ArabicaとRobusta Coffeeの違いは何ですか？
アラビカ
世界で生産されているすべてのコーヒー豆の75％は、ロブスタ豆よりも優れた品質のアラビカタイプです。 アラビカ豆はアラビアにちなんで命名されました。 それは伝統の飲料としてコーヒーを採用する最も早いの一つであることを自慢することができる地域です！ アラビカ豆は、その品質を最大化するために、十分な高度、降雨や湿度などの理想的な温度条件、および火山土壌を必要とします。 エチオピアは、アラビカが人気を博した最初の国の一つでした。 今日、これらの豆は、コーヒーの成長に理想的な気象条件を経験する場所で栽培されています。 それらの多くは南アメリカに位置しています。 これらのエキゾチックなコーヒーの種類に興味がある場合は、”エチオピアから最高のコーヒーブランド”を見てみましょう。
アラビカ豆は、その微妙な味とシナモン、バニラ、サフランを含む比較的マイルドなノートのために崇拝されています。 しかし、より穏やかな味は、その代替品と比較してはるかに少ないカフェインを有するアラビカ豆の結果である。 実際、実際の比率は、アラビカにはロブスタのカフェインの半分しか含まれていないということです。 これは、これらの豆が過度に苦い回すことなく、署名”第二亀裂”を超えて焙煎することができるという追加の利点を持っています。 失われたカフェイン含有量は、高い糖含有量に置き換えられます。 しかし、あまりにも多くのクリームや砂糖なしで消費された場合、あまりにも多くのカロリーを加えることを心配する必要はありません。 アラビカはまた、健康に有益な抗酸化物質が非常に豊富です。
“世界で最高の味のコーヒーは何ですか？”より良い味のコーヒーオプションの選択を参照してください。
ロブスタ
ロブスタ豆は、世界のコーヒー生産量の残りの四分の一を占めています。 多くの場合、これらの豆は暗い焼かれたコーヒー豆で使用されます。 コーヒー豆の味の微妙さは消え、良い品質の豆と悪い品質の豆を区別することは困難です。 これらは、利用可能な最も暗いコーヒーのいくつかである派手な’フランス語’、’イタリア語’、または’スペイン語’ローストです。
フレンチローストコーヒーがあなたの味覚芽を刺激するかどうかを確認するには、私たちの記事”フレンチローストコーヒーとは何ですか？”
ロブスタ豆が劣っていると考えられるもう一つの理由は、より良い品質のコーヒーを栽培するのに適した気象条件がない場所で栽培されることが多い 第三に、彼らはまた、生産の過程で欠陥のいくつかのタイプを受けている可能性があります。 ダークローストコーヒーのための大規模な市場は、ロブスタ生産国が生きて維持されています。 これらの国の生産者は、貧困と不平等の圧力の下で、一般的に品質をあまり気にしません。 このように、ロブスタ豆は、ネスカフェなどの人気のあるインスタントコーヒーのブランドで顕著に機能します。
最も高価なコーヒーがアラビカかロブスタかを調べるには、”世界で最も高価なコーヒー”をチェックしてください。
多くの点で、ロブスタはアラビカとは反対です。 彼らはほぼそのカフェイン含有量を倍増していますが、その砂糖量の半分だけです。 それははるかに強い苦い、ゴムのような味を持っています。 それは昆虫を掃除することが苦いカフェインによって消えるので成長のさまざまな段階の間に助けます。 これはRobustaがほとんどどこでもなぜ育つことができるか大きい理由である。 よく処理されたロブスタ豆はいくつかの楽しいコーヒーのために作ることができますが、これはまれであり、ほとんどのロブスタは、その低品質のためにarabica
なぜあなたのコーヒーが常に苦いのか分かりませんか？ 続きを読むには、”なぜ私のコーヒーは苦いですか”を見てみましょう。
アラビカとコロンビアのコーヒーの違いは何ですか？
コロンビアコーヒーは、主にアラビカ豆を生産する国であるコロンビアで栽培されたコーヒーです。 ほとんどのコーヒー生産国は、アラビカまたはロブスタのいずれかに焦点を当てています。 世界最大のコーヒー輸出国であるブラジルは注目すべき例外ですが。 しかし、全体的に、アラビカとコロンビアのコーヒーは、多くの伝統的な属性を共有しています。 しかし、コロンビアのコーヒーを特別なものにするいくつかの要因があります。 私たちは、前のセクションでは、一般的にアラビカコーヒーの基本をレイアウトし、これは比較してコロンビアのコーヒーについて説明します。
これを読んだ後、これらの違いをより詳細に見てみたいですか？ 同様に”アラビカ対ロブスタコーヒー豆の違いは何ですか”をチェックしてください。
コロンビアのコーヒー
コロンビアの国は、コーヒーを生産することになると、その農家のために多くのことを行っています。 それは良質のコーヒーを育てるために必要とされるすべての理想的な天候および地理的な条件と賛美された。 それは少なくとも200cm、または80インチ、毎年である必要がある降雨量の必要量を経験します。 コロンビアの地形の多くは丘陵または段々としており、海抜はかなりの高さにあります。 それはまたコーヒー成長を促す必要な火山土を所有しています。 さらに、コロンビアのすべての豆は、プロセスにパーソナライズされたタッチを追加し、厳選されています。 最後に、コロンビアのコーヒーは広く一般的にアラビカ豆のために採用されている練習から非常に利益を得ます。 このプロセスは湿式処理と呼ばれます。
あなたは”世界で最強のコーヒーは何ですか？”どのコーヒーが最強であるかを調べるために。
発酵が終了すると、農家には二つの選択肢があります。 彼らは水でそれらを洗浄することによって豆を処理するか、または乾燥させるためにそれらを残すことができます。 第二の方法は、必要な追加の機器が不足しているため、従来使用されていた方法でした。 適切な気象条件がなければ、乾燥処理はコーヒー豆を亀裂させることによって損傷する可能性があります。 適切に行うと、乾燥処理は、多くの場合、あなたのコーヒーに、よりフルーティーな質感を与えることができますが、ロブスタ豆は、一般的に不利な条件で栽培されているので、これは蒸散しません。
湿式加工
湿式加工の利点を理解するためには、まずコーヒー豆がどのように派生しているかを知る必要があります。 彼らは”チェリーピット”と呼ばれるものから来て、豆を焙煎する準備ができているように地球から発芽しません。 湿った処理は、すべてのチェリーと追加のフルーティーな内容を豆から取り除きます。 それは、その固有の味が後の段階で輝くようにしています。 湿った処理は、アラビカ豆が一般的にロブスタ豆よりも大きい理由でもあります。
乾式加工の方法は生産者によって異なる場合があります。 いくつかは、豆を洗った後しばらく座っている人もいれば、すぐに乾燥させることを好む人もいます。 しかし、このステップは、残念ながら、不適切な慣行のためにロブスタ豆には見られないアラビカとコロンビアのコーヒー独特のフルーティーで花の味を貸す。
お気に入りのアラビカコーヒーがここにあるかどうかを確認するには、”最もカフェイン入りのコーヒーブランド”もチェックしてください。
コロンビアのコーヒーは、アラビカのように、中程度のボディとバランスのとれた風味を持つと定期的に記載されています。 それは、コーヒーの強い味だけでなく、ベリー、キャラメル、砂糖、カルダモン、または他のもののようなノートのより微妙なブレンドを、組み込んでいます。 彼らはまた、多くの場合、スパイス、果物、柑橘類の混合物である魅力的な香りを持っています。 この地域のコーヒーは、世界で消費されるすべてのそのような飲料のほぼ12％を占めています。 これは、すべてのコロンビアのコーヒーはとても特別になり、品質の同じ厳格な基準に付着し、百万人に近い雇用繁栄の業界です。
だから、私は何を選ぶべきですか？
アラビカとロブスタのコーヒー工場は、今日の飲料の世界的な産業を支配しています。 ロブスタは、多くの場合、あまり親切な条件で栽培されている低グレードのコーヒーですが、アラビカコーヒーは、最も助長する環境でのみ栽培されています。 それはあまりにも過酷ではなく、その複雑さとニュアンスのために本当に感謝することができ、バランスのとれたコーヒーを生成します。
最も楽しいアラビカコーヒーの一つは、単に同じ名前の国で栽培されたコーヒーであるコロンビアのコーヒーです。 この国は、その理想的な気象条件、手摘み、および他の特殊な方法で、世界で最もエキサイティングなコーヒーのいくつかを生産しています。 フルーティーで、時にはカフェインの味を伴うために土のように組み合わせることができる花の味で、コロンビアのコーヒーは、地域で生産されている多くの 他のいくつかの国が一致することができます高品質のコーヒーを探している場合は、これ以上見て、お楽しみください。