誰もが知っている私たちのほとんどは、ヒキガエルやキノコのランダムな選択を選んで食べるために森に入ることは、ロシアンルーレットをプレイするようなものである–それは私たちがおとぎ話を読んでいたので、私たちにドラムされています。 ポイントは、あなたがおそらくよく明確に操縦する必要がありますキノコを収集する上で絶対的な専門家でない限りです。 しかし、私はあなたが言うのを聞く、それは気を付けるために白い斑点を持つ赤いものではありませんか？! まあそれは避けるべき一つのタイプであり、彼らはあなたをかなり病気にするでしょう。 しかし、実際にいくつかのダメージを与える有毒なキノコは、しばしば食用のものと同じように、かなり恐ろしいように見えます。
私が読んだある推定では、キノコ中毒の症例数は、米国だけで年間6-7,000症例であるとされています。 死亡率がパーセントの一部分である間多数は深刻なきのこの中毒の徴候を経験する。 これらのケースの多くは子供ですが、大人を含むものがたくさんあり、極端な場合には家族全員が毒殺されています。 合計で、人間にとって一貫して致命的であることが証明されている有毒なキノコの約30種があり、その多くは関連しています。 さらに、死を引き起こす可能性があることが知られているさらに20人がいます。 以下のリストには、ほとんどの人を殺害した責任者、または害を及ぼす可能性が最も高い責任者が含まれています。
10. フライ-アガリクス（アマニタ-ムスカリア)
フライアガリックは、子供のおとぎ話の象徴的なヒキガエルです。 その鮮やかな赤いキャップと白い斑点で即座に認識可能なあなたはこれらのいずれかを食べるために馬鹿でなければならないでしょう！ または子供やペット。 なぜ子供がこれらの1つを食べるのか想像することができますが、なぜ犬（そして時には猫）が彼らのために味を持っているように見えるのかは明ら 残念なことに、アガリクスはこれらの動物にとってさらに有毒であり、常に致命的です。
アマニタ-ムスカリアの主な毒性物質はムシモールとイボテン酸である。 これらは中枢神経系に作用し、協調の喪失、交互の興奮と睡眠、吐き気、場合によっては幻覚を引き起こす。 効果は約一時間後にキックしますが、めったに致命的ではありません。 最大のリスクの一つは、酔ったときに展示狂気の行動によるものです。 儀式でこれらを使用した古代人から逃れられなかった何か。
9. エンジェルウィング（プレウロシベラポリゲンス)
北半球の天使の翼を通して見つけられてそれがいかに見るかから第一に名前を得、第二にそれを食べることが天区切られた送ることのよいチャンスを与えるので。 天使の翼は一度に食用と考えられていたし、それを食べることから何年もの間報告された中毒がなかったようです。 それは2004年に全国で60人近くが食べた後に病気になったときに変わりました。 これらのうち17は、次の六週間の間に死亡しました。 さらに2009年には、65歳の男性が天使の羽を食べた後に脳症（脳疾患）で死亡した。 死亡した人の多くは、既存の腎臓や肝臓の問題を抱えていたことを指摘する価値があります。
毒性の様式はこの真菌ではよく理解されていませんが、実験動物の脳細胞を殺すユニークなアミノ酸が同定されています。 真菌が上昇したレベルのシアン化物を含む可能性もある。
8. 致命的なDapperling（Lepiota sp. )
名前はこれで離れて与えるのビットです。 この小さく、風味がよい見るきのこおよびLepiota家族の多数は、レバーを破壊することができる致命的なamatoxinを含んでいる。 この毒素は、すべてのキノコ中毒死の80-90％を担当しています。 アマトキシンを摂取することによる死亡率は、未処理の場合は約50％であり、治療ではまだ10％である。 初期症状は胃腸-腸の苦痛であるが、死はいくつかの時間がかかり、肝不全に起因することがあります。
ヨーロッパと北米の針葉樹林で発見され、長年にわたって数人の死亡の原因となっています。 家族の他のメンバーには、同様においしい響きの致命的なパラソルが含まれています。
7. ポドストロマ・コルヌ＝ダマエ
これらのファンキーな見た目の日本の菌類は”私を食べないでください”と叫びます！ とにかく私には。 明らかに日本の人々にはそうではありません。 私は彼らがフグのビットを持っているたびに死ぬことを期待して、彼らの食べ物についてすでに少し致命的であると仮定します。 どうやらこの菌は若いGanoderma lucidumのように見え、エラーでしか食べられません。
これらの有毒な菌類の主要な毒素は特に不愉快な効果をもたらし、数日以内に死を引き起こすかもしれないtrichotheceneのマイコトキシンです。 症状はシステム全体であり、すべての臓器、主に肝臓、腎臓、脳に影響を与える可能性があります。 また、血液細胞の枯渇、顔からの皮膚の剥離、脱毛があり、被害者が放射線中毒（または白血病）に苦しんでいるように見えます。
6. コノシベ・フィラリス
このキノコは芝生によく見られ、米国の太平洋岸北西部地域に自生しています。 それはスナックとしてすぐに魅力的には見えませんが、庭園での外観は、他の多くの有毒なキノコよりも人々との接近にそれをもたらします。 このキノコによる偶発的な中毒の他の要因は、魔法のキノコとしても知られているPsilocybesキノコと同様の外観であると主張されています。 しかし、これらのいずれかを取ることは、すべての悪い旅行の母親につながる可能性があります。 この菌類は摂取されたら取り返しのつかない肝臓障害を引き起こすことができる特に致命的なamatoxinを含んでいると知られています。
（コルティナリウス-ルベルス）)
致命的な名前を持つ別の致命的なキノコ。 Webcapは多くの食用種に出現で類似した特に無害の見るきのこである。 実際にはそれは信じられないほど有毒であり、それを食べることはおそらくあなたを殺すでしょう;そうでない場合は、後で数週間以内にあなたの腎臓が詰め込まれるとき。 これは、馬のささやきの著者Nicholas Evansの場合に起こったことです。 彼の妻と他の二人のゲストと一緒に、彼らは食用の何かのためにそれらを誤解して収集した致命的なウェブカップを食べました。 彼らはすべて生き残ったが、エヴァンスは腎臓透析に置かれ、すべてが将来腎臓移植が必要であると言われた。
毒素のオレラニンはヒ素とそして知られていた解毒剤無しで非常に有効、そこにである。 このキノコの小片を試飲して吐き出すだけで毒殺できると言われています。 腎不全のほかに、中毒の他の症状は、伝えられるところによると、インフルエンザのようなものです。 彼らは数日間表示されず、数週間続くことができます。
4. 秋のスカルキャップ（Galerina marginata)
秋のスカルキャップ…今、「私を食べなさい！”. 彼らは死んだ木の上に成長し、世界中で発見されています。 世界で最も有毒なキノコの他の多くと同様に、skullcapsは他の食用種に似ています。 この場合それらは蜂蜜の菌類、おおわれたwoodtuftおよび他の中のビロードのフィートと混同するかもしれません。 ここのメッセージはかなり明確である;しているものを丁度知らなければ、死ぬよいチャンスがある!
ここでの有効成分は、再び悪名高いアマトキシンです。 だから、あなたの肝機能を大切にする場合は、秋のスカルキャップの明確な操縦します。
3. 偽モレル(ジャイロミトラ-エスクレンタ)
ここでキノコと真菌に与えられたすべてのばかげた名前では、絶対に一つのために叫ぶものです–”人間の脳の真菌”！ しかし、いいえ、何らかの理由で彼らはそれを偽のモレルと命名しましたが、それは実際には似ていません。 明らかに、人間の脳のように見えるようにおいしいものは食べられないつもりはありません。 偽のモレルはスカンジナビアと東ヨーロッパで人気のある珍味です。
しかし、この奇妙な形のキノコは致命的な毒ではありませんか？ まあはい、しかし、いいえ。 生で食べれば、あなたは恐ろしく死ぬ可能性があります。 適切に調理されていない場合は、あなたが死ぬ可能性もあります。 しかし、右のそれを調理し、私はそれが素晴らしい味と確信しています。
ここの毒素は、食べた後にモノメチルヒドラジン（MMH）になるジャイロミトリンです。 この毒素は、主に肝臓だけでなく、神経系、時には腎臓にも影響を与えます。 下痢や嘔吐などの症状は数時間以内に現れ、めまい、嗜眠、頭痛が続きます。 最悪の場合、これは一週間以内に昏睡状態と死に終わります。 偽のモレルは、ヨーロッパと北アメリカの針葉樹の森林で見つけることができます。
破壊する天使たち
このキノコにその名前が書かれていれば、彼らの正しい心の中で誰もそれをf**kだろう！ 破壊する天使、それはちょうど悲鳴”私を食べて、あなたは死ぬでしょう！”. そして、これはアマニタ属のこれらのメンバーをかなり要約しています。
彼らは致死量のアマトキシンを含み、すべてのキノコ関連死の大部分を担当しています。 痙攣、せん妄、痙攣、嘔吐および下痢の初期症状は、摂取の日に現れる。 残念なことに、この時までに毒素は吸収され、腎臓および特に肝臓組織の不可逆的破壊を引き起こしている可能性がある。 患者が存続するべきならこの時点でレバー移植は唯一の選択であるかもしれません。
1. デスキャップ(アマニタファロイデス)
破壊する天使に関連して、同様に魅力的な響きの死の帽子があります。 偶発的かつ意図的に人間の死の大部分を担当してきたのは、この致命的な有毒なキノコです。 死の帽子は長い歴史を持ち、ローマ皇帝クラウディウス、ローマ法王、ロシア皇帝を含む多くの著名な犠牲者の死に関連しています。
deathcapはヨーロッパ原産で、森林、一般的にはオークの木の下にあります。 それはいくつかの食用キノコ、最も顕著なアジア全体で食べられている水田わらキノコに似ています。 このため、それは成長しないアジア諸国からのいくつかの不用意な移民をキャッチしています。
主な毒性物質はα-アマニチン（アマトキシン）である。 前述のように、これは肝臓および腎臓に不可逆的な損傷を引き起こす。 それは30グラム（1オンス）または約と推定されています。 キノコの半分は大人を殺すのに十分です。 報告された中毒事件の多くは家族全員が関与しているようであり、2006年にはポーランドの家族が死亡キャップを食べた。 一人が死亡し、二人の生存者は肝臓移植を必要とした。 このようなケースでは、オーストラリアで新年を祝う四人の場合と英国でカップルを含むより最近のケースと同様に、犠牲者は生存の50％の確率を持ってい
このリストに記載されている他の菌のいくつかとは異なり、死キャップの毒性は、調理、乾燥、または凍結されていても変化しません。 ボナペティ！