健康なミトコンドリアに燃料を供給するために何を食べるべきか

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あなたは高校の生物学から、あなたのミトコンドリアはあなたの細胞のエネルギー産生オルガネラであることを覚えているかもしれません(”大国”)。 しかし、現在の研究では、これらのオルガネラの機能は、単にエネルギー生産をはるかに超えていることが詳細に説明されています。 あなたのミトコンドリアの機能不全はまた、慢性疾患に寄与する可能性があり、それは老化の少なくとも一つの理論に関与しています。

最適なエネルギーと健康のためにあなたのミトコンドリアを健康に保つための最良の方法は何ですか? 文献が何を言っているのか見てみましょう。

ミトコンドリア101

あなたの基本的な生物学が錆びている場合には、ここではミトコンドリアのいくつかの裸の基礎がありますので、私たちはすべ:

好気性呼吸

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ほぼすべての細胞にミトコンドリアがあり、心臓や筋肉細胞などの一部の細胞には、細胞ごとに必要なエネルギー量を処理するための複数のミト このオルガネラ内では、細胞呼吸が行われ、多数の身体プロセスで使用されるエネルギー分子であるATP(アデノシン三リン酸)が合成されます。 それらがより高い数のATPを生成するので好ましい2つの主要な好気性経路には、クレブスサイクルとしても知られるクエン酸サイクルと、電子輸送鎖としても知られる酸化的リン酸化が含まれる。

これらの反応の単純化された式は、酸素とグルコースが二酸化炭素、水、ATP、ROS、またはフリーラジカルまたは荷電粒子である活性酸素種と反応することで ブドウ糖は唯一の燃料の源である必要がありません;蛋白質および脂肪はATPを作成するためにKrebs周期および酸化リン酸化を通って行く分子に分

いくつかの栄養素は、ATP、特にビタミンB群とコエンザイムQ10の生産に重要な役割を果たしています。 クレブスサイクルと酸化的リン酸化の両方において、トリプトファンまたはナイアシン(ニコチンアミド、ニコチン酸など)のいずれかから合成される分子NAD+は、酸化的リン酸化と酸化的リン酸化の両方において、トリプトファンまたはナイアシンのいずれかから合成される。)、異なった段階で電子受容器および提供者として機能します。 FADH2は同じことをし、それはリボフラビンと二つのATPから合成されます。 酸化的リン酸化プロセスに関与する複合体では、COQ10はATPの合成の一部として電子の移動を助ける。 カルニチンは、脂肪をATP合成に利用できるようにするプロセスであるベータ酸化中の脂肪酸のシャトルとして機能します。

述べたように、フリーラジカルはこのプロセス中に生成されます。 これらは、シグナル伝達分子としての作用を含む、あなたの体の重要な役割を果たしているが、これらのフリーラジカルも損傷を引き起こす可能性があります。 遊離基のあなたのレベルが酸化防止容量として知られているそれらを扱うボディの容量を圧倒するとき酸化圧力として知られているものが作 多くのものと同様に、フリーラジカルと抗酸化物質のバランスは健康を維持するための鍵です。 遊離基にまた脂質の過酸化によって膜を傷つける潜在性があります。

グルタチオンはあなたの体が総合できる主要な細胞内の酸化防止剤でありあなたが食事療法で消費する複数の他がある:ビタミンA、C、E、亜鉛、セレン 過去数十年では、多くの研究は酸化圧力がこれらの問題に抗酸化物質のための多くの病気そして潜在性で担う貢献による酸化防止剤に行った。 酸化ストレスの予防と軽減は、抗酸化物質の摂取量を増やすよりも複雑ですが、助けになります。

エネルギーとROS産生はミトコンドリアの重要な機能ですが、このオルガネラにはこの役割よりもはるかに多くの役割があります。 ミトコンドリアの付加的な機能は下記のものを含んでいます:

  • アミノ酸代謝と恒常性
  • アポトーシスとオートファジー調節
  • カルシウム恒常性と膜電位
  • 免疫系機能
  • 鉄代謝とヘム合成
  • 脂質代謝
  • 神経伝達物質シグナリングの調節因子
  • シグナル伝達分子(ROSおよびH2O2)
  • ステロイド合成
  • 熱発生

ミトコンドリアはmtdnaとして知られている独自のDNAを持っており、独自のdnaを持つ唯一のオルガネラである。 ミトコンドリアDNAは、あなたが両方の親から継承しているあなたの遺伝情報が含まれている核DNAとは異なり、母親を介して継承されます。 これは子孫にmtDNAを提供する卵細胞のmitochondriaが原因です。

mtDNAは、損傷からDNAを保護するヒストンの欠如、mtDNAのROS産生への近接性、DNA修復システムの制限、複製中の校正能力の制限、ROS、反応性窒素種、およびDNAを損傷する可能性のあるミトコンドリアで産生されるその他の生成物による可能性があるため、核DNAよりも損傷(変異を含む)の影響を受けやすい。

なぜミトコンドリアの健康が重要なのか

原発性ミトコンドリア障害があり、そのうちのいくつかは遺伝的要素を持っています。 ミトコンドリア病の有病率は推定1:5,000,これは、それらをより一般的な代謝関連の先天性のエラーの一つにします. 脂肪酸の酸化無秩序にまた病態生理にmitochondrial機能障害の要素があります。

健康なミトコンドリアの遺伝的能力を持つ人口の大多数でさえ、機能不全のミトコンドリアが病気に寄与することになる可能性があります。 環境の毒素、汚染物質の特に蓄積、悪い睡眠、慢性の圧力、hyperglycemia、酸化圧力、銅の毒性(特に頭脳のmitochondria)、重金属(ニッケルのような)、および他の要因による損傷は機能の損失

これは、必要以上にミトコンドリアの数が少ない、性能に必要な基質のレベルが不十分である、膜の損傷、またはATP合成の機能不全につながる問題 結果は、ATPまたは細胞エネルギーの減少、フリーラジカルの増加、およびエネルギー合成のための代替経路への依存の増加である。 これらの問題のいずれかまたは組み合わせは、健康上の問題を引き起こす可能性があります。

ミトコンドリアの問題と関連する障害の症状は、疲労の問題をはるかに超えていますが、それはそのうちの一つです。 悪いミトコンドリア機能はにリンクされています:

  • 老化
  • アルツハイマー病
  • アテローム性動脈硬化症
  • 双極性障害
  • がん
  • 心血管疾患
  • 慢性疲労症候群
  • 慢性腎臓病
  • うつ病
  • 糖尿病
  • 脂肪肝疾患
  • 線維筋痛症
  • 不妊症および生殖問題
  • 炎症性腸疾患
  • インスリン抵抗性
  • 多発性硬化症
  • 神経変性疾患
  • ノンアルコール性脂肪肝疾患
  • 肥満
  • パーキンソン病
  • 精神障害
  • 皮膚障害

ミトコンドリアに栄養を与える方法

健康を最適化するためにミトコンドリアに栄養を与えるため 第一に、問題の影響を受けやすい領域を認識することは有益です。 これは、環境毒素または睡眠不足、運動不足、貧しい食生活など、上記の他の有害な項目のいずれかによる損傷である可能性があります。

次に、最大限の健康のためにどの栄養素がミトコンドリアに供給されているかを知ることが重要です。

開始するには良い場所は、ミトコンドリアの機能、すなわちエネルギー生産に必要な基質と補酵素の適切なレベルを持っていることを確認していま:

  • ビタミンB群-異なるビタミンB群は、すべてのミトコンドリア機能とエネルギー生産に重要な役割を果たし、任意の欠乏は機能不全に寄与する可能性が
    • チアミン(B1)はクエン酸サイクルで役割を果たし、ピルビン酸のアセチルCoAへの異化を増加させてサイクルを開始する。
    • リボフラビン(B2)は呼吸鎖に役割を果たしています
    • 酸化的リン酸化の重要な成分であるNAD+またはNADHは、ナイアシン(B3)から合成されます。 ナイアシンの補足が助けるかもしれないが一部はnicotinamideのリボシド、NAD+の前駆物質およびNADHと補い始めました。 1つのオープンラベル試験では、1,000mgのNRを1日2回服用している人は、NAD+血清レベルの増加を経験しました。 別の研究では、NADHとCoq10補給の組み合わせは、慢性疲労症候群の患者におけるATP産生の改善と酸化ストレスの減少をもたらした。
    • パントテン酸(B5)は補酵素Aの一部であり、β酸化に関与する。
    • ピリドキシン(B6)は、脂質過酸化を防止するための抗酸化物質として作用することができ、また、アミノ酸代謝において、多くの酵素反応における補因子
    • ビオチン(B7)は、補酵素として脂肪酸酸化および糖新生にも必要である。
    • 葉酸(B9)は、mtDNAの健康維持に必要であり、他の多くのビタミンB群とともに一炭素代謝において重要な役割を果たします。 多くのワンカーボン機能がmitochondriaの外で起こるが、またNADHおよび酸化防止バランスの生産を含む内の多くの主機能に影響を与えます。 葉酸の約三分の一から半分はミトコンドリアに位置しています。
    • コバラミン(B12)はまたmtDNAの健康の役割を担い、アミノ酸の統合、また脂肪および炭水化物の新陳代謝の役割を担います。
  • カルニチン(L-カルニチンまたはアセチル-L-カルニチン)–この栄養素は、ベータ酸化、または脂肪酸のエネルギーへの分解に重要です。 カルニチンは、アセチルCoAになるためにβ酸化プロセスに入る脂肪分解の最終産物であるアシルCo-Aの輸送を助け、ミトコンドリア膜を横切ってATPエネル 脂肪酸は多くの脂肪を消費する人だけでなく、誰にとっても重要なエネルギー源であるため、β酸化はエネルギー恒常性の重要な要素です。 マウスの調査はlカルニチンとの補足がベータ酸化のupregulationをもたらし、非アルコール性脂肪性肝炎、非アルコール性脂肪性肝疾患の形態の進行を防いだこと 別のマウスの調査はアセチルLカルニチンを取ることがmitochondrial機能を改善し、酸化圧力を減らすことを含むヒ素の否定的な影響を、減らしたことが分った。
  • Coq10–Coq10は、膜内に存在し、酸化的リン酸化の一部である複合体中の電子キャリアとして作用する親油性分子である。 それはまた酸化防止剤として機能し、他のいくつかの機能を持っています。 コエンザイムq10は、ミトコンドリアのサポートのためのより研究されたサプリメン ある細胞研究では、UVB放射線によって損傷されたヒト角膜上皮細胞は、Coq10で治療したときにミトコンドリア機能を保持するだけでなく、生存率が 処理された細胞はまた、ATPの産生の低下を経験しなかった。
  • クレアチン–クレアチンはATPからの緩衝剤として作用し、ミトコンドリアから細胞質に高エネルギーのリン酸塩をシャッフルするのに役立ちます。

ミトコンドリアの栄養素のもう一つの重要なカテゴリーは抗酸化物質です。 議論されたように、これらは、酸化ストレスおよび関連する機能不全および疾患を予防および軽減するためのROS産生および抗酸化能力との間のバラン ミトコンドリアの健康と組み合わせて研究された主な抗酸化物質のいくつかは次のとおりです:

  • ALA(α-リポ酸)-雌マウスの1つの研究では、ALA、Coq10、およびビタミンEの組み合わせは、ミトコンドリアタンパク質の発現が増加し、酸化的損傷が減少した。 ミトコンドリア障害を持つ人を対象とした小規模なヒト試験では、ALA、クレアチン、Coq10の組み合わせによって利益が得られ、細胞エネルギー機能不全のための様々なサロゲートマーカーに利益が得られた。
  • カロテノイド-特にリコピン
  • エピガロカテキン没食子酸(EGCG;緑茶)-ミトコンドリアの生物形成
  • グルタチオン–主要な細胞間酸化防止剤
  • メラトニン-このホルモンは、睡眠/覚醒サイクルを調節するだけではありません; それはまた有効な酸化防止剤です
  • nac(nアセチルシステイン)-グルタチオンの統合のための前駆物質
  • ポリフェノール–ケルセチン、resveratrol、hydroxytyrosol(オリーブおよびオリーブオプロアントシアニジン–植物食品に含まれる追加の抗酸化物質植物化学物質
  • セレン–適切なバランスで、セレンは酸化ストレスから保護します。 しかし、過剰なセレンは問題を引き起こす可能性があります。
  • ビタミンC–酸化ストレスから保護するためのもう一つの重要な抗酸化物質。
  • ビタミンE–マウスの研究では、ビタミンEの補給、特にCoq10の補給と一緒に、年齢に関連する機能障害の減少だけでなく、Coq10または両者の組み合わせ 脳内のミトコンドリア機能への老化の影響を見て別のラットの研究では、ビタミンEの補給は、酸化ストレスの増加を防止し、用量依存的にミト
  • 亜鉛–亜鉛は重要な酸化防止剤であることに加えてmitochondrial酸化還元の規則のカルシウムと並んで役割を担います。 しかし、セレンのように、過剰な亜鉛は酸化ストレスを軽減するのではなく、酸化ストレスに寄与する可能性があります。 あるラットの研究では、セレンと亜鉛は、タンパク質栄養不良によって引き起こされる酸化ストレスを経験したラットで酸化ストレスから保護し、グルタチオンレベルを維持した。

前述のように、ミトコンドリアの全体的な健康状態に追加するいくつかの重要なライフスタイル要因もあります。 ミトコンドリアの健康に関して考慮すべき主なもののいくつかは次のとおりです:

  • 練習-あるmitochondrial無秩序と、練習の不寛容が共通であるので医者か専門家の指導の下でそうする必要がある場合もあります。 しかし、直感に反するように見えるかもしれませんが、運動の有益なストレスは、過度の運動が問題に寄与する可能性がありますが、より強いミト
  • 断続的な断食とカロリー制限–あるレビューでは、ミトコンドリアの健康に関するカロリー制限の結果は研究によって異なりましたが、一般的にROS生成が減 ある調査はmitochondrial biogenesisの増加を見つけ、異なったmitochondrial酵素の活動を調整するSirt3の増加がありました。
  • ケトゲン食–ケトゲン食は、ミトコンドリアによって生成されるROSおよび他のフリーラジカルの数を減少させることが示されている。
  • より低いストレスレベル–ミトコンドリアはストレス要因を感知し、反応することができます。 これは、仕事や社会や関係のストレスからかどうか、過度のストレスのための一つの理由は、慢性疾患に寄与する可能性があります。 ストレスを軽減する方法を見つけ、マインドフルネスや瞑想を含むストレス緩和演習を組み込むことは、あなたの全体的な健康だけでなく、あなたの
  • 環境毒素への暴露を減らす

健康なミトコンドリアに燃料を供給する方法

これらの三つのカテゴリに加えて、ミトコンドリアの健康に役立つかもしれない追加のハーブや物質:

  • クルクミン(ウコン)–脳のミトコンドリア機能不全を予防
  • タウリン–ミトコンドリアタンパク質合成を調節し、電子輸送鎖の能力を高め、酸化スそれは多くのもののように、研究室にあるように、それは臨床実践で同じではないかもしれないことを意味します。 但し、少数の主持ち帰りは健康なmitochondriaのための重大な要素に関してある:酸化防止剤、Bビタミン、多彩な食糧およびポリフェノール。

    Mitochondrial Medicine Societyの原発性ミトコンドリア障害のケアに関するコンセンサスには、病気の発作や麻酔を必要とする手術中の特別なケア、および使用を検証する限られた研究にもかかわらず、実際に一般的に使用されるいくつかのビタミンや栄養素が含まれている。:

    • ALA
    • ビタミンB群、特にリボフラビンとフォリン酸
    • Coq10
    • 低レベルのトレーニングから始まる監督の下で、抵抗と進歩的な運動を組み合わせた持久力運動。
    • L-カルニチン

    ミトコンドリア療法のコクランレビューでは、さらなる研究が必要であると述べているが、ミトコンドリア疾患の治療を支持する強力な証拠は見られなかった。 一般的に、抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、および他の栄養素を用いたミトコンドリア機能不全のケアは、比較的少数のヒト研究および無作為化比較試験での研究の初期段階にとどまっており、サポートの多くは、質の高い研究ではなく、臨床実践からの事例証拠だけでなく、機械的および動物的研究に依存している。

    食品ファーストアプローチ:ミトコンドリアの健康を改善するための食事

    文献がこれまでに実証したことに基づいてできることがいくつかあります。 基礎として、始めるべきよい場所は全、有機性食糧で満ちている多彩な、植物基づかせていた食事療法とある。

    ここでは、あなたのミトコンドリアの健康を最適化を開始するのに役立つ食品や飲料に関するいくつかのアイデアがあります:

    • 緑茶
    • ALAが豊富な食品:ビート、ブロッコリー、芽キャベツ、ニンジン、臓器肉、トマト。
    • ビタミンB群が豊富な食品、特に肉、ナッツ、内臓肉、種子。
    • カルニチンが豊富な食品:アスパラガス、牛肉、鶏肉
    • コエンザイムQ10が豊富な食品: ブロッコリー、カリフラワー、魚、レンズ豆、肉、内臓肉、ゴマ、大豆、ほうれん草、イチゴ。
    • セレン(ブラジルナッツ、鶏肉、卵、豚肉、マグロ、七面鳥)と亜鉛(小豆の種子、カボチャの種子、ゴマ、カキ、七面鳥)が豊富な食品
    • 抗酸化物質や植物栄養素、特にカロテノイド、レスベラトロール、ケルセチン、プロアントシアニンが豊富なカラフルな野菜や果物がたくさんあります。 ある例はアーモンド、杏子、アスパラガス、アボカド、バナナ、ビート、にんじん、グレープフルーツ、ブドウ、グアバ、ケール、タマネギ、オレンジ、ピーカン、カボチャ、キノア、rutabaga、ホウレンソウ、いちご、トマト、およびスイカを含んでいる。
    • スパイス、特にバジルとウコン。

    食事を超えて追加のサポートが必要であるかのように感じる人は、より研究されているALA、カルニチン、Coq10など、補足的な形でミトコンドリアのサポー あなたの状態のための最もよい選択を論議するためにあなたの医者、栄養士、または別のヘルスケアの従業者と話して下さい。

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