煮込みチキンとキノコの中国のレシピは、古典的で本格的な中国料理です。 このおいしい料理は、ストーブトップとインスタントポットを使用することができます。 のは、数分でこのインスタントポット中国の鶏肉とキノコを試してみましょう！
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中国の鶏およびきのこは何ですか。
中国の鶏肉とキノコは、古典的な中国料理です。 通常、それは乾燥した黒の中国のキノコを使用しています。 そして、この料理はしばしば鶏肉が調理されるまで煮込まれます。
このキノコの鶏の中国料理は、ご飯と一緒に行くのが最善です。 それはシンプルで簡単な修正ディナーだだけでなく、素晴らしい味だけでなく！ その上、この皿を上のストーブおよび即刻の鍋方法両方作ることができます。
乾燥した中国のキノコを準備するには？
多くの場合、中国のキノコは乾燥した形です。 従って、それは使用する前に水で洗浄し、浸ることを数時間要求します。 最良の結果を得るためには、キノコを調理することができ、それらを4-6時間浸すことをお勧めします。 通常、私はそれを使用する前に夜キノコを浸します。
中国のきのこの鶏の調理法のための原料は何ですか。
主な成分は、乾燥黒中国の椎茸と鶏クォート脚です。
中国のきのこの鶏の調理法を作る方法のための調理の先端:
- 乾燥したキノコを4-6時間浸すのが最善です。 通常、私は前の晩にキノコを浸します。 その後、液体を絞ってビニール袋に入れ、冷蔵庫に保管してください。
- キノコの鶏を調理するときに浸したキノコの液体を加えるのが好きな人もいます。 しかし、個人的には液体が強すぎて味が良くないので、私はその考えが好きではありません。 したがって、キノコを浸すことから余分な水を絞ったり取り除いたりして、鶏肉で調理するときにキノコがソースを吸収できるようにしてくださ
- その上、私はそれらを浸すにはあまりにも時間がかからないので、中サイズのキノコを使用するのが好きです。
- そして、それはより多くの風味と味がさらに良いので、骨で鶏の太ももや四分の一の足を使用するのが最善です。
- 鶏を切断した後、小さな骨を切断から取り除くために数回洗うことを忘れないでください。
よくある質問：
乾燥した黒の中国のキノコはどこで購入できますか？
ほとんどの場合、乾燥した黒の中国のキノコをオンラインまたはアジアの食料品店で購入して見つけることができます。
骨なしの鶏もも肉や胸肉は使用できますか？
はい、骨なしの鶏もも肉を使用することができ、煮込んだ後の食感が良いため、鶏もも肉を使用するのが最善です。
私はこの料理を調理するために浸したキノコの液体を使用することはできますか？
あなたはできますが、個人的には浸したキノコの液体を加えるのは好きではありません。 したがって、キノコを浸すことから余分な水を絞ったり取り除いたりして、鶏肉で調理するときにキノコがソースを吸収できるようにしてくださ
インスタントポット煮込みチキンの作り方の説明書&中国のキノコ:
1. 洗浄し、使用の前に25部分か2つのコップによって乾燥される中型の中国の黒いきのこ4-6時間のまわりで浸して下さい。
2. キノコを絞って、キノコを浸すから余分な水を取り除きます。
3. チャンクに4鶏クォートの足をみじん切りにします。 その後、それらを洗って余分な骨を取り除き、鶏肉を切り刻んでください。
4. インスタントポットにごま油小さじ1を注ぎ、ソテーボタンを押して、6スライスの生姜と4ニンニククローブを追加し、それらを少し炒めます。 その後、鶏を追加します。
5. その後、浸したキノコ、½小さじ塩、大さじ1醤油、大さじ4オイスターソース、½大さじ黒砂糖、1カップの水を追加し、それらを混ぜます。 それから、ふたを閉め、出口は、高圧および自然な解放で6分に手動ボタンを調節します時間を押します。
6. 細かいストレーナーを使用して脂肪を除去し、ネギを追加します。
このおいしいとシンプルなインスタントポット中国のキノコの鶏のレシピをお楽しみください！ また、これらの外蘭、漬けマスタード緑と小豆の餅のレシピをチェックしてください。
トップストーブ煮込みチキンの作り方の説明書&キノコ:
- 洗浄し、使用の前に25部分か2つのコップによって乾燥される中型の中国の黒いきのこ4-6時間のまわりで浸して下さい。
- キノコを絞って、キノコを浸すから余分な水を取り除く。
- 鶏四分の一の脚を4つの塊に切り刻む。 その後、それらを洗って余分な骨を取り除き、鶏肉を切り刻んでください。
- 焦げない鍋にごま油小さじ1を注ぎ、火をつけて中火にし、ニンニクと生姜を加えます。 少しのためにそれをかき混ぜる。
- カットチキン、浸したキノコ、塩小さじ½、醤油大さじ1、オイスターソース大さじ4、黒砂糖大さじ½、水1カップを加えてかき混ぜる。 火を中-低カバーのふたに回し、20-30のために調理させて下さい鶏が調理されるまで分。
- 細かいストレーナーを使って脂肪を取り除き、ネギを加えます。
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きのこチキン
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ソース:
- ▢ 4 杯牡蠣ソース
- ▢1杯醤油
- ▢½杯の塩
- ▢½杯糖
- ▢1杯の水
指
Instant鍋方法:
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洗浄-浸25枚または2杯の乾燥中の中国黒き4～6時間使用してください。
-
キノコを絞って、キノコを浸すから余分な水を取り除きます。
-
チャンクに4鶏クォートの足をみじん切りにします。 その後、それらを洗って余分な骨を取り除き、鶏肉を切り刻んでください。
-
インスタントポットにごま油小さじ1を注ぎ、ソテーボタンを押して、6スライスの生姜と4ニンニククローブを追加し、それらを少し炒めます。 その後、鶏を追加します。
-
その後、浸したキノコ、½小さじ塩、大さじ1醤油、大さじ4オイスターソース、½大さじ黒砂糖、1カップの水を追加し、それらを混ぜます。 それから、ふたを閉め、出口は、高圧および自然な解放で6分に手動ボタンを調節します時間を押します。
-
細かいストレーナーを使用して脂肪を除去し、ネギを追加します。
ストーブトップ工法:
-
洗浄し、使用の前に25部分か2つのコップによって乾燥される中型の中国の黒いきのこ4-6時間のまわりで浸して下さい。
-
キノコを絞って、キノコを浸すから余分な水を取り除きます。
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チャンクに4鶏クォートの足をみじん切りにします。 その後、それらを洗って余分な骨を取り除き、鶏肉を切り刻んでください。
-
焦げ付きのない鍋に小さじ1のごま油を注ぎ、中程度の高さに火をつけ、ニンニクと生姜を加えます。 少しのためにそれをかき混ぜる。
-
カットチキン、浸したキノコ、½小さじ塩、大さじ1醤油、大さじ4オイスターソース、½大さじ黒砂糖、1カップの水を追加し、それらをかき混ぜる。 火を中-低カバーのふたに回し、20-30のために調理させて下さい鶏が調理されるまで分。
-
細かいストレーナーを使用して脂肪を除去し、ネギを追加します。
ノート
中国のきのこの鶏を作る方法のための調理のヒント:
- 乾燥したキノコを4-6時間浸すのが最善です。 通常、私は前の晩にキノコを浸します。 その後、液体を絞ってビニール袋に入れ、冷蔵庫に保管してください。
- キノコの鶏を調理するときに浸したキノコの液体を加えるのが好きな人もいます。 しかし、個人的には液体が強すぎて味が良くないので、私はその考えが好きではありません。 したがって、キノコを浸すことから余分な水を絞ったり取り除いたりして、鶏肉で調理するときにキノコがソースを吸収できるようにしてくださ
- その上、私はそれらを浸すにはあまりにも時間がかからないので、中サイズのキノコを使用するのが好きです。
- そして、それはより多くの風味と味がさらに良いので、骨で鶏の太ももや四分の一の足を使用するのが最善です。
- 鶏を切断した後、小さな骨を切断から取り除くために数回洗うことを忘れないでください。