属:Gaultheria procumbens
家族:Ericaceae
•多年生
ウィンターグリーンという言葉を見ると、食料品店の棚に共通しているWint-O-greenライフセーバーや他のブレスミントやチューインガムの甘くてスパイシーな味を考える可能性が最も高い。 一度に、その風味の源はウィンターグリーンまたはスイートバーチ（Betula lenta）であり、その樹皮および小枝はウィンターグリーンのそれと実質的に同一の揮発性油を収穫し 今日、これらの製品の香料—そしてあなたが買うことができる商業的な”ウィンターグリーンの精油”のほとんどは合成ですが、ウィンターグリーンの植物はまだ高く評価されており、食糧と医学の両方のために飼い葉桶や薬草師によって使用されており、庭師はそれをカーペットの日陰の風景に歓迎します。
ウィンターグリーン（G.procumbens）はニューファンドランドからマニトバ州、南からジョージア州まで原産である。 それはUSDAの地帯3から地帯7のより涼しい部分に丈夫である。 水はけの良い森林や伐採、そして山の月桂樹やシャクナゲなどの常緑樹の陰で酸性で頻繁に貧しい土壌で植物を探してください。
ウィンターグリーンはクリーパーです（procumbensは”平らに横たわっている”という意味です）。 目立たない茎は、土壌表面またはそのすぐ下に広がっています。 間隔で、直立した、大抵裸の茎は地面の上の3から7インチ上昇し、少数の革のような、楕円形の葉はほとんど目に見える円形にされた歯が上の近くで群がらせている2インチまで長さである。 葉は上に光沢があり、濃い緑色で、薄いと下に腺が点在しており、秋には赤や青銅に変わります。 7月と8月には、白またはピンクの鐘のような花約1/4インチの長さは、葉の腋窩の短い茎から単独でハングアップし、それぞれの”鐘”は、オープンエンドで5つの小さなホタテを持っています。 1/4インチの丸い緋色の果実は、技術的には肉質の萼に囲まれたカプセルですが、一般に果実として知られていますが、次の夏まで植物に持続します。 このように、今年の花と昨年の果実を同時に持つ植物を見ることができます。 しかし、花も果実もない緑のまばらなパッチを見るのは、より典型的です。
成長しているウィンターグリーン
ウィンターグリーンは、ネイティブ植物の日陰の庭のための素敵な、低い地面カバーを作ります。 慣習的な泥炭草の芝生の代わりにそれを使用することについて考えたら、多くのフィートの交通を容認しないことわかっていなさい;但し、それを刈る あなたの土壌が非常に酸性（pH4.5）で有機物が多い場合、wintergreenの成功は最も可能性が高いです。 種子は入手可能ですが、発芽は遅いです。 砂と泥炭の混合物に種を蒔き、苗が出てくるまでフラットやポットを冷たいフレームに入れておきます。