ヤムミリシャスヤンメイ

是非、中国の果物Yummiliciousヤンメイのようなベリーについてのすべてを学びます。ヤンメイを使用して三つのおいしいレシピをフィーチャー1）ヤンメイソングビン（ヤンメイのタルト）2）ミニFrangipaneヤンメイのタルト3）ヤンメイPuerチャ。

ヤンメイ

速報！

健康的な世界の料理は非常にすぐにあなたの方法を来ておいしいイタリア料理の記事の完全な月を持っています。しかし、今日は私があなたと今のピークシーズンにある中国からの非常においしい御馳走を共有することができるように、迅速な休憩を取るつもりです。

ヤンメイ

Yangmeiフルーツとは何ですか？

昨日、私の親愛なる友人Safieは、私たちの家族が楽しむためにヤンメイの果物の巨大なプレートを持ってきました。 Yangmeiの収穫期はわずか数週間であり、今は起こっています。ヤンメイはまた、ワックスベリー、中国ヤマモモ、赤いヤマモモとして知られており、それはまた、他の多くの名前を持っています。 Yangmeiは、アジア、より具体的には中国と台湾の原産の果物です。私はYangmeiは一種のイチゴとブラックベリーと花のエッセンスを組み合わせたような味だと思います。それはまた、ラズベリーのように果物の側面に小さな隆起を持っていますが、サイズはマイクロです。彼らはあなたがそれらを食べる前に削除する必要がある真ん中に小さなピットを持っています。それは年に一度だけシーズンに来ると、それは少し甘く、少しピリッと花の非常に特別な御馳走であるように私は本当にYangmeiをお楽しみください。一緒に来て、私はあなたに素敵なyangmeiベリーを使用して3つの新しいレシピを紹介します。..

ヤンメイ

ヤンメイは、ワックスマートルの木のワックスの果実です。中国は何千年もの間yangmeiを収穫しており、その薬効のためにも使用されています。 YangmeiはビタミンC、チアミン、リボフラビンおよびカロチンを含む酸化防止剤、ビタミンおよび鉱物で高い健康なフルーツ、である。

ヤンメイ

私の親愛なる友人Safieは、yangmeiは伝統的に紅茶に使用され、カットされ、ワインに入れられ、発酵させたり、中国で新鮮な果物として食べたりすることができ

ヤンメイ

まあ、健康的な世界の料理については非常に伝統的なものはありません。健康的な世界の料理は、ティーンエイジャーでも楽しむユニークな国際的な料理を見つけることができる場所です。これは私がより多くの果物や野菜を食べるために私の十代の男の子を取得するための新しい方法を考えるしようとしている他の地球の一方の側

ヤンメイは、新鮮でプレーンなおいしい食べられている美しい輝く果物です。しかし、私の男の子は、この新しいエキゾチックな果物を試してもう少し説得が必要になります。

ヤンメイ

では、ヤンメイの歌ビングはどうですか？私はアジアの伝統的な味のいくつかを維持し、ミックスにいくつかの新鮮な生姜を追加するが、ガレットの作成とフランスの少しをもたらすことがで離れて世界が、味の調和。

ヤンメイ

ああ待って、フランジパネYangmeiタルトはどうですか？ Frangipaneはアーモンド、バターおよびいろいろな種類のおいしいよい事となされる詰物である。私はクリスピーライトフィロ生地とバターの層を使用し、その後、フランジパンの層を配置し、いくつかの新しいトロピカルフルーツを試してみるためのおいしい新しい方法のために焼きおいしいyangmeiの層を配置しました。

ヤンメイ

どのタルトを作るべきか決められなかったので、それぞれ一つずつ作っただけです。最後に、私は分割されたフロントを持っています。あるティーンエイジャーはYangmei Song Bingが好きで、私の他のティーンエイジャーはFrangipane Yangmei Tartが一番好きです。だから私の提案は、あなたがそれぞれの一つを作り、あなたが何を考えているかを私に知らせてみることです。どちらが好きですか？

ヤンメイ

私はまた、私はまた、タルトと一緒に行くために少しヤンメイpuerチャを作ると思います。私はそれがかなり素敵だと思います。（それを信じるかどうか、私の最年少の十代の若者はpuer chaを愛しています。それは私の男の子をお茶を飲む人に変えたアジアに住んでいるこれらの年のすべてでなければなりません)

ヤムミリシャスヤンメイ

私はこれの少しダッシュとその少しダッシュと一緒に行ったように私はこれらのレシピを作ったので、私の測定値はすべて近似値であるこ

ヤンメイ

Yangmeiは冷蔵庫で数日しか続かないので、彼らは彼らが選ばれたときから一週間未満で新鮮に消費される必要があります。それでは、割れて取得してみましょう。..あなたのエプロンをドン、やかんを開始し、のは、ベーキングを取得してみましょう！

Yang Mei Song Bing（Yang Mei Tart）

は、大人4-6人または空腹のティーンエイジャー1人

Yangmeiフルーツ成分を提供しています

1.5 カップYangmei、よく洗浄し、ピットを削除し、片にカット
½-1/3カップグラニュー糖は、あなたのyangmei果実がどのように甘くまたは酸っぱいに応じてです。（選択のリュウゼツランまたは砂糖の代替）
小さじ1おろしたての生姜
コーンスターチ大さじ3（Yangmeiは一度カットジュースをたくさん持つことができます)

パテ-ブリゼ-タルト-シェル

1 カップ小麦粉（または私たちのグルテンフリー食通のためのココナッツ粉）
►カップコーンミール
►ティースプーン塩
►ティースプーン砂糖
►冷たいバターを小片に切り（バターを小片に切った後、指から暖かくなるので、冷凍庫で数分間ポップする。フードプロセッサーに入れる前に）
½カップ氷水
溶き卵1個（タルトの殻の上にブラシをかけるだけで素敵な黄金色になります)

ステップ1:パテBriseeタルトシェルを作ります:あなたのフードプロセッサーでまたは個人的な筋肉強さと小麦粉を組み合わせます,コーンミール,塩,砂糖と冷たいバターと、一度に少しはよく混合するまで氷水を追加します. プロセッサの生地を取り、ボールに形成し、少なくとも一時間冷蔵庫にプラスチックラップの覆われた部分に冷やします。

ステップ2: 一緒に洗浄し、ピットインし、みじん切りyangmei、新鮮な生姜、砂糖、コーンスターチを一緒に組み合わせて脇に置きます。

ステップ3:パテbriseeのタルトの貝の生地を冷却装置から取除いて下さい。あなたのきれいなカウンタートップに散布するための余分な小麦粉を少し入れて、約&frac18;インチの厚さまで生地をロールアウトし、丸いディスクに。

ステップ4：あなたのローリングピンを使用して、あなたのカウンターからあなたの事前に油を塗ったベーキングシートに生地を移動します。生地の円の中間にyangmeiのフルーツの原料をすくいなさい。

ステップ5: ラスティックに折り重ね、ちょうどジュースのどれもベーキングプロセスの間に脱出しないようにyangmeiのタルトの端をひだを付けなさい。卵の洗浄でタルトの端を磨く。

ステップ6：予熱した190℃（375F）のオーブンにタルトを入れ、約30-35分、またはタルトが明るい金色の茶色になり、果物が泡立つまで焼く。

ステップ7: バニラアイスクリームやホイップクリームのスクープで暖かいyangmeiタルトを提供するか、楽しいYangmei Cha（レシピは以下に従います）

ミニFrangipane Yangmeiタルト

大人2人または1空腹のティーンエイジャー

フィロクラストを提供しています

2 店舗で購入したフィロ生地のシートを4等分にカット（フィロの合計8枚）
½カップ溶かしバター

フランジパン層

½カップローストグラウンドアーモンド
バター小さじ2
砂糖の振りかけ

ヤムメイ果実層

1 洗浄し、ピットインし、yangmei
&frac18;あなたのyangmeiがどのように甘いか酸っぱいかに応じて砂糖の-1/4カップ。
コーンスターチ大さじ2-3
小さじ新鮮なおろし生姜

ステップ1：オーブンを190℃または375℃に予熱する。

ステップ2：油を塗った天板にフィロ生地のプレカットシートを置き、バターで磨く。バターとフィロ生地とブラシの別の層と層とフィロ生地の残りの8枚のためのプロセスを繰り返します。

ステップ3：フランジパンを作る: 小さな鍋の場所でアーモンドを粉砕し、軽くトースト茶色になるまで静かに加熱し、バターと砂糖を追加し、組み込まれ、脇に置くまで混ぜます。

ステップ4:端のまわりで約2インチを残すphylloのこね粉の上にfrangipane(アーモンドの層)の層を置いて下さい。

ステップ5：楊梅、砂糖、コーンスターチ、生姜を混ぜて脇に置くまで一緒にかき混ぜる。

ステップ6:fangipaneの層の上にyangmeiのフルーツの混合物を置いて下さい。

ステップ7:フィロ生地の側面を錆びて圧着し、調理中に果物が内部に留まるようにします。

ステップ8: ミニFrangipane Yangmeiタルトを約20-25分間焼くか、フィロが黄金色になり、yangmeiフルーツが調理され、泡立つまで焼く。

ステップ8:楽しいYangmei Puer chaの鍋でアイスクリームà laモードまたはホイップトッピングのビットまたは室温で暖かいミニFrangipane Yangmeiタルトをサーブ(レシピに従う)

Yangmei Puer Cha

3-4 yangmei berries cut up
発酵させたプーアル茶の小さなくさび
お湯

ステップ1：プーアル茶を茶釜に入れ、プーアル茶をお湯で2回すすぎ、注ぐ

ステップ2: 茶釜にyangmeiの果実を加え、熱湯を加えて下さい

ステップ3:30秒から1分のための急な茶そして次に注ぐ

ステップ4:ヤンメイ歌ビング(ヤンメイのタルト)または小型Frangipane Yangmeiのタルトの素晴らしい切れが付いている熱いYangmei Puerの茶のコップを楽しみなさい。