このロールチョコレートパイの地殻のレシピは、作りに5年されていません。 なぜそんなに長く待ったの??
私は冗談ではありません–私は何年もチョコレートパイの地殻のレシピを作ることを考えてきましたが、私はそれに周りを得たことがありません。 今年は？ やってやった。. そして、私はそれがパイに絶対に素晴らしい味を追加するので、私はやったので、うれしいです。 つまり…チョコレートはすべてで良いですよね？
ちょうど考える–あなたの好きなパイのレシピ…チョコレートオールバタークラストで。 バナナココナッツパイにチョコレートクラスト、パンプキンパイ、キャンディパイのように。 あなたたち、私はただ。 できません。でも。
snapchat(crazyforcrust)で私をフォローしていれば、このパイの舞台裏を見たことがあるかもしれません。 私はビデオを作ることに慣れるためにsnapchatを使用していると私は焼く間、私は愚かであることの楽しみのトンを持っています。 幸いにも、これは働いた！ ▲
このチョコレートパイクラストは、ペストリーパイクラストのようなものです–砕いたクッキークラストではありません。 それはチョコレートパイ生地を食べるようなものです！
私はこのレシピを正しく取得するためにいくつかの試みをしなければなりませんでした。 私は私のお気に入りのゴールドスタンダードパイ地殻である私のすべてのバターパイ地殻のレシピでそれを開始し、私はココアパウダーと砂糖を追加し しかし、悲しいかな、それはちょうどいくつかのことを追加するほど簡単ではありません。 私の最初のレシピはロールアウトしないだろうので、私は第二のものを冷やしました。 その後、それはすべての場所を壊し、私は泣きたかったです。 （私が意味する、私はくそ事をsnapchattingていた！）
その後、私はノーロールパイの地殻を作るためのアイデアを持っていました。 誰もが物事を転がすことを嫌っていますよね？ 小麦粉、混乱、腕のワークアウト。 なぜちょうどもろいパイ生地をパイプレートにダンプし、それを押していませんか？
それは働いた。 そして、それは良い味だけでなく、あなたの家をチョコレート工場のようなにおいにします。
私は今後数週間にわたってあなたと共有することになりますこの地殻のレシピで二つのパイを作りました。 一つは焼いたパイであり、一つは満たされたパイです。 どちらもチョコレート天国です。
さて、あなたはこのno roll chocolate pie crustレシピを作る方法を学ぶ準備ができていますか？ あなたのエプロンを準備しなさい!
ところで、この投稿にはたくさんの写真があります。 これは、このロールチョコレートパイの地殻を作る方法についてのステップバイステップの写真のチュートリアルです。 あなただけのそれを作る方法を見ずにレシピをしたい場合は、レシピにジャンプすることができます。
最初に行うことは、フードプロセッサーで小麦粉、砂糖、塩、ココアパウダーを混ぜることです。 ちょうどそれを数回脈打つ。
（あなたの情報のために、あなたがココアをsnorting好きでない限り、通気口にあまりにも近くに鼻を置くことはありません。)
でロールチョコレートパイの皮を作らないで、非常に冷たい、さいの目に切ったバターの棒を加えます。 それを乾燥した原料に働かせてもらうために機械を数回脈打って下さい。
その後、水大さじ1を加え、マシンを数秒間走らせます。 最終的にそれは下の写真のように、もろい取得します。 これはより多くの水を加えるべきであるかどうか判断しなければならないところである。 それは非常に粉状ですか？ あなたが試してみて、それを一緒に凝集すると、それはバラバラになりますか？ もしそうなら、小さじ1杯まで、小さじ1杯を追加します。 それはもろい混乱で一緒に固執するまで、ちょうどそれが実行してみましょう、ボールにすべて一緒に生地の仕事をさせてはいけません。
チョコレートパイクラスト生地は、そうのように、一緒にピンチすることができるはずです。
その後、チョコレートパイクラスト生地を9インチパイプレートにダンプします。 あなたは9″よりも小さいプレートを使用することができますが、大きなパイプレートのための十分な生地がありません。
その後、生地をプレートの底面と側面の上に押し込むだけで、簡単にピースピース！! それを焼く前に、少なくとも1時間（または冷凍庫で10-15分）冷やすようにしてください。
今、あなたは必要性を作るすべてのあなたのパイのための完璧なロールチョコレートパイ地殻を持っていません。
このロールチョコレートパイクラストは、ベイクドパイとプレベイクドクラスト（充填）パイの両方に機能しません。 あなたがパイ（ピーカンのような）を焼いている場合は、通常のようにパイの地殻を満たし、指示どおりに焼くだけです。 あなたがプリンのような充填されたパイのためのパイの地殻としてそれを作っているならば、ちょうどフォークでそれに穴を突き刺して（あなたが上の写真で見ることができるように）、冷たい地殻を焼いて、冷やして、そして埋めてください。
通常のパイの皮よりも少しもろいですが、それはそれだけの価値があるので良いです。 さらに、それはすべてのパイチョコレートを作ります。 #winningatlife
No Roll Chocolate Pie Crust
保存レシピレビューを残す印刷レシピ
成分
- 1/2 カップ無塩バター
- 1 1/4カップ万能粉
- 大さじ2無糖ココアパウダー
- 大さじ2グラニュー糖 砂糖
- 小さじ1/4塩
- 大さじ1+氷水小さじ1
指示
-
小さい立方体にバターをさいの目に切って下さい。 冷蔵庫に戻します。
-
小麦粉、ココア、砂糖、塩をフードプロセッサーに入れます。 結合するために数回パルスします。
-
フードプロセッサーに冷たいさいの目に切ったバターを加えなさい。 バターが小麦粉の混合物に加工されるまで数回パルスします。
-
氷水大さじ1杯を加えます。 生地がもろいになるまで、フードプロセッサーを数秒間実行させます。 生地があまりにも乾燥しているように見える場合は、½小さじ水を追加し、さらに数回パルス。 必要に応じて別の小さじ1杯の水を加えることができます。 ただ、それはあまりにも濡れていないことを確認してくださ 生地はつまむことができますが、乾燥していないか濡れていない必要があります。
-
9″パイプレートにもろい生地を注ぎます。 底を渡ってそして側面の上のpresssにあなたの指を使用しなさい。 焼く前に少なくとも1時間冷やしてください（または10-15分間凍結してください）。
-
未焼成の充填のために焼いたパイシェルを作る場合: 底および側面上のフォークの尖叉が付いている非常に冷たい皮を突く。 400°Fで約8-10分間焼く。 冷却し、指示どおりに記入してください。
-
焼きパイを作る場合は、指示どおりにチルドパイの地殻を記入し、レシピが指示するように焼く。
レシピ動画
栄養情報＜5847＞＜7505＞お召し上がり方：1食分|カロリー：186kcal/炭水化物：18g/タンパク質：2g/脂肪：12g|飽和脂肪：7g/コレステロール：31mg|ナトリウム：1242mg/繊維：1g|糖: 3g
栄養情報が正確であることは保証されていません
保存レシピ
さらに多くのインスピレーションのための私のパイ地殻のレシピのすべてをチェッ そして、あなたは私のパイのレシピPinterestボード上で作るために、より多くのパイのレシピを見つけることができます！
すべてのバターパイクラスト写真チュートリアル
すべてのテキストと画像©DOROTHY KERN For Crazy for Crust. 私の画像を事前の許可なしに使用しないでください。 このレシピを再公開したい場合は、自分の言葉でレシピを書き直すか、レシピのためにこの記事にリンクしてください。 免責事項: 表示されている栄養情報が正確であることを保証するものではありません。
この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれている場合があります。 詳細については、私の開示ポリシーをお読みください。
公開日:November3,2015