껍질을 벗긴 마늘을 굽는 법을 배우고 싶습니까? 당신은 유쾌하게 모든 당신의 마음에 드는 조리법에 대한 준비에 마늘을 구운하는 것이 얼마나 쉬운지보고 놀라게 될 것입니다.
마늘은 천연 의약품으로 간주됩니다. 연구에 따르면 신체가 심장 질환과 암에 맞서 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한 뱀파이어로부터 하나를 보호합니다.
바로 거기,당신은 당신의 식단에 마늘을 더 추가 할 두 가지 좋은 이유가있어!
마늘은 또한 음식 맛을 놀라게합니다. 시저 샐러드,페스토,마늘 빵은 그것 없이는 동일하지 않을 것입니다. 그리고 구운 마늘? 음,그 다음 단계로 걸립니다.
마늘 구이는 너무 많은 양념이나 쓴맛이 방해받지 않고이 맛과 선의 강국을 즐기는 맛있는 방법입니다. 사실,마늘 구이는 마늘을 부드럽게하고 부드러 우며 거의 달게합니다.
나는 마늘을 굽는 것이 얼마나 쉬운 지 전에 공유했지만,나는 그 방법에 완전히 만족하지 않는다. 당신은 지성 피부에 마늘의 일부를 잃는 경향이. 그리고 그것은 또한 기름 낭비처럼 보입니다. 몇 년 전 나는 껍질을 벗긴 마늘을 굽는 더 효율적인 방법을 찾기 시작했습니다.
껍질을 벗긴 마늘을 굽고 덜 낭비하는 방법
나는 한 여름 독서가 먹고 마늘 콩피 요리법,허브와 함께 기름 목욕에서 마늘을 굽는 것을 발견했습니다. 즉시 나는 그것이 게임 체인저가 될 것이라는 것을 알았다. 이 구운 껍질을 벗긴 마늘 조리법은 그 조리법에서 내 적응입니다.
그 레시피는 카놀라와 올리브 오일을 모두 요구했습니다. 나는 카놀라를 사용하지 않는 것을 선호,그래서 나는 모든 올리브 오일을 사용. 원래는 신선한 백리향 촉구,뭔가 나는 거의 손에 없다. 대신 백 리 향 이나 로즈마리 등 내 선택의 말린된 허브를 대체 하 고 차기에 대 한 몇 가지 짓 눌린된 고추에 던져.
이 방법은 꽤 용서하고 다재다능하므로 실험하고 자신에게 가장 적합한 것을 확인하십시오.
마늘은 어떻게 구워?
마늘 구이는 꽤 쉽지만 여러 가지 방법이 있습니다. 마늘 머리 나 껍질을 벗긴 정향에 기름을 뿌리고 오븐 방지 용기에 넣거나 호일에 싸서 마늘이 부드럽고 퍼질 때까지 구울 수 있습니다.
껍질을 벗긴 마늘을 어떻게 구우나요?
껍질을 벗긴 마늘 정향에 올리브 오일 목욕을주는이 방법은 매우 쉽습니다. 단단하고,매운 정향은 뿐만 아니라 불에 굽 도중 갈색으로 하고 연화한다,그러나 또한 기름에 좋은 마늘 풍미를 나누어 준다,그래서 지금 당신은 마늘 주입한 기름을 또한 가지고 있다!
이것은 핸즈프리 과정이다 그래서 당신은 냄비를 수험 할 수 있습니다,오븐에 밀어 그냥 걸어,당신의 부엌은 맛있는 마늘 향기로 채우는 동안.
정향을 껍질을 벗기지 않고 마늘을 구울 수 있습니까?
예! 단순히 올리브 오일과 마늘의 전체 머리를 이슬비 및 호일로 포장. 부드러워 질 때까지 400 도 오븐에서 굽습니다.
구운 마늘로 무엇을 할 수 있습니까?
구운 마늘 토스트에 맛있는 확산,으깬 감자 캐서롤로 교반,또는 드레싱과 소스에 추가됩니다.
구운 마늘은 얼마나 오래 지속됩니까?
볶은 마늘,항아리에 기름으로 덮여 때 항아리는 살 균 한 약 한 달 동안 좋은,냉장 유지 하 고 다른 음식과 함께 내용을 교차 오염 하지 않습니다.
구운 마늘을 얼리면 더 오래 보관할 수 있습니다.
이 좋고 싸게 만드는 방법:
껍질을 벗긴 마늘을 구운 것은 꽤 싸고 쉽습니다. 다음은 이 레시피를 더욱 경제적으로 만드는 데 사용할 수 있는 몇 가지 전략입니다:
- 그들이 판매에 있을 때 성분에 주식 위로. 나는 판매에 일반 부엌 스테이플을 찾을 때,나는 많이 구입. 나는 현재 가격을 추적하기 위해 가격표를 사용하고 있으며,그것은 나에게 돈을 절약합니다. 이 레시피의 경우 올리브 오일 가격을 주시하면 가격을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 대량 구매-나는 미리 껍질을 벗긴 마늘뿐만 아니라 껍질을 벗긴 마늘을 사용하여이 조리법을 만들었습니다. 당신이 코스트코에서 큰 가방을 구입하고 시간 프레임”에 의해 최고”할당에 그것을 사용하는 경우 후자는 훨씬 더 쉽게,그리고 상당히 저렴합니다.
이 레시피를 쉽게 만드는 방법:
이 레시피는 실제로 이보다 쉬울 수는 없지만 올바른 주방 도구를 사용하면 주방에서의 시간을 더 즐겁게 만들 수 있습니다. 시간이 지남에,나는 그들이 내 요구에 완벽 있도록 내 컬렉션을 연마했습니다.
이 레시피에 사용하는 도구는 다음과 같습니다:
- 튼튼한 네덜란드 오븐–무거운 스톡 냄비에 감자를 많이 요리
- 뚜껑이 달린 쿼트 크기의 메이슨 항아리-마늘을 보관하는 데 좋습니다.
이 조리법을 준비하는 경우 사진을 찍고 해시 태그를 지정해야합니다. 나는 당신이 요리하는 것을보기 위해 기다릴 수 없다!
인쇄 레시피 컬렉션에 추가 컬렉션으로 이동
껍질을 벗긴 마늘 구이 방법
성분
- 3 컵 껍질을 벗긴 마늘 정향
- 2 컵 올리브 오일
- 10 후추
- 1/2 작은 술 말린 백리향 또는 말린 로즈마리
- 1/8 작은 술 고추 플레이크
지침
-
오븐을 300 도로 예열하십시오.
-
마늘,올리브 오일,후추 열매,허브,고추 조각을 네덜란드 오븐에 넣습니다. 뚜껑을 덮고 50 분 동안 굽습니다.
-
뚜껑을 가진 쿼트 크기 단지로 옮기기 전에 마늘 및 기름을 냉각하십시오. 몇 주 동안 냉장고에 보관하거나 더 오래 보관할 수 있도록 동결하십시오.
