例:Laminaria and Saccharina,Fucus,Sargassum muticum,brown seaweed
特性
これらの藻類の茶色は、他の色素をマスクするキサントフィル色素fucoxanthinの優クロロフィルaおよびc（クロロフィルBは存在しない）、ベータカロチンおよび他のキサントフィル。 食品の埋蔵量は、典型的には、複雑な多糖類、糖および高級アルコールである。 主な炭水化物の予備はlaminaranであり、本当の澱粉は不在です（緑藻類と比較して下さい）。 壁はセルロースとアルギン酸、長鎖ヘテロ多糖類で作られています。
知られている単細胞または植民地の代表者はいません;最も単純な植物の形は分枝した糸状の葉状です。 ケルプは最大（長さ70mまで）であり、おそらく最も複雑な褐藻であり、内部組織が導電性組織に分化することが知られている唯一の藻類であるが、”より高い”植物に見られるような真の木部組織は存在しない。
ほとんどの褐藻類は、一倍体と二倍体の世代が交代しています。 一倍体のthalliは、一般的に減数分裂によって、等上皮、異上皮またはoogamous配偶子を形成し、二倍体のthalliは遊走子を形成する。 一倍体（配偶子）および二倍体（胞子嚢）タリは、外観が類似（同形）または異なる（異形）かもしれない、または配偶子の生成が極端に減少する可能性がある（Fucales）。 茶色の巨大なケルプMacrocystis pyrifera（上）は、アワビを供給するためにカリフォルニア州の海岸から収穫されます。 それはアルギン酸塩の抽出に使用されるのが常であったがこれは大西洋のAscophyllumのnodosumおよびLaminariaのhyperboreaから今大抵来ます。 アルギン酸塩、アルギン酸の誘導体は、歯磨き粉、石鹸、アイスクリーム、錫メッキ肉、布印刷、および他の用途のホストのために商業的に使用されています。 それは水中で安定した粘性ゲルを形成し、上記の用途におけるその主な機能は結合剤、安定剤、乳化剤、または成形剤としてである。 Saccharina japonica、以前Laminaria、および属の他の種は食糧およびアルギン酸塩の生産のための中国、韓国および日本のロープで育てられます。 また、貴重な食品昆布であるワカメの生産のために、日本、韓国、中国でも栽培されています。 少量はまたヨーロッパの市場のための大西洋フランスで育つ。
約25,000トンのAscophyllum nodosum（上記、アイルランド語でFeamainn bhuí、夏の葉の黄色を指す）は、アイルランドで毎年持続可能に収穫されています。 Laminaria hyperborea stipes（海の棒）はノルウェーで収穫され、スコットランドとアイルランドのドリフトで収集されるために使用されます。 棒は高級なアルギン酸塩の製造のために使用されます。 他の褐藻類は、農業用スプレー（「液体海藻抽出物」）の抽出に使用される。 これらのエキスは穀物の低い集中で使用され、ホルモンそっくりの活動はベタイン、cytokinenins、等が原因であると考えられます。 アイルランドやスコットランドの西のようないくつかの地域では、ケルプや他の褐藻が土地の肥料として集められています