私がここで公開しているエキサイティングなレシピは、この簡単なカレーチャーハンは、私の最も訪問されたの一つであり続けています。 それは私が私のトップの投稿をチェックするたびに顔に私を凝視しています。 私はあなたが本当に簡単な30分の食事と間違って行くことができないと思います。
このレシピは、あなたのカリカリにぶら下がっている残りの野菜や残りの米を使い切るのにも最適な方法です。 実際には、私は残りの米を奨励します! それは私たちがレストランのチャーハンでそんなに愛するそのナッツとカリカリの完璧にあなたの米をもたらすための重要な要因の一つです。
完全にチャーハン。
前の晩に準備を始めるように言っているときに、この30分の食事をダビングするのは少し奇妙に感じますが、それは指示よりも提案です。 ちょうどそれと転がしなさい。
炊きたてのご飯は水分と水分がいっぱいで、チャーハンに期待される歯ごたえのあるカリカリを得ることは困難です。 しかし、一晩冷蔵庫に保管された残りの米は乾燥して硬化し、それは途方もチャーハンのための*完璧な*食感になります。
クリスピービット、お願いします、ありがとう。
私たちの鍋で米を揚げながら、私たちはかき混ぜる傾向があります。 私たちはコンロの上にカーソルを置き、心地よい香りを取り入れ、通常は退屈な退屈からかき混ぜます。 サクサクのチャーハンのために、私たちは気攪拌してeffを冷やす必要があります。
香料、タンパク質、野菜が強火で調理されたら、米を押し下げ、ヘラで平らにします。 2-3分間タイマーを設定し、離れて歩きます。 離れろ それ以外の場合は、全体の事を台無しに、かゆみや攪拌をスクラッチします。
あなたの時間がアップしたら、米にトスを与えます。 あなたは鍋の底に押し付けられた米がトーストとカリカリであることがわかります。 必要に応じて、このプロセスを3-5回繰り返します。 私はクリスピーなビットがたくさん好きなので、私にとっては待つ価値があります。
より簡単な平日の米のレシピについては、私のインスタントポットハニーガーリックチキンとライスとカシューナッツと私の心のこもったインスタントポットスペイン語のライスとトマトイワシをチェックしてください。
他のいくつかの素晴らしいオプション…
- 30-ミニッツセサミチキンライスボウルBloorの女の子から
- ワンポットチキンと私の台所の愛から野菜とディルとご飯
- ガロピント(コスタリカの豆と米)ストライプスパチュラから
あなたはこのレシピを試してみたり、独自のバリエーションを作成する場合は、私はコメントで知らせてください! 私はあなたと接続するのが大好きです。
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印刷ピン
簡単カレーチャーハン
- 4
- オリーブオイル大さじ2
- 3ニンニククローブ、薄くスライス
- 1黄色のタマネギ、細かくさいの目に切った
- セロリの1リブ、薄くスライス
- 1大 1カップ
- 1カップ大まかに刻んだキノコ
- 2卵、殴ら
- カレーパウダー大さじ1.5
- 大さじ2たまりまたは低ナトリウム醤油
- 1/2カップ冷凍エンドウ
- 1/2カップ冷凍トウモロコシ
- コーシャ塩
- そして割れた黒コショウ、味に
- 1/4カップ薄くスライスしたネギ
- 新鮮なパセリのみじん切り、ガーニッシュ用(オプション)
指示
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中程度の熱の上に大きなフライパンや中華鍋で油を加熱します。
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ニンニクと玉ねぎを加え、香りがよくなるまで煮る。 3-5分。 ニンニクが褐変するのを防ぐために時々かき混ぜる。
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セロリ、ニンジン、キノコを追加します。 約のために煮る。 5分または野菜が柔らかくなるまで。
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カレー粉を加え、コーシャ塩と挽いた黒コショウのピンチを追加します。 野菜全体に均等に混ぜるためにかき混ぜる。
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鍋の側面に野菜を掃除;必要に応じてもう少し油を追加します。 鍋の中央に溶き卵を追加し、簡単に調理することができます,卵からリボンのような塊を作成するために調理卵を通してあなたのへらをドラッグ- 調理したら、野菜をかき混ぜ、野菜全体にそれを配布するために卵を分割します。
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バッチでフライパンに米を追加します。,コートにかき混ぜます。. たまりや醤油を加えてよく混ぜる。
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最後に、ネギ、冷凍エンドウ豆、冷凍トウモロコシを追加します(冷凍エンドウ豆とトウモロコシは、熱い食べ物と一緒に投げ込まれると非常に迅速に解凍されます)。
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中-低に熱を持参し、あなたのへらでそれを平らに、鍋に米を押し下げます。 米をこのようにして、邪魔されずに2-3分間座ってみましょう。 その時間がアップした後、鍋の底からシャキッとトーストビットをこすり、それを攪拌を与えます。 あなたが望むあなたの米のサクサク感の量を得るまで、このプロセスを3-5回繰り返します。 必要に応じて、塩と胡椒で味付けして味をつけます。
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熱からフライパンを削除し、新鮮なパセリのみじん切り(オプション)を飾る、とサーブ。