1488年にスコーン宮殿で戴冠式を行った後、スコットランドで最初の公共醸造所であるTullibardine Breweryでビールの樽を購入した。 当時、醸造所は、そのユニークなエールを作るために、オチルの丘から醸造所に流れた透き通った湧き水を使用しました。 約5世紀後、ウィリアム・デルメ・エヴァンスというウェルシュマンがこの醸造所を購入し、蒸留所に改造した（エヴァンスはジュラ蒸留所とグレナラチー蒸留所の設計も担当した）。 1949年、スコッチウイスキーの最初の滴は蒸留所の静止画から流れ、今日—六十年以上後—蒸留所は、同じ透き通った湧き水を含む、タリバーディン醸造所がキングジェームズのビールを作るのに使用したのと同じ成分と方法の多くを使用し続けています。
タリバーディン-シングルモルト-スコッチ-ウイスキーは、地元産の麦芽大麦のみを使用しています。 穀物が蒸留所に到着すると、それらは粉砕され、蒸留所のウォッシュバックで発酵される前に粉砕される。 発酵の後、洗浄は蒸留所の銅鍋の静止画を通して蒸留される（静止画は1974年に設置された）。
ウイスキーが蒸留されると、それは二十年以上のための最初のフィルバーボン樽で熟成されます。 この二十年の熟成プロセスは、ウイスキーにバニラ、ココア、蜂蜜、シナモンオートミールのノートを貢献し、それに微妙なまだ甘い仕上げを与えます。
20歳のTullibardineは、2013年の国際ワイン&スピリッツコンペティションで銀メダル、2014年の世界ウイスキーアワードで銅メダルを獲得しました。
今日はボトルを拾う！