生アスパラガスサラダ—新鮮なアスパラガスの薄い削りくずにオリーブオイル、レモン汁、パルメザンチーズを加え、春に最適なおいしい健康的なサラダです。
私はあなたのことを知らないが、私はいくつかの暖かい天候の準備ができている、とこの生のアスパラガスサラダは、春を歓迎するのに最適な方法です。
この新鮮で健康的なサラダは絶対に素晴らしかったです! 生のアスパラガスが奇妙に聞こえると思っているなら、私を信じて、あなたの野菜の皮むき器で長くて薄いシェービングをするとき、それは完全に効
簡単なオリーブオイルとレモンビネグレット、新鮮なパセリと剃ったパルメザンチーズを投げて、シンプルなものがとても良い味ができると信じるのはほとん
私の夫は私と同じくらいそれを愛し、私がそれを作った二度目は、私たちがそれを十分に得ることができなかったので、私はレシピを倍増させました(下
確かに、このサラダはスーパー子供に優しいものではありません。 私の子供たちはそれを試してみましたが、それは彼らが思っていたよりもはるかに優れていることを認めました。
あなたのアスパラガスを剃るトリックは、あなたが見つけることができる最も厚い槍から始めることです。 薄い槍は剃るにはあまりにも難しいので、いくつかのおいしいローストやグリルアスパラガスのためにそれを保存します。
私はアスパラガスの大ファンであり、この生のバージョンは、このユニークな春の野菜を楽しむための私の新しいお気に入りの方法です。 このサラダは、イースターや母の日の食事に最適です。
それはちょうどとても新鮮で、さわやかです。 そして、あなたが私に尋ねるならば、一種の空想。 ファンシー、しかし作るのは難しいことではありません。 私はこの美しいサラダを提供するとき、誰もが常に感銘を受けています。
私は間違いなくこのレシピで剃ったパルメザンを使用することをお勧めします。 質はアスパラガスのshavingsへ完全な付随物である。 しかし、すりおろしたまたは細断されたパルメザンはピンチで働くでしょう。
この生のアスパラガスサラダは、間違いなくこの春の私のお気に入りの新しいレシピです。 私はあなたが私たちと同じくらいそれを愛することを願っています!
この生のアスパラガスサラダのレシピは、後でお気に入りのPinterestボードに保存してください。
アスパラガスを選び、貯えるための先端
出現:新しいアスパラガスの茎はしっかりした、まっすぐ滑らかです。 底に少量の白を含む豊かな緑色の茎を探してください。
アスパラガスの茎はしっかりとまっすぐで、ぐったりしないようにしてください。 アスパラガスの先端は紫色のハイライトが付いている–絵筆のように–堅く閉まり、密集するべきである。 先端が柔らかくまたはどろどろではないことを確かめなさい。
サイズ:薄いアスパラガスが厚いアスパラガスより柔らかく、風味豊かであることは実際に本当ではありません。 アスパラガスが適切に調理されている限り、任意のサイズや厚さは良い味がする必要があります。
保存:アスパラガスを新鮮に保つ最良の方法は、アスパラガスの端から約半インチをトリミングし、底に冷たい水の約インチと瓶やガラスに茎を ビニール袋で覆い、冷蔵庫に三から四日間保管してください。
目標は、アスパラガスの残りの部分を濡らさずに茎を湿った状態に保つことです。 保存する前にアスパラガスを洗わないでください。
生アスパラガスサラダ
- 生アスパラガスサラダを作るために必要なものは次のとおりです: アスパラガス、エシャロット、パセリ
- レモン汁
- 塩コショウ
- オリーブオイル
成分
- 1 小さなエシャロット、みじん切り
- 3-4大さじレモン汁
- 塩とコショウ、味に
- 2束厚いアスパラガスの槍
- 4-5大さじオリーブオイル
- 1/3カップ
指示
- 中ボウルにエシャロットとレモン汁を合わせます。 塩とコショウで味付け。 脇に置いて
- アスパラガスから堅い端を切る。 野菜の皮むき器を使用して、長い、薄いストリップにアスパラガスを剃る。
- エシャロットとレモン汁にオリーブオイルを加え、よく泡立てて混ぜ合わせます。 アスパラガスを加えて混ぜ合わせます。
- 削り取ったパルメザンと新鮮なパセリを上にしてすぐに提供してください。
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-
サービングボウル
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パルメザンチーズおろし金
-
オリーブオイルディスペンサー
-
皮むき器
栄養情報:
収量:6サービングサイズ:1サービングあたりの量:カロリー:131総脂肪:13g飽和脂肪:2gtrans脂肪:0gunsaturated脂肪:10gコレステロール:5mgナトリウム:154mg炭水化物:3gfiber:0gsugar: 1gタンパク質:2g
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