスし、室温または冷蔵で提供してください。