ボウリングは、2020年代に成長しようとすると、より高級なイメージに銀行化されています。
リーグの夜はまだいくつかのビールを共有することを意味しますが、それはフレームの間でダウンされているクラフトビールです。 そして、いくつかの脂っこいフライドポテトや空腹のボウラーのためのピザのスライスの代わりに、それはグルメバーガーやいくつかの創造的なタコス
ポートランドのベイサイドボウルでは、エッグベネディクトをフィーチャーしたブランチメニューもあります。
2010年に建設され、3年前に12車線から20車線に拡張されたベイサイドボウルは、メイン州南部の傾向を後押ししました。 しかし、高級なアプローチは”完全に意図的ではなかった”と所有者のCharlie Mitchell氏は述べています。 ポートランドで人々の注目を集めるためには、良い食べ物とビールが必要でしたが、それでもボウリングに集中したいと彼は言いました。
サウスポートランドのブロードウェイのもともとイージーデイだったものに最近オープンしたシードッグ醸造のダイニングルームとバー。 Ben McCanna/スタッフフォトグラファーこの写真を購入
さて、ボウリングレーンとグルメフードとクラフトビールを組み合わせるというアイデアは、ゴーハムとケネバンクの比較的新しいボウリングセンターの背後にあるビジネスモデルの一部であり、新しくブランド変更されたサウスポートランド事業の一部である。
近年、ニューヨーク市やヒューストンなど、国内の他の地域でも同様の高級ボウリング場がオープンしている。
その傾向は古い娯楽に新しい命を与えているように見えますが、それが全国的なボウリングの人気を持ち上げるかどうかを知るには時期尚早です。
オンライン統計サイトStatistaによると、ボウリングへの参加は2007年の最近のピークに達し、約6020万人のアメリカ人がボウリングをしたと述べた。Statistaによると、
しかし、大不況はその数から大きな食い込みを受け、参加者は45.3万人に減少したという。 それ以来、参加者数は安定しており、2017年の参加者数は45.5百万人で、直近の年では数字が利用可能です。
トム-モリスは、サウスポートランドのシードッグ醸造で日曜日をボウル。 Ben McCanna/スタッフフォトグラファーこの写真を購入する
Bayside BowlのオーナーであるMitchellは、より伝統的なボウリングセンターであるRiverside StreetのYankee Lanesでボウリングリーグにいたときに、ビジネスに惹かれたと述べた。 ボウリングは冬の間に彼のための良い社会的な出口だったし、彼はリーグが1年で12チームから22に成長するのを見たとき、彼はそれにビジネスチャンスがあるかもしれないと思った。
ベイサイドボウルは今年リーグで117チームを持ち、プロボウラー協会ツアーで人気のあるストップに発展しました。 ベイサイドでの毎年恒例のPBAストップは全国的に放送されています–最初はESPNで、今はFoxで放送されています。 ミッチェルは、新しいネットワークは、観客がボウラーの彼らの精力的なサポートのために知られているベイサイドボウルに増加した可視性をもたら
“私たちは世界で最も有名なボウリング場の一つです”と彼は言いました。
地元では、ベイサイドは忙しいレーンとほぼ同じくらいの食品とビールの品質で知られている、とMitchell氏は述べています。 会場は最近、食べて交流するために来て、7-10分割を変換しようとすることに興味を持っていないかもしれない人のための屋上バーをオープンしました。
それでも、ミッチェルは彼とマネージャーは彼らの中核的な使命を見失わないようにしようとしていると述べた。 “おいしい料理とおいしいビールを提供するボウリング場はたくさんありますが、ボウリングをリーグ活動として再構築する唯一の場所です”と彼は言った。
サウスポートランドのシードッグ醸造の装飾は、ゼネラルマネージャーがボウリング場とパブの組み合わせが新しい経験に常連客を導入したと言います。 Ben McCanna|Staff Photographer Buy this Photo
このレシピは、伝統的なキャンドルピンボウリング場であるサンフォードのBowl-A-Ramaでも働いているようです。
キャンドルピンボウリングは、ボール、ピン、スコアが低いことを特徴とし、10ピンボウリングが支配するスポーツで”独自のものを保持している”と、Bowl-A-RamaのゼネラルマネージャーであるO.J.Martin氏は述べている。 メイン州には約十数のキャンドルピンレーンがあり、ニューハンプシャー州、マサチューセッツ州、カナダ東部ではまだスポーツが人気があると彼は言った。
マーティンの父は約30年前にキャンドルピンボウリングレーンを購入しました。 家族は、リーグやカジュアルなボウラーを超えて顧客基盤を拡大する必要性を認識し、アーケード、フルバーを追加し、ピザからフルパブメニューに食品の提供を拡大しました。
“トレンドは間違いなく食べるための素敵な場所とバーを持っているとアーケードでボウリングの経験に追加するに行ってきました”と彼は言いました。
ジェイソンは、サウスポートランドのシードッグ醸造でケープエリザベスボウルズ日曜日の助けます。 Ben McCanna/Staff Photographer Buy this Photo
リーグはBowl-A-Ramaのパンとバターのままである、とMartin氏は述べています。
「それほど成長していない」と彼は言った、「しかし、人々がまだ出てきて、自分自身を楽しんでいるという事実は素晴らしい。”
Bowl-A-Ramaでは、ウォークインの料金は1時間24ドル、靴のレンタルは2.50ドルです。 ベイサイドボウルは、レーンのための時間litt30で少し高価です,プラスshoes4靴のためのペア.
逸話的な証拠は、gastro pubとbowling lanesの結婚が、時には偶然にもゲームに新たな関心を生み出していることを示唆しています。
日曜日の朝、サウスポートランドのシー・ドッグ・ブルーイング・カンパニーで、一握りの家族が、この場所の新しく再開されたブリューパブのボウリング・レーンに集まった。 ミルクリーク近くのブロードウェイのボウリングセンターは、以前はイージーデイと呼ばれていた。
Jeff Doughtyは5歳の息子、Chaseを助け、足の間にボールを転がし、ゆっくりとしかし確実に車線を下っていくのを見た。 角を曲がったところに住んでいるDoughtyは、ゲームに新しいです、と彼は言った、”しかし、私たちは海の犬が大好きです。”
“私たちはおそらく再びこれを行うだろうと思う”と彼は言った。 “それは特に子供3とアップのために、楽しいです。”
Sea Dog’S South Portland locationのゼネラルマネージャーであるRyan Blouin氏は、alleyとpubの組み合わせが新しい経験に常連客を紹介するのを見たと述べた。
シー・ドッグ・ブルーイングのスカーボロー・ボウルのイーサン・ワイアット9歳。 ベンMcCanna/スタッフの写真家は、この写真を購入します
“多くの人がシードッグに来て、”ああ、ボウリング場もある”と気づいた”と彼は言った。 または(常連客が持っている)ボウルに立ち寄って”と実現し、”ああ、フルメニューがあります–それはちょうどパブに刺されていません。'”
ボウリングとファーストフードダイニングからのステップアップを提供する他の新しいレーンには、ケネバンクのGarden Street BowlとBolos Kitchen、BrunswickのCantinaとCandlepinがあります。
ベン-スミスは、彼が11月にゴーラムにオープンした12車線のボウリング場であるジャンクションで同様の交雑受粉を行っている。
新しい路地の多くと同様に、彼は高級な食べ物を提供しています–揚げた芽キャベツ、サーモン、グリルサーロイン–とタップで二ダースのビール、プラス数フレームを転
ゴーハムには多くの家族がいるが、娯楽の選択肢は十分ではないとスミスは言った、それで彼はゴーハムの中心近くのRailroad Avenueに新しい建物を開発したとき、彼の兄弟と義理の姉妹にボウリング場を投げた。
「とても家族連れの町で、これまでのところ、とても良いように思えました」と、ボウリング場を開く前に投資に従事していた50歳のスミス氏は語った。
スミスは、リーグ戦は今週、30チームでジャンクションで始まったばかりだと述べた。 それは40の周りに最大になるだろう、と彼は言った、と彼はまた、企業の外出のための場所としてスポットをピッチする予定です。 席数は120席。
彼らは経験を強化する方法として、高級なメニューを提供することを確認した、と彼は言った。
「私にとって、それは家族全員のための小さなものです」とスミスは言いました。
編集者に質問/コメントを送信します。
” 前へ
-
ビジネス
後戻りはない:Facebookはポスト2020の世界を考慮する
-
ビジネス
パンデミックにもかかわらず、ロブスターの運搬量は恐れられていない
-
ローカル&州
土地信託がチェビーグ島の2つのサイトを取得
-
バーシティメイン
2020-21高校アイスホッケーラップアップ: 選手、コーチはスポーツの変更に適応することを学びます
-
タイムズレコード
ウィスカセット学生は、全国の書き込みコンクールでトップ賞を受賞