Poorman’s Meal(Depression Era Recipe)

Poorman’S Mealは、世界恐慌を生き抜いたクララさんが共有するおいしいレシピです。 クララさんが貧乏人の食事を作っているビデオはこちらをクリックしてください。 私たちが一緒にビデオを見た後、これは私の子供たちと一緒に作る楽しいレシピでした。 私たちはこのレシピを何度も作ってきましたが、この検疫期間中に投稿するのは関連するレシピかもしれないと思っていました。 成分は安価で、かなり良い貯蔵寿命を持っています。

<3574><9842>材料(約6人前)):

  • 6 通常のサイズのラッセットポテト、洗った皮をむいて立方体の一口サイズ
  • 1つの大きな黄色または白のタマネギ、スライスまたはみじん切り
  • 調理用の植物油(約3Tbsp。 または必要に応じて)
  • オプション:約1/4C.水
  • 4ホットドッグ、一口サイズの部分にカット
  • 約大さじ2。 サルサ(私はペース分厚いマイルドサルサを使用して好きです)
  • 味に塩とコショウ

指示:

  1. 大きなフライパンに立方体のジャガイモとタマネギのみじん切りを入れます(私は大きな鋳鉄のフライパンを使用しました)。
  2. 食用油を上に霧雨をかけ、熱を中にする。 ジャガイモをゆっくりと茶色にし、数分ごとに混ぜ合わせて、より均等に調理します。 ジャガイモが柔らかくなるのを助けるために約1/4カップの水を加えたい場合は、次のことができます。
  3. ジャガイモがお好みに合わせて柔らかくなり、玉ねぎが調理されたら、一口サイズのホットドッグとサルサを加えます。 静かに混ぜる。 味に塩とコショウで味付け。

すぐに悪くならない食材を使ったもう一つのおいしい、予算に優しいレシピは、健康的なレンズ豆スープです。

*クララさんのこのビデオに触発されました。

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まとめ
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レシピ名
貧乏人の食事(うつ病時代のレシピ)
に掲載されています
2020-05-19
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