이 구운 아보카도 튀김 레시피는 매번 완벽하게 밝혀졌습니다! 그들은 미친 맛있는 쉽게 글루텐 무료로 만들 수 있습니다! 완벽한 전채 또는 반찬!
이 게시물은 테일러 농장에서 내 친구가 후원! 항상 그렇듯이 모든 의견은 내 의견입니다.
내가 아보카도 튀김을 처음 먹은 것은 리치와 내가 1 년 전에 10 주년을 맞아 저녁 식사를 할 때였습니다! 그 영광스러운 밤 이후로 나는 그 조리법을 재창조하는 것에 대해 공상을 해왔다.
그리고 나는 그것을했다! 나는 집에서 쉽게 만들 수있는 구운 아보카도 감자 튀김 레시피를 만들어 다시는 레스토랑 버전을 찾을 수 없을 것입니다! 이 구운 아보카도 튀김 레시피에서 아보카도는 껍질을 벗기고 얇게 썰고 빵가루를 입히고 구워 총 25 분이 걸립니다! 그들은 너무 쉽고 너무 좋다!
구운 아보카도 튀김 만드는 법
나는이 레시피를 테스트 할 때마다 성난 성공을 거두었으며 당신도 그렇게하기를 바랍니다! 그래서 나는 그 과정의 단계별 사진을 찍었고 우리는 그것을 함께 걸을 것입니다!
1 단계: 아보카도 튀김을 만들기 위해 아보카도를 자르는 방법
완벽한 아보카도를 만들기 위해 아보카도를 자르는 몇 가지 다른 방법을 테스트했습니다.fries…so 여기 제일 결과를 위해 나의 끝은 있는다.
- 잘 익은 아보카도를 선택하십시오. 이 아보카도 튀김 레시피를 성공적으로 만드는 첫 번째 중요한 요소는 올바른 아보카도를 선택하는 것입니다. 당신은 그들이 잘 익은 원하는(터치에 부드러운 의미),하지만 끈적 끈적하지 않고 자신의 모양을 보유 할만큼 여전히 회사(당신은 롤 무슨 뜻인지 알고)!
- 아보카도를 세로로 반으로 자릅니다. 아보카도의 축을 세로로 자릅니다. 그런 다음 분리 트위스트. 구덩이를 제거하려면 샤프 나이프로 두드려 풀어줍니다.
- 껍질을 벗기십시오. 나는 숟가락으로 피부에서 살을 떠서 아보카도의 그리 예쁜 외부 레이어 결과 것을 발견,그 또한 약간 흐늘 흐늘했다. 나는 실제로 떠서 대신 피부를 벗겨 추천! 난 그냥 내 손을 사용!
- 컷 1/2″조각. 아보카도를 자르는 트릭은 모양을 유지할 수있을만큼 두껍게 유지하지만 아보카도가 외부 코팅을 압도 할 정도로 두껍지 않은 것입니다!
2 단계:코팅 아보카도 슬라이스에 밀가루
이 단계는 코팅이 아보카도 튀김에 달라 붙어 베이킹 후에도 유지되도록하는 데 절대적으로 중요합니다. 밀가루에 아보카도 조각을 코팅하는 것은 계란 세척에 충실 할 무언가를 제공하고,다음 빵 부스러기 코팅은 계란 세척에 스틱!
흔들어! 나는이 구운 아보카도 튀김을 만들었고 밀가루에 아보카도 조각을 코팅하기 위해 두 가지 다른 방법을 사용했습니다:
- 첫째,나는 작은 얕은 그릇(아보카도 조각보다 큰)에 밀가루를 넣고 밀가루에 각각 개별적으로 담근다. 이 방법은 시간이 많이 걸리고 지저분하다는 것을 알았지 만 그 일을했습니다.
- 바람직한 방법. 내가 가장 쉽게 발견 한 방법은 밀가루와 아보카도 조각을 비닐 봉지에 던져 부드럽게 흔들어 코팅하는 것이 었습니다. 이것은 할 슈퍼 빨랐다,매우 균일하게 코팅 아보카도 슬라이스 결과!
의 제작에 밀가루 코팅 된 후 비닐 봉지에 얇게 썬 아보카도의 오버 헤드보기 3 단계. 코팅 된 아보카도 슬라이스를 구타 계란
코트에 개별적으로 담그십시오. 이 단계를 잘 수행 할 수있는 유일한 방법은 각 코팅 된 아보카도 슬라이스를 계란 세척에 개별적으로 담그는 것이 었습니다. 깨거나 절곡 하지 않고 전체 아보카도 슬라이스에 맞게 충분히 큰 그릇을 사용 해야 합니다. 나는 그들이 10-15 초 동안 앉아 다음 뒤집기,그릇에 조각을 넣어하는 것이 좋습니다.
는 지정된”계란 손을 가지고 있습니다.”나는 또한 계란 담그기를 위해 한 손을 사용하고 빵 부스러기 코팅을 위해 다른 손을 사용하는 것이 좋습니다. 이것은 당신이 아보카도 튀김에 빵 부스러기를 던지기 위해 한 손을 건조하게 유지할 것이고,하나는 에기 엉망으로 남아있을 것입니다! 나는 또한 당신의 지저분한 손가락을 닦아 사용하기 위해 가까운 종이 타월을 유지하는 것이 좋습니다!
4 단계. 코팅하기 전에 아보카도 조각을 빵 부스러기
로 코팅하십시오. 당신이 코트 전에 넉넉한 베이킹 시트에 기름을 올리브 오일의 약 1 작은 술을 사용해야합니다. 당신은 또한 요리 스프레이를 사용할 수 있습니다,그러나 나는 올리브 오일을 사용하여 맛을 향상 생각!
개별적으로 코트. 나는 계란 세척 아보카도 슬라이스를 코팅하는 가장 좋은 방법은 개별적이었다 발견. 작은 그릇을 사용하십시오,그러나 그것을 구부리거나 깰 필요없이 전체 아보카도 슬라이스에 맞는 하나!
단계 5. 요리 스프레이로 스프레이
아보카도 튀김을 코팅하고 잘 기름칠 된 베이킹 시트에 놓으면 상단에 요리 스프레이 또는 다른 오일 스프레이를 뿌립니다. 나는 또한 조금 여분 풍미를 위한 요리 살포의 위에 조금 여분 바다 소금을 뿌려서 그(것)들을 떨어져 끝내고 싶다!
6 단계: 빵 굽기(오븐에서 아보카도 튀김 만드는 법)
참고:나는 항상 전기 대류 오븐을 사용합니다. 모든 오븐은 다르므로 이것을 만들 때 명심하십시오(및 모든)레시피.
베이크 시간. 나는 완벽하게 황금 갈색 코팅의 첫 번째 측면 결과에 약 8 분 동안이 아보카도 튀김 조리법을 굽는 것을 발견했다. 8 분 후에 아보카도 튀김을 넘어서 튀기고 대략 5 분 동안 또는 당신의 원한 색깔 및 알맞게 요리될 때까지 두번째 측에 구우십시오!
7 단계:봉사하고 즐기십시오!
이 구운 아보카도 튀김은 많은 일처럼 보일 수 있지만 실제로는 매우 쉽고 25 분 안에 모입니다! 당신이 그들을 제공 할 수있는 많은 방법도 있습니다!
아보카도 튀김으로 무엇을 먹을까요?
- 나는 또한 타코(얌)에서 고기 대신에 그들을 먹는 것을 좋아합니다! 이 고구마 타코를 시도하고 아보카도 튀김을 추가하십시오!
- 채소 랩 또는 샌드위치의 일부로
- 그 자체로!
아보카도 튀김을 담그는 것은 무엇입니까?
이 구운 아보카도 튀김 레시피에 사용할 수있는 다양한 딥이 너무 많습니다. 여기에 내 즐겨 찾기의 몇 가지 있습니다…
- 좋아하는 샐러드 드레싱. 이 발사믹 비네 그레트를 사용해보십시오! 얌!
- 살사. 이 아보카도 튀김에 멕시코 플레어를주고 좋아하는 살사에 담그십시오.이
- 과카 몰리는 또 다른 훌륭한 디핑 아이디어입니다! 특히 우리의 쉬운 수제 아보카도!
- 목장 또는 프랑스 양파 딥. 이 구운 아보카도 튀김은 사워 크림 기반 딥과 정말 잘 어울립니다!
- 꿀 겨자. 솔직히 내가 가장 좋아하는 옵션 일 수 있습니다!
- 케첩 또는 바베큐 소스. 내 아이들은 확실히 선택의 딥을 선호!
- 아이올리. 당신은 맛있는 아이올리 소스에 대한 조리법이있는 경우,즉,이 조리법 절대 완벽 할 것이다.
구운 아보카도 튀김 레시피:재료 및 대체
언급 할 가치가있는 재료에 대한 몇 가지 변형과 메모가 있으므로 채팅합시다!
- 빵 부스러기. 이 아보카도 튀김의 맛과 질감에 가장 차이를 만드는 성분이다. 나는 판코 빵 부스러기와 일반(여기 사진)을 모두 사용하고 나는 판코의 맛을 선호,하지만 일반의 튼튼한 코팅. 노련한 빵 부스러기는 완전히 더 많은 맛을 추가 하지만 현명 하 게 선택 하는 옵션! 이 구운 아보카도 튀김을 글루텐 프리로 만들려면 글루텐이없는 빵 부스러기를 선택하십시오. 당신은 또한 빵을 토스트 한 다음 푸드 프로세서에서 처리하여 자신을 만들 수 있습니다!
- 밀가루. 이 레시피를 글루텐 프리로 만들려면 1:1 글루텐 프리 다목적 베이킹 밀가루를 사용하십시오!
- 향신료. 나는(당신이 경우에,공백 화포 같이)이 조리법을 간단한 유지하는 것을 선택하고 마늘 분말만 추가했습니다. 다른 향신료가 추가 될 때 그러나 그들은 또한 놀라운….제안에는 커민,파프리카,칠리 파우더,이탈리아 조미료 및 양파 파우더가 포함됩니다!
당신이 조이 푸드에서 뭔가를 만들면햇빛 나는 당신의 작품을보고 싶어요! 이 레시피를 평가하고 아래에 댓글을 남기는 것을 잊지 마십시오! 또한,인스 타 그램에 나와 함께 따라,클립,페이스 북,더 조리법 영감과 우리의 일상 생활을 엿볼 유튜브,트위터!!
구운 아보카도 튀김
로라
재료 미국 사용자 정의 미터 1 배 2 배 3 배
- 2 잘 익은 아보카도는 반으로 썰어 다음 세로로
- 컵 다목적 밀가루
- 2 달걀 구타
- 컵 빵 부스러기
- 1 작은 술 바다 소금
- 마늘 가루
- 뿌리에 대한 추가 바다 소금
지침
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오븐을 화씨 425 도까지 예열하십시오.
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큰 베이킹 시트에 올리브 오일을 넉넉하게 바르십시오.
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밀가루와 얇게 썬 아보카도를 지 플락 백에 넣고 부드럽게 흔들어 코팅합니다.
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지 플락 백에서 가루로 빻은 아보카도를 제거하고 남은 밀가루를 버립니다.
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구타 계란을 작은 그릇(아보카도 조각보다 큰)에 넣으십시오.
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다른 작은 그릇에 빵 부스러기,소금 및 마늘 가루를 섞습니다.
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구타 계란에 밀가루 코팅 아보카도를 담근 다음 빵 부스러기 혼합물에 넣고 코팅하십시오.
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준비된 베이킹 시트에 단일 층에 코팅 아보카도 조각을 배치하고 요리 스프레이로 스프레이.
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요리 용 스프레이를 뿌린 후 원하는 경우 약간의 여분의 바다 소금을 뿌립니다.
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8-10 분 동안 굽고,뒤집어서 추가로 5 분 또는 양쪽에 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
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샐러드 위에 또는 좋아하는 디핑 소스와 함께 따뜻하게 제공하십시오!
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