おいしい、骨のない肋骨を切望していますか？ この簡単な方法は、あなたのオーブンで焼いた完璧な、風味豊かな、ジューシーなケトリブを作る方法を示しています。
レシピ印刷レシピ
この記事には、私が愛するものを共有するためのアフィリエイトリンクが含まれています。
夏は私が柔らかく、ジューシーなバーベキューリブを渇望しています。 しかし、あなたはおいしい肋骨を調理するために喫煙者と6時間を必要としません。 私はこのオーブン焼きリブのレシピであなたを得た！ そして私は手製の肋骨の摩擦および砂糖なしのバーベキューソースを使用するので、これらの赤ん坊は低いcarbおよびketoである。
オーブン焼きの豚カルビは物です、あなたは、私は約束します。 あなたはそれがあなたのオーブンで偉大な味の豚の肋骨を作ることがいかに簡単であるか信じられません。 あなたはすべてのムスと大騒ぎせずに柔らかく、風味豊かな赤ちゃんの背中のリブを愛するなら、あなたはこのレシピを気に入るはずです。 あなたが必要とする唯一の機器は、シートパンといくつかの箔です。
これらのリブは約2時間で柔らかくジューシーに調理され、フィキシンの準備や素晴らしいケトアダルト飲料との交流に十分な時間を残します。 このケトブルーベリーモヒートおいしそう！
ケトオーブン焼きリブ-柔らかくてジューシー！
私が言ったように、オーブン焼きリブを作ることは非常に簡単です。 ほとんどの人は、複雑な手順と仮縫いと見ての多くを期待しています。 全然！ ただ、オーブンは、その魔法を働かせてみましょう。
オーブンでリブを焼く方法:
- 肋骨の背部（骨の側面）から外装を取除いて下さい。
- 油を塗って味付けしたリブのラックをシートパンの上に置きます。
- それらを箔で覆う。
- 275F予熱したオーブンで、柔らかくなるまで2–2 1/2時間焼く。
- お好みのバーベキューソースでリブを磨く。
注：対流式オーブンを使用するときは、オーブンが自動的に行わない場合は、オーブンの温度を25度下げることを忘れないでください。
ブロイラーの下で仕上げるか、グリルの上で仕上げる
調理後、バーベキューソースをリブのラックに落とし、ブロイラーの下またはグリルの上で仕上げる。 このステップはソースをカラメル化します。 ソースがカラメル化すると、それは少し締め付けられ、これらの肋骨をとても美味しくする粘着性のある指の舐めた質感を与えます。
あなたが焼くか焼くかはあなた次第です。 グリルはスモーキーな風味を与えますが、ブロイラーの下での仕上げは、特にグリルを所有していない場合は簡単です。 それは両方の方法で良いことです。
オーブンの準備ができて乾燥した摩擦と赤ちゃんの背中の肋骨。
それはあなた次第です！ これらの焼いた肋骨はどちらかの方法でおいしいことが判明します。 調理する前に私のbbqの乾燥した摩擦調理法かあなたの好みの摩擦のそれらを塗ることによって乾燥した摩擦肋骨を作 調理されたら、それらに別のダスティング、カット、およびサーブを与えます。
多分あなたはあなたの肋骨のソースが好きですか？ 確かに！ ケトバーベキューソースでそれらをSlatherし、ブロイラーの下にそれらをポップ。 または、側面のソースが付いている乾燥した肋骨を提供することによって妥協。 しかし、あなたが究極の味をしたい場合は、両方を行います：乾燥した摩擦でリブを味付けし、お気に入りのバーベキューソースで仕上げます。
バーベキューソースの好みは、地域に基づいています。 幸いにも、私は選択するから3偉大なケトバーベキューソースのレシピを持っています:
- ケトサンルイスタイル-バーベキューチキンと豚肉に最適な、より伝統的なソース。
- 低炭水化物カロライナスタイル–豚肉に人気の薄い酢ソース。
- 仕上げのソースのより多くのアラバマのホワイトソース。 それは鶏に最高ですが、豚肉にそれが好きな人もいます。 それは究極のケトソースです。
しかし、ディッピングソースとして偉大なケトランチドレッシングを割引しないでください。 私の子供たちはすべてのものに牧場を置く–でもリブ！
焼きたての赤ちゃんの背中のリブは、ブロイラーの準備ができてbbqソースでslathered。
私はオーブンでどのようなスタイルのリブを使用する必要がありますか？
素晴らしいBBQリブスタイルのために、私は焼いた豚のリブを好む。 彼らは少しスリムであり、聖よりも多くの肉を持っているので、赤ちゃんの背中の肋骨は私のお気に入りです。 ルイスタイル。 そしてそれらが低く、遅い調理されるので、オーブンによって焼かれる赤ん坊の背部肋骨は柔らかく、水分が出て来る。 彼らは通常、もう少し費用がかかりますが、私の食料品店では頻繁に販売されています。 私は彼らがパッケージに3つの棚を来たコストコで私の最近の肋骨の購入をした。
一人あたりの肋骨は何本ですか？
赤ん坊の背部肋骨の各棚におよそ12の肋骨があり、一人あたりの4つの肋骨で3人に与える。 他の肉を提供する場合、それは一人あたり二つの肋骨を提供するのが通例です。 もちろん、あなたの家族が大きな食欲を持っている場合、すべての賭けはオフです！
Ketoの肋骨と役立つ好みの側面
大きい肋骨の棚はおいしい側面に値する。 私はそれらを愛しています:
- 南インゲン
- 甘いピーマンサラダ
- ケトコーンブレッド
- ケトコールスロー私の友人メリッサからどのようにこれとその
- 自家製アイスティーの背の高いガ
ジューシーなケトオーブン焼きリブレシピ
プリントピン
機器
-
大きいシート鍋
-
アルミ箔
成分
- 2 フルラックベビーバックリブ
- 大さじ2オリーブオイル、分割
- 大さじ2バーベキューチキンと豚肉の乾燥摩擦（またはあなたのお気に入り）
- 塩とコショウ
- 1/2カップケトBBQソース（またはあなたのお気に入り）)
指示
準備:
-
肋骨の各棚の背部（骨の側面）を離れて皮を取除いて下さい: 薄いペアリングナイフ（またはフラットヘッドドライバー）を使用して、骨のいずれかの上に透明な膜の下にスライドさせます。 あなたの指またはペーパータオルで分離し、プルオフするために持ち上げてください。 それはシートで外れ、少し時間がかかります。 辛抱しなさい。.
-
アルミホイルが付いている大きいシート鍋を並べて下さい。 オーブンを275Fに予熱し、ラックを中央の位置に移動します。
方法:
-
ペーパータオルで肋骨を乾燥させ、肋骨の両側にオリーブオイルをこすり、側面あたり大さじ1/2。 肋骨の裏を塩と胡椒で味付けし、乾燥した摩擦の大さじ1/2を加えて肋骨にマッサージします。 ラックを裏返し、肉側で繰り返します。
-
ホイルで肋骨を覆い、天板の外の縁のまわりで密封し、2-2 1/2時間またはフォークの尖叉が肋骨の間で容易に滑るまで調理しなさい。
Ketoの乾燥した肋骨のため:
-
ホイルカバーを取除き、シート鍋に合う棚に肋骨を置きなさい。 より多くの塩とコショウとリブの上に乾燥摩擦を振りかけると発見された追加の20-30分を調理します。
ケト-リブ用:
-
ブロイラーを高くし、オーブンラックを最も近い位置に置きます。 ホイルカバーを取除き、肋骨の骨の側面をひっくり返して下さい。 バーベキューソース、約大さじ2それぞれとリブの背面をSlather。 リブをブロイラーの下に3-5分間、またはソースが斑点で暗くなるまで置きます。 時間はあなたのオーブンの肉焼き器によって決まります。 オーブンから肋骨を取り出し、それらを裏返して繰り返します。
Serving:
-
Serve 4 ribs per person. Net Carbs per 4 ribs with ingredient amounts stated: 2.79g net carbs
Nutrition
ジューシーなスモークチキンレッグ