긴 줄기 브로콜리 품종은 모두 비슷한 방식으로 조리 할 수 있습니다. 그들은(그들은 표준 유형보다 약간 단맛 브로콜리와 가이 란,또는 중국어 브로콜리의 하이브리드입니다)자신의 색상,질감과 더 섬세한 맛을 유지하기 위해 신속하게 요리되는 샐러드 혜택 원시 먹을 수있을만큼 부드러운입니다.
이 채식을 준비하기 위해 끝을 다듬는 것보다 더 이상 할 필요가 없으며 다음 방법 중 하나로 조리 할 수 있습니다:
- 찜통에 2~3 분간 찐다
- 소량의 물속에서 3~4 분간 끓이다(너무 익혀도 끓이지 않는다)
- 올리브 오일로 볶아 맛을 더한다
- 소량의 향미유에 마늘을 넣고 2 분간 볶는다
- 숯불과 연기가 자욱한 맛을 더하기 위해 모든면에 철판
- 마지막 10 분 동안 관절의 고기 주스에 구운
- 튀김 반죽에 담그고 튀김
빠른 긴 줄기 브로콜리 레시피
제공 4
- 400 그램 긴 줄기 브로콜리
- 엑스트라 버진 올리브 오일 또는 녹은 버터
1. 브로콜리 스피어스의 끝을 손질하고 길이로 어떤 긴 사람을 잘라. 냄비에 약간의 물 넣고 종 기에 가져다.
2. 팬,커버에 브로콜리를 넣고 끓어 오르기 직전의 상태로 거절. 3-4 분 동안 또는 날카로운 칼로 줄기를 쉽게 뚫을 수있을 때까지 요리하십시오. 잘 배수 및 30 초 동안 팬에 건조 증기. 서빙 접시에 팁,올리브 오일이나 버터로 계절과 드레스.
우리가 가장 좋아하는 긴 줄기 브로콜리 요리법
긴 줄기 브로콜리 볶음 양파&베이컨
베이컨과 양파와 맛을 범프,심지어 까다로운 먹는 사람은 브로콜리를 사랑 결정합니다.
볶음을 곁들인 긴 줄기 브로콜리 양파&베이컨
마늘을 곁들인 브로콜리&칠리 빵가루
빵 부스러기는 고추가 그것을 열을 주는 동안 이 접시에 즐거운 위기를 추가한다.
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참깨를 곁들인 긴 줄기 브로콜리
참깨와 고수풀은 이것을 태국,일본 또는 중국 식사를위한 완벽한 반찬으로 만들거나 변화를 불러서 로스트와 함께 제공합니다.
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캐슈를 곁들인 브로콜리 레몬 치킨
이 볶음에 닭고기와 캐슈 너트에 브로콜리를 추가하여 가벼운 주중 저녁 식사를 만드십시오.
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콩 콩,설탕 스냅 완두콩 퓨이 렌즈 콩 샐러드&브로콜리
채식과 렌즈 콩의 조합과 활기 넘치는 드레싱은 환상적인 채소 메인 코스를 만듭니다.
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