covid-19により家庭でカフェインが多くなるため、卸売コーヒー豆の販売が急増する中、フェアトレードロースター Peace Coffeeはコーヒーショップ事業を終了することを決定し、ミネアポリスの3店舗を閉鎖した。 しかし、Longfellowの旗艦の場所は、同社の社会的に意識した使命を続けていきます。
ホームレスの若者に雇用を提供する非営利団体であるWildflyer Coffeeが、Minnehaha Avenue3262にあるPeace Coffeeのワンダーランド-パーク店を引き継いでいる。 Wildflyerはリースを引き受けますが、Peace Coffeeはすべての機器を残しており、トレーニングと継続的なサポートを提供します。Peace CoffeeのCEOであるLee Wallace氏は、TCBとの最近のインタビューで、「私たちの使命の次の進化のように感じています」と述べた。 1996年に設立されたPeace Coffeeの長年のモットーは”In It For Good.”平和は小さいバッチ有機性および公正貿易コーヒーを焼く証明されたB Corp.である。 その豆は主に中西部の食料品店で販売されています。
「私たちのコアビジネスは本当に卸売業です」とWallace氏は言いました。”
ロングフェローショップは、これまでファーマーズマーケットやポップアップイベントでコーヒーを販売してきたWildflyerの最初の恒久的な場所になります。 Wildflyerのエグゼクティブディレクター、Carley Kammerer氏は声明で、この店は、仕事と生活のスキルとホームレスからの道を育成することに焦点を当てて、毎年少なくとも20人の若者を雇用すると述べた。 “この仕事は、私たちが代理店の歴史の中で最も多くのアプリケーションを受け取った年に、今、特に重要です。 私たちはここ、この近所、この象徴的なコーヒースポットで、そしてPeace Coffeeの友人の支援を受けて、それをやっていることを幸せにすることはできませんでした。”
Wildflyerは月にロングフェローにオープンする予定です。 “私たちはこの場所で人々の生活に平和コーヒーを織り込んで何年も過ごしました”とウォレスは言いました。 “だから私たちはWildflyerに成長し、繁栄するための組み込みのコミュニティを与えることを誇りに思っています。”
平和コーヒーのAT&Tタワーとカペラタワーのダウンタウンの場所は月に閉鎖され、再開はされません。