このターメリックチキンスープには、ニンジン、パースニップ、ケール、骨スープなどが含まれています。 それは超迅速で簡単に作ることができ、paleo、keto、AIP、およびwhole30です。
チキンスープの大きなボウルよりも満足しているものはありますか？
正直、私はチキンスープのジャンルになると差別しません–私はそれをすべて食べるでしょう（麺がない限り…続きを読む：グルテンフリー）！ フォー、ラーメン、古典的なチキンとライススープ、タイチキンスープ、ホワイトチキンチリ…あなたはそれに名前を付ける、私はそれによ！
私はチキンスープの大きなバッチを準備し、最後の日のためにそれを楽しむプロセス全体が信じられないほど治療的であることがわかります。 香り、親しみやすさ、belly-feel…it’sのすべてのように快適で複雑ではありません。
あなたが私のような人で、寒い秋と冬の夜にチキンスープの大きなボウルを楽しむなら、あなたはこのレシピの上に狂人に行くつもりです。 基本的な前提はこれが素晴らしい酸化防止穿孔器のためのウコン、ショウガ、パセリおよびケールの加えられた活力が付いている古典的な鶏スープであ
さらに、私はウコンと生姜の刺し傷をバランスさせるためにココナッツミルクを追加するので、あなたは美しく風味があり、おいしいスーパーフードのああ、とても満足のいくボウルが残っています。
これは、風邪の予防と解消の両方のための強力な癒しのレシピです。 寒さとインフルエンザの季節が私たちにあるので、あなたはあなたの免疫ゲームの上に滞在し、あなたの家の誰かが病気になったときに鞭打つために
あなたがウコンに慣れていない場合は、なぜそれがとてもクールなのかについて簡単に説明します。
ウコンの健康上の利点
- 自然な炎症抑制（自己免疫、関節炎、または何かから直るために見るそれらのために大きい…何でも!)
- フリーラジカルを除去し、病気を予防し、老化プロセスを遅らせ、癌と戦うのに役立つ抗酸化物質を詰めました。
- 脳ホルモンBDNFのレベルを上昇させ、アルツハイマー病やうつ病などの脳関連の病気を逆転させ、予防するのに役立ちます。
- は、内皮（血管の内層）の機能を改善することにより、心臓病のリスクを低下させる可能性があります。
私は、あなたがウコンに絶対にやり過ぎることができるので、あまりにも興奮しすぎないように注意して、あまりにも多くを追加してください、と言います。 私は小さじ1がこのスープのための完璧な量であることを見つけます,あなたは味のヒントを得るが、それは圧倒的にはほど遠いです. あなたがウコンを愛するワルなら、あなたが望むなら、あなたは調整することができます。
チキンスープについての最良の部分の一つは、それが作ることは信じられないほど簡単であり、非常に多くの実践的な時間を必要としないことです。
ターメリックチキンスープの作り方
大きなストックポットで野菜をソテーすることから始めます（私はフランスのオーブンを使用しています）。 鶏肉を加え、数分間茶色にします。
スパイスを加えてよくかき混ぜる。 ウコンの香りがするまで、すべてをソテーし続けたいと思うでしょう。
骨スープとココナッツミルクを加え、蓋をして、少なくとも15分、好ましくは1時間煮る。
スープが美味しくなったら、刻んだケールの葉を加えてかき混ぜる。 彼らは素晴らしく、しおれているまで調理を続けます。
クラッカー、パン、焼きチーズのお好みでそれを提供…しかし、あなたはあなたのスープを食べるのが好き！
レシピ:
- このレシピを低FODMAPにするには、タマネギとニンニクを省略してください-心配しないでください、スープはまだたくさん風味豊かになります！
- このスープにさらに多くの植生を注入したい場合は、ブロッコリーやカリフラワーの小花、あるいはボクチョイを加えることを検討してください。
- いくつかの穀物のアクションのために½カップ米やキノアを追加します。
- 野菜でんぷんの作用のためにユーコンゴールドポテトまたは小さなサツマイモを1つ追加します。
- 私は最大の栄養素のために骨のスープを使用するのが好きですが、通常の鶏のストックや野菜のスープを使用することができます。
お腹を温める快適な食べ物のこのカラフルなディスプレイをお楽しみください！
免疫力を高めるターメリックチキンスープ
プリント
成分
- 1tbspavocadoオイル
- 1/2smallyellow onionfinelyさいの目に切った*
- 2largecarrotspeeled and chopped
- 1largeparsnippeeled and chopped
- 3stalkscelerychopped
- 3clovesgarlicminced*
- 1/2tspground生姜
- 1/2tspsea saltto味
- 3cupschicken骨スープ
- 2/3cupフル脂肪缶詰ココナッツミルク
- 1 ヘッドカレチョップ
指示
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アボカドオイルを大きなストックポットまたはダッチオーブンで中火で加熱します。 タマネギとソテーを追加します。,時折攪拌,transluscentまで,約5-8分. ニンジン、パースニップ、セロリ、ニンニクを追加し、ソテーを続けます,時折攪拌,野菜が軟化するまで、まだアルデンテ,約3-5分.
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刻んだ鶏肉を加え、肉を茶色にするのに十分な長さ、約2-3分を調理する。
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残りの成分を加え、よくかき混ぜて覆う。 少なくとも30分（理想的には一時間）のために、時折攪拌し、穏やかな煮るで調理します。 味のためのスープを味わい、必要に応じてより多くの海の塩を追加します。 提供し、お楽しみください！
レシピノート
*タマネギとニンニクを省略して低フォドマップを作る