このローゼルジュースのレシピは、新鮮なローゼル植物の花(萼)を使用して作られています。
新鮮な花や乾燥したcalycesの両方で作ることができます。
タイ茶やチャイを作っていない限り、お茶は一般的に非常に簡単に作ることができます。 ロゼラ茶は違いはありません。
ローゼル茶とハイビスカス茶の違いは何ですか?
もともとこのレシピを作成するとき、私はローゼル植物の固有名はハイビスカスだった考え出した。 しかし、私はこの”ハイビスカス茶”が”ローゼル茶”と呼ばれる方が良いことを知りました。
ローゼルティーまたはローゼルジュースは、ハイビスカス属の花から作られています。 ハイビスカスティーの詳細を調べると、私はハイビスカスティーの異なるタイプは、このように見えるハイビスカスの花から来ていることがわかりました:
私たちの”ローゼルジュース”レシピここでは、ハチドリと赤いハイビスカスの花で上記のように見える花を使用していません。 私の混乱の理由は、ハイビスカスは何百もの異なる種を持つ顕花植物の属であるということです。
違いはGarden Lovers Clubによってここでうまく要約されています:
一般的な名前と科学的分類の混乱は、ハイビスカスのような大きな植物群に問題を引き起こすことがよくあります。 この場合、すべての真のローゼル植物—ロゼラ、赤スイバ、フロリダクランベリー、またはジャマイカスイバとしてローカルに知られているかもしれない—ハイビスカス植物であるが、すべてのハイビスカス植物はローゼルではありません。
-ガーデンラバーズクラブ
ローゼル植物は、種のバリエーションの100年代の一つに過ぎません。 完全に咲いたとき、ハイビスカスの花のローゼル品種(このレシピ)は次のようになります:
ローゼルジュースは、彼らがこのブルームポイントに到達する前に収穫calycesから来ています。 そして、いくつかはハイビスカスの花が咲くことなく収穫されます。
ハイビスカス対ローゼル茶の混乱をクリアするように。
次はローゼル茶そのものの正しい命名です。
それはあなたがいる国によって多くの名前を持っています。
ローゼルジュースの多くの人気のある名前
ローゼル植物にはいくつかの異なる名前があります。 それは熱帯と亜熱帯地域にネイティブ、世界中の同じ緯度に沿って成長し、自然にそれぞれの国がそれのために独自の名前を持っています。
このレシピの特定の種のハイビスカス(ローゼルの花)は、ハイビスカスsabdariffa種から来ています。 ハイビスカスsabdariffa種は西アフリカ原産であると言われています(しかし、これは確かではありません)。 ときにsabdiriffa種(このレシピ!)はお湯に注入され、結果は”カルカード”として知られています。”
- メキシコではアグア-デ-ジャマイカ(Agua De Jamaica)またはジュゴ-デ-ジャマイカ(Jugo De Jamaica)と呼ばれている。
- 英国のような他の場所では、それはスイバジュースとして知られています。
花がこれらの画像のように見える限り、私たちはこのレシピのために同じ植物、ローゼル植物について話しています。
上記の同じ花が完全に出芽し、鍋で収穫されました:
以下は、世界中のローゼルジュースのために使用される名前のいくつかのバリエーションです.
- ハイビスカスティー
- ロゼラ(オーストラリア)
- Flor De Jamica–”Hamaica”(ラテン諸国の花)
- Agua De Jamaica–”Hamaica”(ラテン諸国のローゼルジュース)
- ハイビスカスティー
- Rosella(オーストラリア)
- Flor De Jamica-“Hamaica”(ラテン諸国のローゼルジュース)
- スイバ植物(イギリス) ベース)
- グッダハルフラワー&ティー(インド)
ローゼル茶の利点
それは作るのはとても簡単だという事実以外に、ローゼルは、高血圧のためにされている最も注目すべき健康上の利点を持つ非常にユニー このため、それは漢方薬の植物と考えられています。 そして、それは他の多くの果物とよく調和する独特の味を持っています。 だから、あなたの創造オプションは無限大です。
私は砂糖を全く加えず、沸騰しながら塩を少しだけ加えたストレートローゼルジュースが好きです。 しかし、通常、少なくとも甘味料は、蜂蜜、砂糖またはステビア抽出物のように追加されます。 他の果物は、オレンジやライムのように、あまりにも素晴らしい働くことができます。
ローゼルジュースは何に適していますか? ロット…
ローゼル植物が7.5/3.5単位、収縮期/拡張期(ソース)の量で血圧を低下させる可能性があることを示した高血圧ジャーナルの2015年の研究からの研究が
ハイビスカスティーローゼル植物からの利点は、同様に血圧の低下よりもはるかに多くを提供します。 それは超健康的なハーブティーであり、その健康上の利点の多くをバックアップする公式の研究はありませんが、この植物の有益な性質を研究するこ ここに私がHealthlineおよび他の少数の記事(源からオンラインで見つけたあるハイビスカスの茶利点の速いリストはある):
- 抗酸化物質がいっぱい
- 血中脂肪レベルを下げる可能性があります
- 肝臓の健康(これは私のお気に入りの一つです!)
- 体重減少を促進する可能性があります
- 潜在的な癌予防
- 細菌の戦いの資質
Herbpathyに関するこの記事は、ローゼルジュース/ハイビスカスティーから潜在的に受けた非常に大きな健康上の利点の長いリストを誇っています。 ここでは、それらのいくつかは次のとおりです:
- はげ(局所的に適用した場合)
- 尿路感染症(UTI)
- 月経障害
- 下痢
- 腎臓病
- ふけ(局所的に適用した場合)
- 咳
- 高コレステロール
- 傷(局所的に)
- うつ病:ローゼルは、神経の緊張を緩和し、毎日のストレスや不安の軽減を提供するのに役立つ抗うつ特性を持っています。
- 肝疾患
- カンジダ症
ローゼルジュースは、これらの事を助けることができる方法についての詳細を学ぶために,私はそのHerbpathyの記事を訪問したいです.
私たちはローゼルジュースのレシピに入る前に,ここでミリです,大きな男の子と一緒に実行され、パックのscrappiest一つである私たちの片目の犬. 彼女はちょうど彼女の顔が誰かによって斬られて一日現れた素晴らしい犬です。
新鮮なローゼルCalycesからローゼルジュースを作る方法(RC)
- 新鮮なまたは乾燥した花を15分間沸騰させると完了です。
- これで、レシピは終了しました。
それが私たちのブログで公開する最も簡単なレシピではないなら、私は何がどうなるか分かりません。
それはそれが取るすべてだにもかかわらず、,のは今、さらにこのローゼルジュースのレシピを打破しましょう,庭の背の高いローゼルの植物から始まります,私の台所のテーブルの上に投手に. あなたは新鮮なローゼルの花を持っている場合,あなたは彼らとおいしいジャムを作ることができるという追加の利点を持っています. 私たちのローゼルジャムレシピをご覧ください。
バラの花びらの適切な用語は”calyces”です。”萼とepicalyxは、あなたがお茶を作るために沸騰しています。
バラの花の萼とepicalyx”花びら”
花からこれらの萼とepicalycesを削除するときは、基本的には種子ポッドを削除しています。
シードポッドの除去(非常に好ましいが、100%必須ではない)
私はそれを試したことがないので、あなたがシードポッドを外で沸騰させた場合、私は何が起こ 注意すべきことの一つは、ローゼル植物seedpodの小さなとげです。
Update Re:seed pods–以下にseed podsの沸騰についてのコメントがあります。 ジルはコメントしました:
赤い肉質の部分を花と呼ぶのはやめてください。 花は開花し、種子のポッドが形成され、カリクスが拡大する前に落ちた。 私が読んだいくつかのレシピは、それらからペクチンを得るために水でseedpodsを沸騰させ、その後、ジャムのためにcaylyxesを沸騰させるために水を使用すると言 それは私のために働いた。
シードポッドを外しながら手袋を着用したいと思うでしょう。 Seedpodsは、彼らがあなたの指に固執するときに多くを傷つける小さな髪のようなスパイクを持っています。 そして、彼らは外に出るのは難しいです。 私は、任意の特定のローゼル植物deseedersを発見していないが、あなたはおそらく作ることができます。 下のビデオは、このような中空の金属管でローゼルシードポッドを除去する男を示しています.
金物店にあなたがRoselleの植物のseedpodの除去剤に回ることができる右の大きさで分類された金属の管があるべきである。
または、ローゼルの植物からcalycesを取り除き、植物に種をそのまま残すことができます。 私たちはそれをやっただけで、通常のように種子を茎の上で完全に成熟させることができます。
ステップバイステップのローゼルジュースのレシピの方向
最終的にこのローゼルジュース/ハイビスカスティーが新鮮なローゼルの花から作られている方法を見てみましょう。
多くのオンラインローゼルティーレシピは、のような沸騰したお湯でこれらのcalycesを急に言うが5分,我々はお茶が深い赤と強い味であることがわかります(強すぎません)周りに10へ15分’時間.
ステップ1。 ローゼルの花の種を取り除く(ポッドを取り除く)
花を収穫し、花びら(calyces)を剥がす。
あなたは花の萼の部分を使用します。 種のポッドではありません。
すべてのローゼルの花が脱種子されたら、それは通常の飲料水でそれらをきれいにし、鍋にいくつかの水を沸騰させる時間です。
ステップ2。 花を洗ってから沸騰させる
沸騰を始める前にトリプル洗浄をしました。
花が沸騰した水の中に入ったら、塩のピンチを加えます。 これは自然な苦味のバランスをとるのに役立ちます。
ステップ3。 お好みの甘味料を加えてください(またはしないでください)
あなたが望むなら、あなたは沸騰の終わりに向かってあなたの甘味料を加えることがで
ローゼルcalycesを沸騰させて10分ほどすると、素晴らしい深紅のお茶になります。
今、あなたは自分自身にいくつかのおいしいローゼルジュースを持っています!
そして、それはこの簡単なハーブティーのレシピにあるすべてです!
ドライフラワーからハイビスカスティーを作る?
新鮮な花を持っていないが、代わりに乾燥したハイビスカス(ローゼル)の花を持っている場合、あなたはまだ素晴らしい、健康的な、深い赤い色のお茶を作 ジャムは私が知っているものから新鮮な花を必要とします。
ハイビスカスを乾燥させたのと同じプロセスです。 一般的には、水のカップあたり1または2杯を使用したいです。 私はカップごとに2を使用することを好む。
乾燥したローゼルの花では、水のカップあたり乾燥したローゼルのcalycesの約2杯を使用したいと思うでしょう。
ローゼルジュースのレシピを印刷
ローゼルティーのレシピを印刷しようとしていますか? ここでは、印刷可能なレシピのPDFです:
ローゼルティーレシピ(新鮮な萼から)
ジョン
機器
-
ストーブ
-
スチールポット
1×2×3
- 1 カップローゼルcalyces、脱シード
- 海塩小さじ1
- 黒砂糖大さじ1
指示
-
植物からローゼルの花を摘み取る。
-
デ種子各ローゼル萼
-
よい洗浄をして下さい
-
ローゼルcalycesを沸騰させます
-
それを10-15分間混ぜる(あなたがそれをカバーして歩いていると、それは爆発するでしょう!)
-
ポットからお茶を取り出し、投手に入れます。 熱く飲むか、または冷却して、楽しみなさい!
ビデオ
ノート
ローゼルジュースのバリエーション
アルコールの有無にかかわらず、あなたのブランチに最適な追加をお探しですか?
ここでは、食品ネットワークからローゼル茶のいくつかの他のバリエーションがあります。
- ハイビスカスライムティー
- ハイビスカスティーウォッカ
- ハイビスカステキーラクーラー
- ハイビスカスティーサングリア
私たちのブログに来て、私たちのローゼルレシピを表示するためのおかげで. 私達はあなたの興味を認めます。
私たちは、ブログに成長するハーブ、花や植物でより多くのレシピを置くことに取り組んでいきます。
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