脱水Tajínマンゴレシピ

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甘く、スパイシー、タルト、および100％天然の脱水タジーンマンゴは、砂糖を加えない超簡単で健康的なスナックです！ スパイシーな自家製tajínでコーティングされ、アクティブな時間はわずか数分です。..

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• 👩🏻🍳 Tamara Talks-マンゴーについて
• ▼マンゴーは健康ですか？
• ▼必要な食材
• ▼注意事項
• ▼ヒントとよくある質問
• ▼便利なもの
• ▼レシピ

夏の色は黄色ではないと言う人は、マンゴーを見に失敗した人です。

~~zephyr Limns,poet

👩 🏻 🍳tamara Talks-マンゴーについて

米国/メキシコ国境での生活のもう一つの好きな側面は、農産物であり、新鮮な熟したマンゴーの私見に勝るものはありません。 マンゴーは（いくつかの品種）マッカレンで一年中利用可能ですが、夏のマンゴーは壮観です。

だから、はい、私のレシピの多くは、簡単なマンゴサルサ、仏ボウル、ココナッツマンゴカスタード、ステーキとルッコラサラダを含む（ただしこれらに限定されない）マンゴを備えています。 より多くのための私の検索バーに”マンゴー”を入力してください！

ここではマンゴーが重要な食べ物なので、私はいつもそれらを使用する新しい方法を探しています。 私は最近、自家製の低ナトリウムtajínのためのレシピを投稿し、すぐに脱水機を買った後。 私はペルーの学生がタジンとどのように良い新鮮なマンゴーがあるかを言及し、アイデアが生まれたのを覚えています。.. それは素晴らしい味の組み合わせです！

これらのスパイシーな乾燥マンゴースライスは、私たちのお気に入りのスナックの一つです。 私はあなたが彼らに試してみることを願っています！

▼マンゴーは健康ですか？

短い答えは？ はい。. より長い答えか。 マンゴーは、抗酸化物質の高い栄養素が詰まっており、免疫増強特性を有し、心臓および消化器の健康をサポートすることができる。 これを考えてみましょう:

• 1 スライスされたマンゴーのカップには、99カロリー
• 1.4グラムのタンパク質
• 24.7グラムの炭水化物
• のみが含まれています。6グラム脂肪
• 2.6グラム食物繊維
• ビタミンC67%RDI
• 銅20%rdi
• 葉酸18%rdi
• ビタミンB6 11%rdi
• ビタミンA10%RDI
• ビタミンe8%rdi

これは決して網羅的なリストではありません。 詳細については、”マンゴー：栄養、健康上の利点、およびそれを食べる方法”を参照してください。

▼必要な成分

ここでは、レシピの成分を簡単に見ています–それは食料品店で使用するか、あなたが必要なものの要約として使用するのに便利です。 量のための調理法にスキップして下さい。

このおいしく健康的なスナックには、わずか2つの成分が必要です。.. はい、あなたはそれを正しく読みました！ あなたはマンゴーとtajínが必要になります。

• マンゴー（ヒントを参照）
• タジン（味に)

🔪 指示

マンゴーを分解する-マンゴーの皮をむき、ピットからふっくらした頬をスライスし、（非常に鋭いペアリングナイフを使用して）ピットから残りの果物を切り 小さな、均一なストリップに切断します。

タジンと組み合わせる-マンゴーの上に寛大にタジンを振りかける、それはスパイシーだことを念頭に置いて！ かなり均等にそれを混合するのにあなたの手を使用しなさい。 脱水機の皿にそれらを置くのにあなたの手を使用する従って先に行き、粘着性があるそれらを得なさい!

脱水機の皿にマンゴーを置きなさい-単一の層の食糧脱水機にマンゴーの切れを置きなさい。 トレイの上に果物を群衆にしないことが重要です！

タジーンマンゴを調理-カバーし、135°で8-10時間調理する。 調理時間はマンゴの厚さ、湿気のレベルおよびあなたの電気器具の温度に従って変わります（鉱山は135°で動きます）。 私は約8時間でチェックを開始します。 あなたは過度に調理されていない柔軟な果物を探しています。 あなたはチップを望んでいません！

💭 ヒントとよくある質問

• 脱水機なしでタジンマンゴーを作ることはできますか？ 絶対に！ 可能な限り低い熱設定でベーキングシートの上にベーキングラックの上にスライスしたマンゴーを置きます。 それが135°より高い場合は、8時間よりも早くチェックを開始する必要があります。
• どのようなタイプのマンゴーを使うべきですか？ 私は大きなマンゴーが大きなスライスを提供し、準備がより迅速に行く見つけます。 しかし、あなたはどんな種類を使用することができます。
• 脱水したマンゴーはどのように保管しますか？ 彼らは完全に冷却されるまで待ちます！ 果物を非常に緩く梱包し、容器を定期的に振る。 結露に気づいた場合は、脱水機に戻してください。 小さなバッチは、空気への接触を制限します。
• 乾燥したマンゴーはどのくらい保管できますか？ 乾燥した果物を密閉容器に入れ、涼しく乾燥した暗い場所に1年まで保管してください。 それらが光にさらされている場合、それらははるかに早く使用される必要があります。
• 私のマンゴーはどのように熟しているべきですか？ しっかりしていますが、熟したアボカドを探しているときのように、押されたときに降伏します。
• マンゴーをすぐに取り除くとどうなりますか？ 水分が取り除かれなければ、彼らは台無しになります。 テストする良い方法は、ジップバッグにいくつかのスライスを入れて、水分が袋に蓄積するかどうかを確認することです。 もしそうなら、あなたはまだ終わっていません。

保存方法の詳細については、”家庭用乾燥食品の保存方法を学ぶ”を参照してください。

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これらの脱水タジンマンゴーは、このような健康的でおいしいスナックです。 あなたが脱水機を持っているかどうかにかかわらず、彼らはとても簡単に作ることができます！ あなたは何を待っていますか？