アメリカの有名人シェフAnthony Bourdainは、著者、旅行カタログ、各国料理愛好家として世界的な評価を得ました。
初期の業績
彼は少年時代にボーイスカウト-オブ-アメリカのメンバーであったが、家族とフランスで休暇を過ごしている間に漁師のボートに牡蠣を持っていたとき、食べ物への関心が火をつけられた。
彼は大学を中退し、シーフードレストランで働き始め、1976年にアメリカ料理研究所に入学した。 その後すぐにニューヨークのレストランを数軒経営した。
で最もよく知られている彼は、世界中の様々な目的地に旅行し、料理やライフスタイルを記録していることで知られています。
彼はまた、2000年のベストセラーの本を持っていますKitchen Confidential:Adventures in The Culinary Underbelly.
性的指向
アンソニーはまっすぐで、彼の死まで、2017年以来アジアアルジェントとの関係にあった。 1985年から2005年まで高校時代の恋人であるナンシー-プトコスキと結婚し、11月に子供が生まれた2007年にはMMAファイターのOttavia Busiaと結婚した。 2016年に解散した。
家族
彼はPierreとGladys Bourdainの長男で、弟にChristopher Bourdainがいました。 彼は2007年にOttaviaによって生まれた娘であるArianeの父親です。
宗教
カトリックの父親とユダヤ人の母親の間に生まれ、非宗教的に育てられた。 しかし、彼は無神論者として彼の人生を生きたが、人々の信仰を尊重した。
知っておく価値がある
彼は2018年6月にフランスのホテルで首を吊って死亡した。 自殺の原因はまだ不明です。
彼が持っていた”エキゾチックな”食べ物の範囲には、ナミビアの洗浄されていないイボイノシシ肛門、タイのコブラの鼓動する心臓、血液と胆汁、モロッコのロースト羊の睾丸、カナダの生のアザラシの眼球、ウジチャーハンなどが含まれていた。