이 고단백,고 맛의 고구마와 렌즈 콩 해시가 당신을 채우고 기분이 좋을 것입니다! 이 게시물은 후원 Lentils.org.
나는 예산에 건강한 먹는 것이 가능한지 수시로 질문해 얻는다. 지옥-나는 심지어 깨끗한 음식을 먹고 건강을 되찾기 시작했을 때 같은 것을 궁금해했던 것을 기억합니다.
물론,원시 꿀,순수 메이플 시럽,말차 가루,치아 씨앗 등과 같은 고도로 가공되고 지나치게 제조 된 음식과 비교하여 가격이 약간 비쌀 수있는 음식이 많이 있습니다. 나가 이 높 값을 매긴 품목에 위로 구매할 때,나는 돈을 저축하기 위하여 부피안에 사기 위하여 최선을 다하고 나가 나의 건강 및 복지에 있는 투자를 있있다 것 을 남는다.
그러나 오늘,나는 당신과 함께 슈퍼 건강하게 먹고 여전히 은행을 깨지 않는 예산에 남아 내가 가장 좋아하는 방법 중 하나를 공유 할…
렌즈 콩을 입력하십시오.
네,이 단순하고 작고 멀티 컬러 펄스(일명 마른 콩과 식물)는 맛이나 영양을 희생하지 않으면 서 음식 예산을 늘리는 가장 쉽고 건강한 방법 중 하나입니다. 렌즈 콩은 종종 건조 구입 쉽게 크게 아래로 비용을 가져 오는 대량으로 구입하실 수 있습니다. 그래서,당신은 쌀이나 노아 식사에 추가 할 식료품 저장실에 멀리 저장하는 것처럼,당신은 또한 잡을 준비가 렌즈 콩을 가질 수 있습니다.당신에게 더 나은 사람:쌀,퀴 노아 또는 렌즈 콩?
렌즈 콩이 이러한 일반적인 스테이플을 대체 할 수있는 이유에 대해 논의합시다. 난 당신이 날아 될 것 같아요.
렌즈 콩은 왜 당신에게 좋은가요?
렌즈콩은 당신에게 많은 건강상의 이점을 가지고 있어 어떤 식사에도 놀라운 효과를 줍니다.
예…
- 렌즈 콩은 단백질,엽산 및 용해성 및 불용성식이 섬유가 매우 풍부합니다.
- 렌즈 콩은 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이됩니다.
- 렌즈 콩은 매우 높은 비타민 씨,비 비타민 및 포함 8 필수 아미노산의.
- 렌즈 콩에는 많은 귀중한 미량 미네랄이 포함되어 있습니다.
- 렌즈콩은 콩과 식물에서 발견되는 항산화 물질의 가장 높은 공급원 중 하나입니다.
- 렌즈 콩은 혈당 수치를 안정시켜 당뇨병,인슐린 저항성 또는 저혈당증으로 고통받는 사람들에게 도움이됩니다.
- 렌즈 콩은 체중 감소를 돕고 칼로리가 적으며 지방이 거의 없습니다.
음 당신은 영양 강국을 말할 수 있습니까? 꽤 많이.
플러스 렌즈 콩은 매우 맛있습니다.
렌즈 콩 요리 방법
당신이 생각한 것과는 달리,렌즈 콩은 요리하기 전에 담글 필요가 없습니다. 만세!
렌즈 콩을 요리하기 위해해야 할 일은 다음과 같은 쉬운 단계를 따르는 것입니다:
- 렌즈콩을 물로 헹구어 물이나 이물질을 제거합니다.
- 스토브에서 마른 렌즈콩 1 컵과 액체 3 컵(렌즈콩의 크기가 두 배 또는 세 배가 될 수 있는 냄비 또는 냄비를 사용해야 함)의 비율로 조리합니다.
- 액체를 끓여서 열을 줄이고 렌즈 콩이 부드러워 질 때까지 덮고 요리합니다.
-
참조? 슈퍼 괜찮아요 쉽게!
렌즈 콩이 요리되는지 어떻게 알 수 있습니까?
간단한 대답은”부드러워 질 때까지 요리”이지만 렌즈 콩이 요리되고 먹을 준비가되었는지 알 수있는 방법에 대해 더 자세히 설명 할 수 있습니다.
스플릿 레드 렌즈 콩(이 페이지의 맛있는 고구마와 렌즈 콩 해시 레시피에 들어있는 렌즈 콩 종류)의 경우 조리 시간은 약 5-7 분입니다.
전체 녹색 렌즈 콩(레몬 비네 그레트를 곁들인 퀴 노아 렌즈 콩 샐러드에 사용하는 종류)의 경우 조리 시간은 15-20 분입니다.
일반적으로 수프 나 스튜에 렌즈 콩을 추가하는 경우 샐러드에 추가하는 것보다 렌즈 콩을 조금 더 부드럽고 부드럽게 만드는 것이 좋습니다.
렌즈 콩 보관 방법
포장 된 렌즈 콩(건조 또는 통조림)최대 1 년 동안 건조하고 어둡고 시원한 곳에 찬장 선반이나 식료품 저장실에 쉽게 보관하십시오. 당신은 부피에 있는 당신의 렌즈콩을 구매하거나 열리는 포장이 있는 경우에,1 년 재고 유효 기간을 이용하기 위하여 완벽한 콘테이너로 그(것)들을 옮기십시오. 1 년 후 조리 시간이 길어질 수 있습니다.
조리 된 렌즈 콩 및 준비된 렌즈 콩 퓨레는 3 개월 이내에 냉동하여 사용하거나 일주일 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 밀폐 용기 또는 비닐 봉지에 보관해야합니다!
좋아,이제 우리는 렌즈 콩의 모든 장점을 다루었으므로,이 슈퍼 맛있고 채우는 고구마와 렌즈 콩 해시를 마늘 볶음 케일로 시도하기를 바랍니다. 과,당신이 할 경우,당신은 꼭 그것에 계란을 넣어. 그것은 놀라운 때문입니다. 그리고 오-그래서-건강!
더 건강한 렌즈 콩 요리법을 원하십니까?
여기 내가 가장 좋아하는 렌즈 콩 요리법 몇 가지가 있습니다.
- 레몬 비네 그레트를 곁들인 퀴 노아 렌즈 콩 샐러드
- 차가운 렌즈 콩 샐러드
마늘 볶음 케일을 곁들인 고구마와 렌즈 콩 해시준비 시간10 분요리 시간30 분총 시간40 분이 고단백,고 맛 고구마 및 렌즈 콩 해시는 당신을 채우고 기분을 좋게 만듭니다! 이 게시물은 캐나다 렌즈 콩 후원.카테고리:아침 식사,저녁 식사,점심 식사난이도:쉬운키워드:렌즈 콩과 고구마,렌즈 콩 고구마,고구마 렌즈 콩인분:4 그릇칼로리:389 킬로 칼로리저자:레이시 바이어성분렌즈 콩 해시:- 1 테라스올리브유
- 1 큰 샬롯,다이 싱
- 1 중간 고구마,다이 싱
- 1 테라스쿠민
- 1 테라스파프리카
- 1 마늘,다진
- 1/2 컵바다 소금
- 1 1/4 컵붉은 렌즈콩을 쪼개고,말린
- 2 테라비토마토 페이스트
- 3-4 컵야채 국물,렌즈콩을 얼마나 부드럽게 원 하느냐에 따라
마늘 볶음 케일:- 1 테라비올리브오일
- 3 컵다진 케일
- 1 마늘,다진
토핑 용:- 2 튀긴 계란
- 1/4 다진 고추
지침-
중간 정도의 높은 열에 깊은 프라이팬에 올리브 오일을 가열하십시오.
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고구마와 샬롯을 넣고 4-6 분 동안 20 분 동안 볶습니다. 마늘,바다 소금,커민,파프리카를 넣고 2~3 분 더 볶습니다.
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렌즈 콩,토마토 페이스트 및 국물을 추가합니다. 끓어 오르기 직전의 상태로 가져와 쿡,적용,액체의 대부분이 흡수 될 때까지 렌즈 콩과 고구마는 부드러운,약 25-30 분. 렌즈 콩이 액체를 흡수 할 때 추가 국물을 추가해야 할 수도 있습니다.
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케일을 만들려면 프라이팬에 올리브 오일을 중간 불로 가열합니다.
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케일을 넣고 부드러워 질 때까지 20 분 동안 볶습니다. 마늘을 추가하고 다른 분 동안 저어.
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원하는 경우 튀긴 계란을 얹습니다.
레시피 노트영양 사실에는 2 티스푼에 튀긴 계란 1 개가 포함됩니다. 올리브 오일.
영양 사실마늘 볶음 케일을 곁들인 고구마와 렌즈 콩 해시서빙 당 양(1 그릇)칼로리 지방에서 389 칼로리 110% 2926>포화 지방 2.4 지 12%콜레스테롤 160 마그네슘 53%나트륨 422.2 마그네슘 18%탄수화물 47.9 지 16%섬유 9.3 지 37%설탕 6.4 그램 7%단백질 21.8 그램 44%*퍼센트 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기반으로합니다.이 대신 나에 의해 작성된 후원 대화입니다 Lentils.org.의견과 텍스트는 모두 내 것입니다.
이 게시물에는 정기적으로 사용하는 제품에 대한 제휴 링크가 포함되어 있으며 매우 좋습니다.