あなたはこのすべての南部の料理の良さのハブにいるとき、あなたはブランチのオプションをたくさ そして、それに直面してみましょう、いくつかのホット、おいしい、breakfasty食べるよりも土曜日や日曜日の朝に良いものは何もありません。 あなたが町にいる次回（またはあなたがここに住んでいるように幸運であることが起こる場合）、私たちはあなたの中から選択するための十二の優 他にもたくさんありますが、これらはすぐに頭に浮かび、私たちがそれらについて考え終わった頃には、人質として空腹で、このエントリを書いて食べに行かなければなりませんでした。
土-日オープン
根&お祭り騒ぎ
土-日オープン
土-日オープン
土-日オープン
土-日オープン
, 11 – 3
土-日オープン
, 11 – 3
Roots&Revelryはバーミンガムの美しい古い建物の一つ、トーマス-ジェファーソン-タワーの二階に位置しています。 あなたが近づくにつれて、建物の上に奇妙な鉄の構造に注意してください。 それは最後に残ったツェッペリンのドッキングステーションの一つです; ツェッペリンがカムバックをするのであれば、TJタワーはゲームよりも先にあります。 しかし、私たちは脱線します。 彼の現在のブランチメニューでは、Roots&RevelryのシェフBrandon Cainは、バターミルクビスケットや製材所の肉汁、エビとグリッツ、適切に作られた卵ベネディクトなどの古い学 R&rフルバーと一流のバーテンダーも、それが順調であれば、少しの髪-o’-the-dogを提供するために準備されています。
イチジクの木カフェ
土日, 10 – 3
カハバハイツのベッドルームコミュニティに位置するFig Tree Café（愛情を込めて”The Fig”と呼ばれる）は、親密な雰囲気と南部風の楽しい料理を提供しています。 彼の現在のブランチメニューでは、シェフのジョン-ホランドは、ビスケットや肉汁からステーキや卵に至るまでの署名料理の数を提供しています。 少しジャークマグロcevicheのための気分で？ ここはあなたの場所です。 決められないの? 少し変化のための南charcuterieの版を試みなさい。
ウッドローンサイクルカフェ
土日, 7 – 3
そこにすべてのあなたのアーリーライザーのために、我々はWoodlawnサイクルカフェでブランチをお勧めします。 ここでは、ミューズリー、ゴールデンビートボウル、またはグラノーラであなたの体に良いことができます…またはあなたはチョリソ、目玉焼き、緑、自家製ナン、マンゴサラダを備えています彼らのティファナ真鍮プレート、とあなたの魂にうなずくとあなたの体に適度に良いことができます。 または…。 あなたはソテー季節の野菜、ピスタチオミントヨーグルト、スライスアーモンド、スグリ、ミントのガーニッシュとウサギのラグーのために行くことができます。 ボトムライン：あなたは伝統的な朝食料理に飽き成長し、本当の御馳走を試してみたいしてきた場合は、Woodlawnサイクルカフェはあなたのジャムです。
ザ-エッセンシャル
, 9 – 2
彼らの最初のベンチャーであるFeast&Forestでは、2人は彼らの掘り出し物を上回り、レストランの名前を変更してtony Morris Avenueに移動しました。 ここでのブランチは、シェフホールの自家製ブリオッシュドーナツのように簡単かもしれないし、ジャガイモ、グリルタマネギ、ゆっくりと調理された豚の肩、漬けピーマン、サルサヴェルデを結集し、二つの農場の新鮮な、目玉焼きがトッピングされ、彼らの本質的なハッシュと同じくらい心のこもったかもしれません。 私たちはそれを残しておきましょう：あなたは空腹にならないでしょう。 結局のところ、それは不可欠です。
ロホ
, 11 – 3
明らかにラテン語のフレアで、ロホのブランチはあなたの週末をspicingという概念に全く新しい意味を与えます。 Entreesはすべて合理的な$8で販売されています。95とchorizo con huevosから、スクランブルエッグ、チェダーチーズ、ハラペーニョベーコン、スライスアボカドをフィーチャーしたブランチサンドイッチまでの範囲。 次のレベルに物事を取るしたいですか？ 少しハバネロピューレを追加してみてください–しかし、警告される–それはいくつかの空港で禁止されるのに十分な暑いです。 ここでは、サングリア、マルガリータ、またはより伝統的なブランチドリンクのガラスであなたのブランチの選択に同行することができます。 両方の世界に住みたい場合は、ブラッディマリア（ブラッディマリーと同じ、テキーラのみ）を考えてみてください。
土曜日のみ営業：
エル-バリオ
土曜日、10:30–2
あなたが何か違う気分になっているなら、国境の南に向かいます（そして、いいえ、私たちはあなたをどこかのビブ郡に送っていません）。 エグゼクティブシェフのネヴィル-ベイのエル-バリオでのブランチ（実際には町のすぐ下に位置しています）では、ポーク-カルニータ、ロースト-リンゴ、ケソ-フレスコ、砂糖漬けのリンゴ、シトラスで作られたol’standby、huevos rancheros、sopapillasまで、エビやチキンのchilaquiles、poblano cremaで準備され、スパイスのチェリー-トマトと大根、ズッキーニ、ファバ豆を使った料理が活発にミックスされています。 そのうちのどれかまたは全部を、スパークリング-グレープフルーツ-サングリアやミケラーダとペアにすると、あなたはmuyer satisfechoになるでしょう。
日曜日のみ営業:
トラットリアセントラーレ
日曜日, 11 – 2
私たちはトラットリアが彼らのウェブサイト上で行うよりも良いそれを言うのは難しいだろう：”日曜日のブランチを行うピザの場所？ うん。 ほとんど有名なブランチメニューは、マスカルポーネの詰めフレンチトースト、地元の農場の卵をトッピングした朝食ピザ、季節のフリッタータ、ビスケットの肉汁など、イタリアの食材と南部のノウハウをシームレスに織り込んでいます。”チェ-フィガタ! トラットリアの”ほぼ有名なブランチ”についての詳細をお知りになりたい（それは本当に、ところで、です）？ メニューをチェックしてください。
編集：2019年春現在、トラットリアは改装のため一時的に閉鎖されています。 彼らはその間にバーミンガムの周りで時折ブランチポップアップをしています。 彼らのステータスと将来のポップアップに更新滞在するには,彼らのソーシャルメディアのプロフ
エイボンデールコモンハウス
日曜日, 11 – 3
エイボンデール-コモンハウスのブランチについては何も共通していません。 シェフのウィリアム-ロジャースと彼の妻、エレンは、サーモントースト、ビルドあなた自身の卵ベネディクト、チュロフレンチトーストなどの料理で彼らのブランチを移入しています。 基本のための気分で？ 彼らのエイボンデールコモンハウスの朝食をチェックアウト卵調理に注文、自家製ビスケット、フルーツ、ジャガイモやグリッツ、そして肉のあなたの選択。 または、少し生き、柑橘類の青いカニの味、マイクロ緑、および石地面のマスタードクリームと越えられる揚げられていた緑のトマトのために行く。
シェ-ルル
日曜日, 10
おそらくバーミンガムが提供している最高の喜びの一つは、日曜日の朝にシェルルの外の小さなカフェテーブルでクレープや自家製クロワッサンを楽し ブランチのあなたのアイデアは、魔法のようにコーヒーが熱く、新鮮である親密なヨーロッパのカフェに輸送されることである場合は、痛みオーレーズンや光タラゴンチキンサラダを楽しむことができる場所、またはおそらくタルト*デュ*ジュールは、小さな家のサラダを添えて、あなたは単にシェ*ルルで日曜日の朝のために英語の村に山を越えなければなりません。 コンチネンタルベーカリーのシェフキャロル*グリフィンとシェ*ルルは楽しいフランスのカフェにバーミンガムの南側に小さなレストランをtransmogrifyingの素晴ら 彼女のブランチは、料理の錬金術のこのビットの縮図です。
, 10 – 3
DramとAvoのペアリングは、Mountain Brook Villageの中心部にあります。 ここでのブランチは、特定の国際的な品格と古い南の喜びと結婚します。 ここでは、ミニバターミルクビスケットテネシーソルガムと赤目肉汁とカントリーハムを添えてエンバカデロベネディクトとメニューを共有し、ポーチドエッグ、プロシュート、ほうれん草をマルタソースとイングリッシュマフィンに添えて提供しています。 そして、Dramのような名前で、あなたはブランチの飲み物が特別になることを知っています。 私たちは、ダービーメアリーをお勧めします,古いブランチスタンバイの新しいテイク,Bulleitバーボンで作られ、国のベーコンを添え.
ガレーと庭
日曜日,10:30–3
ジェームズ-ボイスシェフの南部の影響を受けたアメリカ-フランス料理のビジョンは、彼のブランチメニューで大声で明確になっています。 ゆっくりと調理された、引っ張られた豚の肩、ペッパージャックチーズ、煮込みコラード、ポテトとソーセージのハッシュを結集するアラバマDurocポークスクランブルから、スモークサーモンベネディクトに、あなたはあなたの感覚に日曜日の朝の目覚めを与えるように設計されたギャレーとガーデンですべてを見つけることができます。 あなたの朝のペアは、古典的なSazeracと食べる,またはそれは精神だと,negroniの遠いいとこ,ジンで作られました,,セント. ゲルマン、アペロール、および柑橘類の味。
ダイロンの低い国
日曜日, 11 – 2
牡蠣や本格的な古いモバイルスタイルの西インド諸島のサラダであなたの日曜日の朝を開始し、その後、前菜に持って来ます。 南の低国のおいしい料理を祝う場所のDyronおよびSonya Powellの視野はヘッドシェフRandall Baldwinによって活気に満ちた生命に持って来られる。 シェフのボールドウィンのブランチメニューはそれを証明しています。 ちょうどあなたのグラメールのようなbeignetsから焼きカロライナウズラにそれらを作った新鮮な農場の卵を添えて、鉄のバターミルクパンケーキを鋳鉄するために、あなたはあなたの日曜日をオフに開始するために楽しい何かを見つけることは確実です。 フー-ボーイ!
だから、それは私たちが魔法のようにおいしい街にここに持っている信じられないほどの朝食の飲食店のすべてに触れることなく、ダースのブランチ 別の朝の仕事のためにそれを保存する必要があると思います。