これらのロースト芽キャベツは、塩辛いベーコン、甘いリンゴ、カラメル化された芽キャベツを一緒に持って来て、本当に優れたおかずになります。 この芽キャベツのレシピ私は何度も何度も友人から聞いていたそれらの料理の一つ。
最終的には、私はそれを自分で試して抵抗することができませんでした。 そして、私は私がやったので、非常にうれしいです！
私の… よかった 絶対においしい。 私はこの写真を撮っていたとき、私はおそらくこの料理の約三分の一を食べたことを今告白しています。 はい、私は正式に芽キャベツの上にナッツです。
野菜に懐疑的な私の子供たちでさえ、これらのローストした芽キャベツを絶対に食べました。 それは家族の誰もが喜ぶ野菜のおかずです。
この芽キャベツのレシピを初めて作ってから五年後、これはまだ家族のお気に入りです。 私の子供たちは喜んでこのように提供されているときに芽キャベツを食べ、私の家でこれを試したことのある他の人はそれについて絶賛しました。
私はこれが私のすべての時間のお気に入りのおかずの一つであると言うとき、私は少し大げさではありません。
食べるだけでなく、美味しい芽キャベツの秘密は何ですか？ その”すごい”要因に貢献し、多くの場合、あなたが切望します何かに当たり障りのないとゴム状であることのために知られている野菜を回すこのレシピ
ロースト芽キャベツ
壮大な絶賛価値のある芽キャベツの最初の鍵は焙煎です。 あなたが芽キャベツを焼いたことがないなら、あなたは本当に逃しています。
芽キャベツは本質的に小さな葉の層がたくさんある小さなキャベツです。 オーブンの焼けることは上のシャキッとした層で包まれる柔らかい内部の各芽そして結果の折目そして層に脂肪を締めます。
焙煎はまた、このレシピの他の成分によってさらに強化されている芽キャベツの少しナッツ、土の風味を引き出します。
あなたがもやしを調理している焙煎鍋にベーコンとリンゴを加えることは、このレシピを目立たせるもう一つの要因です。
赤ワイン酢のスプラッシュは、ベーコンから香ばしいと塩辛い味、リンゴの甘さともやしの素朴な味のバランスをとるために少し唐を追加します。
このようにして芽キャベツを作ってみると、再び沸騰することはありません！
芽キャベツの作り方
芽キャベツは、様々な油脂で焙煎することができます。 オリーブオイルとキャノーラ油はよく働きますが、このレシピはすでにベーコンを求めているので、私はベーコンのグリースを
芽キャベツのローストに使用するのと同じ鍋でベーコンを調理すると、最低でもきれいにする必要がある料理が保たれ、風味が最適化されます！ それは私の本の中でwin-winです。
ベーコンが調理している間、芽キャベツをすすぎ、各芽の根の端をトリミングして準備します。 芽も半分に切る。
オーブンで数分後にベーコンが素敵でカリカリになったら、トリミングされ、半分になった芽を鍋に加えます。 ベーコンのグリースで完全にコーティングされていることを確認するためにトスを与え、塩と胡椒で寛大に味付けします。
もやしが茶色になるのに十分な時間をオーブンで費やした後（約15分）、刻んだリンゴの部分を加え、リンゴも茶色になるまで焙煎を続けます。
オーブンから鍋を取り出し、シート全体に小さじ1または2杯の赤ワイン酢を霧吹きし、芽とリンゴをコートに投げる。
すべてがまだ熱く、カリカリである間、それらを楽しむためにこれらの焼かれた芽キャベツをすぐに提供しなさい! 残り物がある場合は、冷蔵庫の気密容器に保管して再加熱することができますが、オーブンから出てすぐに最高の状態で間違いなく提供されます。
ベーコンとリンゴを使った芽キャベツのローストは、あなたが考えることができるほぼすべての前菜によく合います。 焼いた鶏もも肉、クリーミーなワインソースやニンニクとパプリカこすりステーキとパン揚げ豚肉メダリオンでそれらを試してみてくださ
このレシピは、感謝祭、クリスマス、その他の休日のための驚異的なおかずにもなります。 ワインとハーブとバルサミコDijonガラス張りのハムやロースト七面鳥の隣のテーブルの上にこれを想像してみてくださ
芽キャベツのレシピ
私のように、あなた自身が何度も何度もロースト芽キャベツを作りたいと思うかもしれませんが、あなたが物事を混ぜたい場合は、ここであなたが好きかもしれない芽キャベツを楽しむためのいくつかの他の方法があります。
私のお気に入りのおかずともやしの食べ方のもう一つです。
レベッカのブドウとクルミの芽キャベツは、クルミを加え、ジューシーな赤ブドウの甘さをわずかに加えることで、クランチをたっぷりとしたベジタリアンフレンドリーディッシュです。
Kalyn’s Kitchenによる簡単な芽キャベツグラタンは、あなたの野菜とこのベーコンとこのベーコンと芽キャベツのサラダを得るためのクリーミーで安っぽい方法です。
ブリュッセルの芽とパンチェッタ（イタリアのベーコン）を取り入れたパスタ料理は、グレートアイランドからの眺めでこのブリュッセルの芽のカルボナーラをチェックしてください。
あなたはこの過小評価された野菜や芽キャベツ懐疑的なの長い時間の恋人しているかどうか、私はあなたがこのレシピを好きになると思います。 あなたが今まで持っていた最高のロースト芽キャベツを作る準備ができていますか？
リンゴとベーコンで芽キャベツをロースト
- オーブンを425度に予熱します。 大きなベーキングシートの上に単層にベーコンを配置します。 私はsilpatのマットが付いている私の天板を並べたが、私はそれが必要だったことを確信していない。 調理されるまで約10分間焼くが、まだクリスピーではない。
- ベーコンの部分をシートから取り出し、脇に置いてください。 芽キャベツを加え、ベーコンの滴りでそれらを投げる。 彼らは同様に可能な限りcoastedされていることを確認してください。 塩とコショウでよく味付けします。 彼らは茶色になるまで、約15分、それらをローストします。
- ベーキングシートの芽キャベツにリンゴ片と調理したベーコンを加え、芽が柔らかく茶色になり、リンゴが少し柔らかくなるまでローストします。
- 酢ですべてを投げ、すぐに提供します。
リンゴとベーコンとロースト芽キャベツ
材料
- ▢ 3 ベーコンのスライスを1″個にカット
- ≤6カップ中芽キャベツをトリミングし、半分に終了
- ≤1中リンゴ私は富士リンゴを使用し、1/4″スライスにカットし、半分に
- ≤コーシャ塩を味に
- ≤挽きたての黒コショウを味に
- ≤1-2ティースプーン赤ワイン酢
指示
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オーブンを425度に予熱する。 大きなベーキングシートの上に単層にベーコンを配置します。 私はsilpatのマットが付いている私の天板を並べたが、私はそれが必要だったことを確信していない。 調理されるまで約10分間焼くが、まだクリスピーではない。
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シートからベーコンの部分を取除き、取っておきなさい。 芽キャベツを加え、ベーコンの滴りでそれらを投げる。 彼らは同様に可能な限りcoastedされていることを確認してください。 塩とコショウでよく味付けします。 彼らは茶色になるまで、約15分、それらをローストします。
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芽が柔らかく、茶色になり、りんごがビットを柔らかくしたまで天板およびローストの芽キャベツにりんごの部分および調理されたベーコンを、約別の10-15分加えなさい。
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酢ですべてを投げ、すぐに提供します。 お楽しみください！
カロリー：149kcal・炭水化物：18g・たんぱく質：6g・脂肪：7g・飽和脂肪：2g・コレステロール：10mg・ナトリウム：142mg・カリウム：594mg・食物繊維：6g・糖質：7g・ビタミンA：1020IU・: 58mg·鉄:2mg
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（レシピはもともと2/25/12に公開されました–レシピノートと写真を更新しました1/26/19)
