Chacarero（チリのステーキサンドイッチ）

それはグリルを起動し、このおいしいチリのステーキサンドイッチ、別名Chacareroを作 グリルなし？ 心配しないでください！ あなたは鋳鉄製の鍋で自宅でこれを作ることができます。

(この記事は、サンタリタワインで私の素晴らしい友人が主催しています。)

私はかつて、チリ人がこのようなことわざを持っていることを聞いたことがあります：”何かが良い味なら、それはおそらくパンの二つのスライスの間に”

チリ人は彼らのパンを愛し、彼らは毎日それを食べる。 国は（ドイツを除いて）他のどの国よりも多くのパンを消費し、年間世帯あたり約458ポンドを平均しています。 彼らはBarros Luco、Choripan、Lomito、そしてあなたの本当に、Chacareroのような、世界で最も素晴らしいサンドイッチのいくつかを持っているのも不思議ではありません！

実際には、マヨ、トマト、インゲン、ホットソースの霧雨でトッピングされたステーキサンドイッチであるチャカレロは、タイム誌によると、”世界が提供している13の最も驚くべきサンドイッチ”のリストを作ったほどおいしい。 うん、それはかなりいまいましい良いですし、あなたがそれを試していないと、あなたはめちゃくちゃおいしいサンドイッチにしている場合は、絶対

良いニュースは？ あなたが自宅でこのおいしいサンドイッチを作ることができるので、サンティアゴへの旅行は、必要ありません！ ?

今、あなたはおそらく、インターネット上で、さらにはレストランでこのサンドイッチの百一の異なるバージョンを見つ 式（パン+ステーキ+トマト+緑豆）は同じですが、人々は肉、パン、調味料の異なる種類を使用します。

私はバディアのスパイスで味付けし、鋳鉄の鍋を使って完璧に焼いたフランクステーキを使用することにしました。 ティムは、それがいいときに公園に連れて行くことができるポータブル炭グリルを得ることについて話していますが、それはまだ起こっていないので、

結果が屋外のグリルで焼かれるステーキと同等まである間、私はまだ”全アパート”部を煙らせることの私の技術を完成している。 私たちは排気ファンを持っていないので、私はいつも私が火災警報器を設定するか、文句を言うために私のドアをノックしてくる私の超厳格な隣人の一人を取得するつもりだ心配しています！

私は最近、喫煙点が低いオリーブオイルの代わりに、高い煙点オイル–grapeseedオイルのような–を使用することを学びました。 あなたは私と一緒に共有して喜んでであろう任意のより多くのトリックを持っている場合は、以下のコメントと私に知らせてください。 全体のアパートを喫煙する前にステーキを調理から私を停止していないが、私は手間のそれを少なくしたいと思います！

パンについては、チリ人は通常、チャカレロサンドイッチのために、軽くて丸いロールであるフリカを使用しています。 私はニューヨーク/ニュージャージーでここでそれを見つけることができなかったので、私は店で見たこれらの豪華なポルトガルのロールのためにセトリン あなたが空想ロール/パンのどのようなタイプを使用することができます。 でも、バーガーロールはここで働くだろう！

今、それはそこに他のすべてのサンドイッチの場合のように、実際の”正確に従わなければならない”レシピよりもガイドとして、このレシピを見てくださ 一つのサンドイッチは、他のようではなく、一部の人々は緑の豆の非常識な量で彼らのチャカレロステーキサンドイッチをトップにしたいので…？?? …他の人はちょうどタッチをしたいが！

サンドイッチの準備ができたら、Santa Rita120Hero’s Salute Red Blendのボトルを開けて楽しむだけです！ チリ料理はチリのワインを求めているので、あなたは思いませんか？??

チリワインは私のお気に入りの一つであり、私はブラジルで合法的な飲酒年齢だったので、私はサンタリタを飲んできました。

彼らの120のワインは、若く、新鮮で、フルーティーで、エレガントで、良い酸味と完全にバランスが取れています。 赤と白の両方の品種は夏に最適で、あなたが焼いているものは何でも素晴らしいでしょう！ 特にこのステーキサンドイッチなら ❤️

おいしいワインとペアにトップステーキサンドイッチの上に？ 私は真剣に夏を祝うためのより良い方法を考えることはできません！

もちろん、これは父の日のためにあなたのお父さんのために作るのに最適なステーキサンドイッチになります。 私が最初にこのサンドイッチを噛んだとき、私がティムに言った最初のことは、”私のお父さんは私をとても誇りに思っているでしょう！”.

悲しいことに、私の父はブラジルに戻ってきて、私は米国にいます。 しかし、私たちはお互いを参照してください次の時間は、私は彼が彼にこれらのいずれかを作るために私に尋ねる保証することができます。 私の父はグリルで殺すので、私は彼にステーキをグリルさせるかもしれません！

皆さん楽しんでいただければ幸いです！

今すぐグリリンをゲット！ （または鋳鉄鍋フライパン！ ?)