고기를 위해 닭을 키우기로 결정하면 의심 할 여지없이 최고의 옷을 입은 새를 얻는 방법과 그들을 돌보는 방법에 대해 질문 할 것입니다. 코로나 19 대유행 이후 전 세계의 개인과 가족들이 심각한 질문을 받고 있습니다. 이러한 질문에는 현지 식료품 점 및 공급망 문제에서 가금류의 부족으로 인해 단백질을 소싱하는 데 충분한 자급 자족하는 방법이 포함됩니다. 우리는 고기 닭을 제기하는 방법에 대한 우리의 독자들에게 정보를 제공하기 위해 여기에 있습니다,당신이 닭을 처리해야 할 때,닭을 처리하는 방법,고기에 가장 적합한 닭 품종을 포함하여 자세한 내용.
이 글에서,우리는 당신이 시작하는 모든 기본 사항을 통해 이동합니다.
첫 번째 고기 닭을 얻기 전에 고려해야 할 최고의 고기 닭 품종,수유 지침 및 환경 요인에 대해 알아 보려면 계속 읽으십시오.
고기에 적합한 닭 품종 선택
사실,고기 새를 위해 모든 품종의 닭을 키울 수 있습니다. 표준 유산 품종에 조그마한 자그마한 닭의 상업적으로 제기 품종에서. 즉,일부 닭은 다른 닭보다 더 많은 고기와 더 나은 맛을 제공합니다.
따라서 자신의 닭 가공을 시작하기로 결정할 때,어떤 닭 품종이 당신이 키우고 싶은 고기에 가장 적합한 지 결정하는 데 도움이되는 몇 가지 중요한 요소가있을 수 있습니다.
1. 닭의 크기
일부 닭 품종은 다른 닭보다 크고 훨씬 더 큰 시체를 낳습니다. 이 기사를 통해 종종 콘월 어 십자가와 레인저 품종의 닭을 고기 닭의 표준 선택으로 언급하는 것을 보게 될 것입니다. 이것은 주로 빠르게 성장하는 능력과 옷을 입을 때의 크기 때문입니다(표준 품종보다 훨씬 큽니다).
2. 인간적 고려 사항
콘월 어 크로스 미트 치킨을 둘러싼 유전학과 인간적 대우에 대한 논란이 있습니다. 그것은 상업 산업에 대한 부 자연스럽게 빠른 속도로 성장하기 위해 개발 되었기 때문입니다(수요를 따라 잡고 물론 더 많은 돈을 벌기 위해).
불행히도 콘월 십자가는 너무 빨리 자라서 심장 문제와 새가 다리로 거대한 몸을 지탱할 수 없다는 의학적 합병증이 발생할 수 있습니다.
다행히도 이러한 문제를 상쇄하는 데 도움이되는 수유 일정이 있습니다(아래에서 자세히 설명). 그러나 이것이 당신을 끄는 경우에,몇몇 건강 관심사를 가진 큰 크기에 빨리 그리고 성장하는 양자택일 새가 있다.
한 가지 좋아하는 것은 레인저 치킨(종종 자유 레인저,레인보우 레인저,그레이 레인저 및 다른 형태의 이름)입니다.
대안으로,예를 들어 버프 오핑턴과 같이 더 큰 유산 품종도 사용할 수 있습니다.
3. 시간 제약
예를 들어 휴일을 준비하거나 가능한 한 빨리 단백질을 공급하려는 경우와 같이 타임 라인에 반대한다면 다른 사람보다 빨리 완성되는 새가 필요할 것입니다. 저 케이스에서는,당신은 당신의 부화장이 제안하는 유형을 연구하고 싶을 것이다.
당신이 시계 반대 인 경우에,당신은 가장 가능성이 콘월 크로스 또는 레인저 같은 고기 닭고기로 표시되어 새를 선택합니다.
4. 고기의 맛
일부 닭은 다른 닭보다 약간 다른 맛을 가지고 있지만,당신은 전형적인 고기 닭 또는 표준 이중 목적 품종을 찾고 있다면,맛은 모두 많이 변화하지 않습니다. 종종,맛은 당신이 기르고 있는 닭의 유형 보다는 오히려 당신이 당신의 닭을 먹인 방법과 더 많은 것이,있다. 더구나,더 오래된 닭,더 거친 고기 및 전형적으로 당신이 계란 생산을 위해 사용하고 지금 고기를 위해 가공하고 싶은 닭은 전통적으로 수프와 국물을 위해 사용됩니다.
5. 완성 된 제품의 외관
가게의 닭 가슴살에는 큰 차이가 있습니다.이 닭 가슴살은 콘월 어 십자가와 유산 품종(예:버프 오 핑턴 또는로드 아일랜드 레드).
콘월 어 십자가는 일반적으로 흰색,큰 고기 조각입니다. 전체 콘월 어 십자가는 유산 품종이 노란색 또는 슬레이트 색의 피부와”뼈”모양을 가질 수있는 동안”완벽한 그림”모양을 가지고 있습니다. 외모가 중요한 경우,당신이 당신의 저녁 식사 테이블에 표시되는 것을 선호 무엇을 반영하는 품종을 선택했다.
이 기사의 나머지 부분에서 나는 유산 품종이 아닌 콘월 어 십자가와 같은 큰 육계 품종을 키우는 방법을 언급 할 것입니다.
고기 닭에 대한 인공 부화기 기본
혹시 층을 제기 한 경우,당신의 인공 부화기는 대부분뿐만 아니라 고기 병아리에 대한 충분한 것입니다. 그렇게 말하면,그들이 빨리 성장한다는 것을 잊지 마십시오.
그리고 더 강하고 더 큰 새들 중 일부는 공간이 충분하지 않으면 다른 새들이 먹고 자라기 어렵게 만들 수 있습니다.
당신이 필요로하는 것은 당신의 인공 부화를위한 큰 욕조,탱크,또는 상자입니다. 그리고 당신의 베스트를 이용한다 청소하기 쉽 박테리아의 성장을 승진시키지 않을 콘테이너를 시도하십시오.
난방 온도 상관 없이 사육 하는 품종 일관 된 유지 됩니다. 예를 들어,인공 부화기 중 90 또는 95 화씨로 시작하고,당신이 그것을 해제 할 수 있습니다 때까지 매주 5 도까지 줄일 수 있습니다.
항상 그들이 너무 춥거나 너무 뜨거운되지 않도록 병아리는 인공 부화기에서의 행동에 따라 모니터링 할 수 있습니다.
뜨거운 병아리의 클러치는 열원에서 멀리하기 위해 최선을 다할 것입니다,차가운 병아리는,다른 한편으로는,모여 그 아래에 단단히 앉아,이는 또한 더미의 바닥에 병아리 사이에 질식을 일으킬 수 있습니다.
고기 닭을위한 피더
당신이 당신의 층에 대한 작은 빨간 피더와 파운드에 익숙하다면,병아리가 도착한 후 처음 며칠에서 일주일에 이것을 사용할 수 있습니다.
그러나 그들이 자라기 시작하면 불량배가 쪼아 먹는 순서로 나타나 약한 닭에게 먹이를 줄 수 있습니다. 매달린 피더(그리고 당신이 키울 고기 닭의 수에 따라 많은 것)는 과식과 괴롭힘을 예방하는 데 도움이 될 것입니다.
또한 고기 닭은 약간 게으른 경향이 있으며 열린 모이통에 누워 먹는 것을 선호 할 수 있습니다. 이로 인해 과식,음식 호깅 및 박테리아가 배설물로 인해 사료에서 자랍니다.
이를 방지하기 위해,지상,자동 공급 장치 떨어져 피더를 유지하고,모든 닭이 음식에 액세스 할 수 있도록하려고합니다. 같은 물꾼 간다;침구 떨어져 전략적으로 배치하지 않을 경우 그들은 또한 매우 더러운 될 수 있습니다.
박테리아를 막기 위해 워터 스탠드,제기 워터 러 또는 자동 컵 워터 러를 사용하는 것을 고려하십시오.
고기 닭을위한 최고의 침구
고기 닭은 흡수성과 슬립이없는 침구 재료가 필요합니다. 당신의 닭 견인을 제공하지 않습니다 신문,벌거 벗은 플라스틱,또는 아무것도 다리 문제를 악화시킬 것입니다-걷고에서 그들을 방지하고 짓밟 될 원인이…
당신의 가장 좋은 방법은 소나무 나무 부스러기(결코 삼나무 부스러기,닭에 유독 할 수있는)입니다. 치킨 침구에 대한 자세한 내용은 여기에 우리의 치킨 침구 가이드를 읽어보십시오.
당신이 선택한 베팅에 상관없이,그것은 일반적인 유산 품종 닭’침구보다 더 자주 변경하고 회전 할 필요가 없습니다. 이 고기 닭에 의해 소비 사료의 양에 기인한다. 계획 할 때 이것을 명심하십시오. 침구의 양을 고려 하 고 얼마나 자주 당신이 그것을 변경 해야 합니다 얼마나 많은 육계 수 있을 거 야 모금에 따라 당신의 육계의 크기.
마지막으로,박테리아는 젖은,더러운,인공 부화기에서 성장 사랑 하기 때문에 항상 고기 닭 깨끗 하 고 건조 한 조건에서 살고 유지 되도록.
고기 닭에 대한 수유 지침
콘월어 십자가를 제기 할 때,심지어 일부 레인저 품종,과식에서 죽음을 방지하기 위해 자신의 나이에 따라 닭에게 줄 수있는 특정 공급 부분이있다,건강 상태,가난한 고기 품질. 당신이 첫째로 당신의 육계를 얻을 때,그(것)들에게 첫번째 주를 위한 그들의 급식에 자유롭 선택 접근을 주십시오.
즉,피더를 가득 채우십시오.
첫 주 동안 병아리는 적절한 성장을 위해 많은 단백질이 필요하며 자유 선택은이 나이에 완벽하게 괜찮습니다. 고기 닭은 생후 첫 3 주 동안 20%단백질 병아리 스타터를 먹여야합니다. 그런 다음 18%단백질 재배자 사료로 전환 할 수 있습니다.
일주일 후,닭에게 12 시간(자유 선택)과 12 시간을 먹이십시오. 그리고 과식을 방지하기 위해 오프 시간 동안 멀리 피드를 가져 가라.
고기 조류에 대한 사료의 종류
먼저 병아리를 얻을 때,당신이 그들에게 병아리 스타터 먹이를하고 있는지 확인하십시오. 일반적으로 이것은 육계 용과 동일한 층에 대해 동일 할 것입니다(그러나 항상 단백질 함량이 20%이상인지 확인하십시오).
약용 사료 또는 비 약용 사료를 먹일 수 있습니다. 약용 사료는 병아리가 장 감염에 가장 취약 할 때 콕시듐에 걸리지 않도록 보호합니다.
콕시듐증은 닭 배설물에서 발견되는 원생 동물에 의한 장의 감염입니다. 그것은 치명적일 수 있으므로 약용 사료는 처음에 가치가있을 수 있습니다.
3 주에 병아리는 재배자/또는 육계 공식으로 전환해야합니다. 그것은 당신의 고기 닭은 그들의 음식을 소화하기 위해 모래와 함께 제공되어야하는이 시간 동안입니다.
이사 일
어떤 시점에서,당신의 닭은 자신의 육축을 빨리 성장할 것입니다. 그들은 과밀을 방지하기 위해 성장으로 항상 당신의 닭을 수용하기 위해 최선을 시도. 일부 소식통은 콘월 어 십자가는 성인 닭 당 약 2 평방 피트의 공간 만 필요하다고 말합니다. 당신이 그들에게 더 많은 것을 줄 수 있다면,항상 그렇게하십시오. 작은 공간은 쪼아,배설물 더미,과체중 닭을 초대합니다. 더 많은 공간은 닭에게 더 많은 공간을 제공하여 이동,날개 펄럭 및 운동을합니다.bodies…it 의 그들에게 호기심에 대해 이동하고 닭처럼 행동 할 수있는 공간을 허용하는 단지 예의. 우리는 우리의 레인저스에 이르기까지 무료로 선호합니다. 콘월 어는 범위를 자유롭게 할 수 있지만 우리의 경험에서 그렇게 기꺼이 할 수는 없습니다.
닭장에서
당신은 닭장이나 닭 트랙터에 고기 닭을 유지하든,당신은 공급 및 물 공급기에 대한 동일한 사고 방식을 구현해야합니다. 모든 사람들이 성장하고 행복,고기,닭으로 개발하기 위해 필요한 것을 먹을 수 있도록 땅 떨어져,깨끗하고 풍부한 그들을 유지합니다.
그 같은 라인을 따라,박테리아가 성장하지 않도록 깨끗한 피더와 물을 유지할 수 있도록하고 닭을 아프게.
당신의 닭을 처리 할 때 알고
우리는 모든 세부 사항에 대한 여기에 닭을 처리 할 때 알고에 대한 완전한 가이드가 있습니다. 그러나 일반적으로 콘월 어 십자가를 올리는 경우 엄지 손가락의 규칙은 약 8~9 주에 처리하는 것입니다. 그리고 당신은 위의 먹이 일정을 따라 한 경우,당신은 거의 손실 그 시간에 좋은 고기 닭이 있어야합니다.
반면에,유산 품종이나 레인저를 키우는 경우,재배하기로 결정한 품종에 따라 처리 날짜가 몇 주에서 몇 달로 밀려날 가능성이 큽니다.
그것이 내려 오면,고기 닭은 당신이 키우는 품종의 바람직한 무게에 도달했을 때 가공되어야합니다. 그 말했다되고,닭이 성숙에 도달 한 후 정육점에 너무 오래 기다리는 것은 힘줄 또는 힘든 시체 발생합니다-즉,수프 치킨.
고기 닭을 제기 할 때,그것은 당신의 품종을 이해하는 것이 중요합니다,항상 당신이 양육하고있는 닭의 유형에 대한 권장 처리 시간 프레임을 연구.