간편한 홈 메이드 아쉬 타 크림

가장 쉽고 빠른 방법은 바로 가기,아랍어 스타일의 응고 크림,토핑 또는 좋아하는 중동 디저트로 채우기에 적합합니다.

아시타는 중동의 휘핑 크림입니다.

이 지역의 페이스트리의’크림 드 르 크림’입니다.

이 디저트에 그것의 방법을 확인하지 않는 경우,우리는 항상 토핑으로 사용하는 변명을 찾을 수 있습니다.

애쉬 타 크림은 무엇입니까?

아슈타(또는 에슈타,우리가 이집트에서 발음하는 것처럼)는 심지어 이집트 속어로 나아갔습니다. 우리는 뭔가에 동의 할 때 모두가 좋은 말을 사용,에슈 타”에서와 같이,그 큰 소리!”그것은 또한 명확 하 고 순수 하 고 아무 결점 또는 뭔가 설명 하는 데 사용 됩니다 faults…as 하지만 실제로는 아닙니다!

리얼 딜아쉬타는 전통적으로 끓는 우유 표면에 형성되는 얇은 피부를 훑어 보면서 만든 고급스럽고 풍부하고 크림 같고 두꺼운 응고 크림입니다. 인내심이 필요한 긴 과정이지만 결과는 반드시 그만한 가치가 있습니다.

나는 앞서 언급 한 유형의 아쉬 타를 만든 적이 없다,나는 이러한 노동에 자신을 얻을 필요성을 느낀 적이 있기 때문에-어떤 과정,그것은 이집트 곳곳에 때.

매장에서 구입하고 편리한이 화려한 바로 가기를 시도 할 때까지,아쉬 타에 왔을 때 항상 갈 길이었다!

나는 자유롭게 상단 내 중동 디저트의 많은 물건을 아쉬 타를 사용하여 봤는데,이 할라 웻 엘 지븐처럼,그것은 쉽게 접근 할 수 있다는 것을 당연시.

하지만 소년 내가 잘못되었습니다! 이것은 나가 상상하지 않을텐데 처럼,집에서 만드는 조리법 요구아울러 대리 조회의 유입을,일으키는 원인이 되었다.

나는 아직도 마스카 포니 치즈와 영국 스타일의 응고 크림이 가깝다고 생각하지만,찾기 어렵거나 값 비싼 재료가 필요없는 수제 솔루션이 필요했습니다.

집에서 아쉬 타를 만드는 다른 방법

내 연구는 3 가지 인기있는 방법으로 요약되었습니다.

그 중 하나는 빵 껍질이없는 흰 빵을 증점제로 사용하는 우유 푸딩을 포함합니다. 많은 사람들이이 방법에 의해 맹세 하지만 솔직히 내 개인적인 좋아하는,그것은 분명 빵 맛을 부여 하 고 아 슈 타 해야 만큼 풍부 하지 않습니다 찾을.

다른 하나는 리코 타 치즈 같은 크림베이스를 만들고 뜨거운 우유에 식초를 첨가하여 만듭니다. 이것은 우유를 응결시키고,유장에서 우유 조각을 분리하는 원인이 된다. 이 다음 우유 푸딩과 결합 또는 통조림 또는 신선한 아쉬 타 더 나은 아쉬 타를 만들기 위해 두 부 자료와 함께 당신을 떠난다. 나는 이 방법에 아무것도 그러나 감탄이 없다,당신이 볼에 관하여 인 것과 같이 고장이 나지 않다는 것을 제외하면.

가장 쉬운 수제 애쉬 타는처럼 무엇입니까?

아랍 과자 세계에서 다음과 같은 아슈 타 만드는 방법은’거짓말 아슈 타’를 의미하는’에쉬 타 카자바’로 알려져 있습니다.’나를 롤 사기꾼 같은 느낌,하지만 그것은 사실의 종류.

정통 방법을 만든 것은 아니지만,그것은 진짜 거래 아쉬 타에 맛과 질감이 너무 유사하기 때문에,그것은 정말 하나라고 생각으로 당신을 속일 것입니다.

우습게 만들기 쉽고,기본적이고 일상적인 재료가 필요하며,그 결과는 크림 같은 완벽 함입니다. 풍부한,울트라 두꺼운,부드러운,다만 방법 신선한 아슈 될 의미.

그것은 메할라 베야로 알려진 우유 푸딩 방법에 의존하지만 일관성은 매우 다릅니다.

우리는 그것을 만들기 위해 무엇을해야합니까?

이”믿게”아쉬 타를 만들려면,당신은 당신이 아마 이미 손에 가지고있는 것들이 필요합니다:

휘핑 크림(일명 무거운 크림)풍부함,부드러움을위한 전유,우리의 증점제로 밀가루와 옥수수 전분,단맛의 힌트를위한 약간의 설탕. 만약 당신이 좋아하면 당신은 장미와 오렌지 꽃 물이나 바닐라와 아쉬 맛 수 있지만,대부분의 경우 난 그냥 진짜 아쉬 같은 일반 둡니다.

쉽게 만드는 방법,수제 애쉬 타?

이 준비가 되셨습니까?

모든 것이 냄비에 들어가서 부드러워 질 때까지 열을 털어 낸 다음 두껍게 될 때까지 중간 정도의 고열로 끓입니다. 완료!

나는 이것이 내가 블로그에 공유 한 가장 짧은 조리법이라고 생각! 뭔가 빠진 것 같아요.

오,그래… 플라스틱 랩을 표면에 직접 눌러 피부가 형성되는 것을 방지하고 차가워 질 때까지 최소 1 시간 또는 최대 3 일 동안 냉장 보관하십시오.

레알에 대한…

집에서 아쉬 타를 해킹하기위한 노 프릴,쉬운 레시피! 당신의 마음에 드는 디저트와 과일을 통해 토핑 또는 신선한 아시에 대한 호출 아무것도 먹거리로 사용하기에 적합합니다.

사람들은이”거짓말 아쉬 타”에 빠질 수도 있지만,당신이 집에서 만들었다는 것을 믿지 않을 것입니다.

이 크림 같은 아쉬 타를 가능한 가장 맛있는 방법으로 사용하는 놀라운 레시피에 대해 계속 지켜봐주십시오!

준비 시간 10 분
요리 시간 5 분
추가 시간 1 시간
총 시간 1 시간 15 분

성분

  • 1 2985>
  • 1 작은 술 알갱이 설탕
  • 당신의 선택의 선택 향료 같은 장미 또는 오렌지 꽃 물,바닐라 또는 지상 매 스틱

지시

  1. 매체에서 스튜 냄비는,열에서,잘 결합하고 가루 및 옥수수 녹말이 어떤 눈에 보이는 덩어리도없이 완전하게 녹을 때까지,휘핑 크림,우유,가루,옥수수 녹말 및 설탕을 함께 터십시오.
  2. 중간 정도의 높은 열에 냄비를 놓고 혼합물이 표면에 큰 거품을 형성하고 완전히 끓을 때까지 계속 휘젓습니다. 혼합물이 매우 두껍게 될 때까지 약 30 초 동안 계속 요리하십시오. 당신의 선택의 어떤 향미료든지에서 추가하거나 평야를 남겨두십시오.
  3. 그릇에 붓고 표면에 직접 플라스틱 랩을 눌러 피부가 형성되는 것을 방지하고 차가워 질 때까지 냉장 보관하고 최소 1 시간 또는 최대 3 일 동안 보관하십시오.
  4. 사용하기 전에 숟가락으로 저어 느슨하게하십시오. 당신이 느슨한 일관성을 선호하는 경우,매끄러운 때까지 믹서기에 그것을 빠른 소변을주세요.
  5. 아샤는 냉장고에 보관합니다,최대 3 일 동안 잘 덮여. 그것은 잘 얼지 않습니다.

레시피 노트

  1. 이 레시피는 중동 디저트의 토핑 또는 충전재로 권장되지만,이 바스 부사 또는이 아이스크림과 같은 과자를 구성하는 많은 구성 요소 중 하나로 테스트되지 않았습니다. 그것은 또한 구이 할 수있는 톰 알리 토핑으로 테스트되지 않았습니다,그것이 작동하지 않을 이유를 내가 볼 수 없지만.
  2. 아샤는 냉장고에 보관합니다,최대 3 일 동안 잘 덮여. 그것은 잘 얼지 않습니다.

마날 엘라 렘의 레시피

측정 참고: 이 사이트의 모든 조리법은 체중 측정을 사용하여 개발되었습니다. 미국 볼륨 측정은 사용자의 편의를 위해 포함되어 있지만,그것은 매우 당신이 최상의 결과를 얻기 위해 부엌 규모를 사용하여 재료의 무게를하는 것이 좋습니다. 베이킹의 민감한 특성으로 인해 주방 저울은 컵을 측정하는 것보다 더 정확하고 일관된 결과를 얻는 것으로 입증되었습니다. 즐겨!

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